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哪种茶最健康?

Anonim

无论您喜欢一杯绿茶、乌龙茶、洋甘菊茶、路易波士茶、生姜茶、姜黄茶、红茶还是白茶,每天喝一杯茶都能增强您的免疫系统,这在流感季节尤为重要。

如果您想放松身心、感受平静、降低患心脏病的风险、降低患癌症的风险或促进自然减肥,不同类型的茶将帮助您达到特定的健康和良好-作为目标。但是,虽然所有的茶都对健康有益,但这里正是您应该喝的茶的种类,才能达到您想要的效果。

茶比咖啡更适合你吗?

先来算一算——因为一直以来都在争论喝茶还是喝咖啡更健康,而大多数人都坚定地站在爱喝咖啡和爱喝茶的两个群体中。

虽然咖啡因其高水平的抗氧化剂而对健康有益,但研究表明,一杯咖啡中的咖啡因含量对某些人来说可能是压倒性的,实际上会导致紧张、失眠,甚至引发焦虑感.

茶中的咖啡因含量明显较低,并且含有其他镇静化合物,可以为忙碌的一天提供强大的解毒剂,同时仍然可以从叶子中的植物化学物质中获得健康益处。喝茶好还是喝咖啡好,要看个人选择:如果咖啡的咖啡因含量高让你感到焦虑,那就选择低咖啡因或不含咖啡因的茶。

茶和咖啡都被发现具有许多健康益处,并且与较低水平的疾病相关,例如肥胖症、2 型糖尿病等。至于咖啡因含量:平均一杯咖啡含有95毫克咖啡因,而一杯茶平均含有26毫克咖啡因,或将近四分之一。

最近发表在《英国医学杂志》上的一项研究追踪了近 5,000 名 2 型糖尿病患者,发现每天喝一杯茶可以降低 15% 的死亡风险,每天喝一杯咖啡将此风险降低了 12%,所以选择权在你。

活页茶与袋泡茶

买茶时,无论是袋泡茶还是活页茶,在健康方面差别不大,看个人喜好。大多数人更喜欢茶袋装茶的便利性,而不是需要滤茶器来混合松散的茶。散叶的好处是它们可以让你定制你的杯子,并减少任何额外的浪费,使它们成为更可持续的选择。​​

喝茶的最佳水温是多少?

根据《色谱学杂志》2007 年发表的一项研究,过度浸泡的茶可以让更多的叶子有益化合物进入水中,并最大限度地提高茶的健康益处,但它也可以使茶很苦(并增加了咖啡因)。如果你喝茶的全部原因是为了获得健康益处,那么使用散叶或茶包将茶浸泡更长的时间,让茶叶中的化合物得到释放。

将叶子放在水中的时间越长,对健康的影响就越大,除非您将水煮过头了。说到茶,温度很重要。研究表明,为了最大限度地发挥茶的健康益处,请将茶冷浸,这需要更长的时间让茶叶浸泡在水中,这被称为浸泡时间,但可以保持抗氧化剂的活性,例如来自绿色的 EGCG茶。如果你想加热你的水,不要烫茶,这会破坏有益的化合物;据 Planet Tea 的专家称,绿茶需要加热到 106 华氏度,红茶需要加热到 200 华氏度。

喝什么茶对健康有益?

1。红茶

味道浓郁的红茶来自茶树灌木,与生产绿茶的植物相同,但叶子被氧化而产生更深的颜色。格雷伯爵茶,你可能不陌生,一种用佛手柑调味的红茶。

红茶含有强大的抗氧化剂和其他化合物,它们有可能减少炎症并降低慢性病发作的风险,包括心血管疾病和高血压的发作。

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最近的研究表明,红茶中的抗氧化剂具有抗癌特性,红茶多酚茶黄素对激素依赖性乳腺肿瘤具有化学保护作用。>"