新年是一张白纸，可以重新开始，让自己重新开始实现大大小小的目标。今年，许多人承诺吃植物性食物以保持健康和幸福并增强免疫力。正如 Phoenix Vegan Dietitian 的 RDN 所有者 Rhyan Geiger 所说，“开始新年计划可能令人兴奋，但第一周后也可能变得困难。”
无论您只是加倍努力在新的一年里保持植物性强壮，还是对植物性世界全新认识，我们都在这里帮助您实现所有健康饮食目标，甚至更远.以下是实现这些目标的七个秘诀，来自懂行的营养学家。
如何实现你的新年决心
1。设定现实的目标
从一开始就承担太多会让你失败，在你报名参加的所有那些很棒的 Zoom 瑜伽课程和你每天早上都在搅拌的那些绿色冰沙之间，是不是没有人有时间翻牌。
“要开始考虑您的总体目标（即减掉 10 磅），然后从直接影响该目标的小步骤开始，例如少喝软饮料或进行更多体育锻炼，”Geiger 说，他强调缩小尽可能设定一个现实的目标——也就是说，有点挑战，但仍然可以实现。
2。确定你需要什么才能成功
“这看起来很简单，但这是一个经常被我合作过的许多客户忽视的步骤，”位于纽约市的综合营养研究所的雪莉·维特尔 (Sheri Vettel) 评论道。（仅供参考：维特尔主要遵循植物性饮食，只偶尔吃富含欧米茄 3 脂肪酸的多脂鱼。）
“例如，如果您想开始多吃植物性食物，请思考您需要哪些技能和工具来确保成功。这可能包括参加烹饪课程、收听植物前瞻性播客，或投资购买一些新的食谱或新的厨房用具。”
更好的是，查看甜菜的植物性饮食初学者指南，今天就与我们一起踏上改善健康的旅程。
3。对自己负责
“为了问责，找到一种你喜欢的方式来跟踪你的进步。使用日记、应用程序、朋友，或加入 Facebook 群组，”Geiger 提供道。 “无论你以何种方式找到动力，今年都会利用它来发挥你的优势。”
如果你正在做素食一月，试着在你成功坚持植物性饮食计划的每一天，在挂历上画一个带圆圈的“V”。你会惊讶地发现，看到所有这些“V”排成一排会给你带来多大的积极震撼。这么多，你很可能会决定把派对继续到二月。
4。不要放弃你的目标
当您发誓要戒掉乳制品时，您会屈服并订购深夜披萨吗？在 30 天的瑜伽挑战中跳过了一天？昨天忘了打坐？不要流汗
“请记住，并非每一天都是完美的，而是要从整体上做出积极的改变，”Geiger 说道。 “如果您觉得自己正在失去动力或迷失目标，请重新规划并集中精力，然后从中断的地方重新开始。不要等到明天。”仅仅因为你有那个'za并不意味着明天不是重新承诺你的决议的新一天。
5。以多样性为目标
如果您想充分实现新年的梦想，那么专注于涉及一些多样性的目标可能是一个受欢迎的策略。对于维特尔来说，这种精神适用于膳食计划领域：“围绕多样性设定目标，让膳食变得有趣！将一份完整的水果和蔬菜清单放在冰箱上或任何您方便的地方，”维特尔建议道。
“在购买每种农产品时，在旁边记一个记号，以此作为每周购买和准备各种水果和蔬菜的指南。”我们喜欢这个想法，而且这种多样性的概念也超出了您的范围。如果您打算读书，那么阅读各种不同类型的大部头可能会帮助您实现目标。
如果你想多运动（阅读：完全没有），将瑜伽、普拉提、举重、骑自行车、慢跑等运动混合起来，可能比做同样的运动更有吸引力和更容易实现每天的锻炼程序（至少当你刚开始锻炼并寻找你最喜欢的类型时）。
6。善待自己
尤其是在这些动荡和不确定的时期，自责是导致偏离轨道的良方。
“当我们下定决心时，我们是在告诉自己，我们会或不会做某事。当我们觉得自己“掉下马车”时，这为自我判断创造了空间。如果说当前的流行病有什么教会了我们很多人，那就是温柔对待和照顾自己是极其重要的， ”维特尔建议道。 “这远远超出了身体营养的概念。如果我们发现在情绪上难以维持我们希望放入体内的食物的决心，这就会剥夺我们最初试图实现的健康益处。”
Vettel 说，要记住的另一件事是你的新年决心将如何从整体上影响你的健康：“对你自己诚实，你的决心对你的整体健康意味着什么，”Vettel 说。“如果你决定避免所有加工食品或每天锻炼，这会让你在太忙的日子里感到压力重重，那么请考虑重新制定你的决定，并找到可以支持你身心健康的东西。”
7。日记
有充分的理由对日记的好处进行如此多的心理学研究，无论是提高自尊还是帮助缓解焦虑在坚持新年决心方面也非常有效。 “我发现每当我为自己设定新目标时，写日记都非常有帮助，因为它可以诚实地反映我的进步，”维特尔说。
“无论是尝试冥想练习，为我喜欢的运动寻找更多空间，还是进行水合作用，反思哪些有效，哪些无效，都让我走向了成功。”
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