穿上你的围裙，因为这些纯素圣诞曲奇食谱会让你有心情烘烤！从纯素巧克力薄荷曲奇到经典纯素姜饼和简单的纯素糖曲奇，这里有 20 种我们最喜欢的圣诞曲奇食谱，它们会让您充满节日气氛。
完美的圣诞礼物
没有比送给朋友或家人一堆素食节日饼干更甜蜜的方式来表达您的爱意，这些饼干比传统食谱更健康，而且同样喜庆又美味！为了给每个人提供简单的礼物创意，请选择我们的任何曲奇食谱，将它们烘烤至完美，堆叠它们，然后将它们包裹在梅森罐或纸曲奇盒中，最后用丝带完成。
烘焙用鸡蛋替代品
许多素食节日曲奇食谱都需要某种鸡蛋替代品，每个食谱都会提供替代品。一般来说，亚麻籽或“亚麻蛋”非常适合烘焙，因为当与水混合时，种子会变得粘稠，具有与鸡蛋相同的粘合效果。
要了解更多信息，我们提供了一份完整指南，介绍如何制作亚麻与水的最佳比例的亚麻蛋，以及使用亚麻蛋的所有不同方法。没有亚麻籽或想要不同的鸡蛋替代品？这里有一份简单的鸡蛋替代品清单，这样你就可以确保你的食谱是完全素食和美味的：
- 熟香蕉（1个熟香蕉等于一个鸡蛋）
- 丝豆腐（1/4杯丝豆腐等于一个鸡蛋）
- 亚麻籽或奇亚籽（1汤匙种子加3汤匙水等于一个鸡蛋）
- 鹰嘴豆盐水或'Aquafaba'（1罐鹰嘴豆的液体等于一个鸡蛋）
- 玉米淀粉（2汤匙玉米淀粉加3汤匙水等于一个鸡蛋）
- 牛油果（1/4杯牛油果相当于一个鸡蛋）
- 苹果酱（1/4杯苹果酱相当于一个鸡蛋）
- 南瓜或红薯泥（1/4杯泥相当于一个鸡蛋）
- 纯素酸奶（1/4杯酸奶相当于一个鸡蛋）
健康的代糖
这些纯素节日饼干都有一个共同点，糖！但是，如果您想继续健康饮食，请不要着急，因为我们有一份对您更健康的素食甜味剂清单，这些甜味剂经过最少加工或完全天然。
"即使有所谓的天然糖分，吃得越少越好，所以把这些当作更健康的食物吧！尝试这些简单的纯素糖替代品，您可能会注意到与食用经过加工的含糖饼干后的感觉相比，您的能量有所不同。"
- 糙米糖浆
- 枫糖浆
- 雪莲果糖浆
- 黑带糖蜜
- 枣子糖浆
- 罗汉果甜味剂
最佳素食节日曲奇食谱
1。五品纯素糖曲奇
跳过商店购买的糖饼干，取而代之的是带上你的节日饼干模具和装饰品！这5种成分的纯素糖曲奇食谱会让您所有的家人和朋友都要求加入装饰。
