制作素食主义者和非素食主义者都会喜欢的传统光明节菜肴似乎是一项压力很大的任务。您可能想知道如何制作所有经典的光明节菜肴，例如马铃薯拿铁饼、kugel 和 babka vegan。不再有压力。这是准备美味的纯素光明节晚餐的终极指南，包含所有传统食谱。
什么是光明节？
今年光明节离圣诞节更近了，从12月18日星期日开始，到12月26日结束。光明节庆祝耶路撒冷的光复以及随后马加比起义开始时对第二圣殿的重新奉献，2日世纪。烛台蜡烛的点燃，每晚一根，表示只有足够的油点亮圣殿一夜，但它却持续了八天。在光明节期间，用油烹调是一种荣幸，特别是用油炸食品来庆祝。
光明节吃什么？
传统的光明节食谱通常由鸡蛋、奶制品和其他动物产品制成。一些最受欢迎的光明节食谱是：
- 土豆饼
- 苹果酱
- 库格尔
- Sufganiyot
- 巴布卡
传统的光明节食谱可以通过将动物产品换成乳制品替代品、苹果酱和其他纯素替代品来轻松制作成纯素。
"让孩子们忙着唱 Dreidel、Dreidel、Dreidel，同时您对这 11 种纯素光明节食谱进行最后润色。享受假期，知道您的菜肴既传统又完全素食。"
光明节素食主菜
- Vegan Kugel
这种纯素 kugel 食谱与用重奶油、黄油和奶酪制作的经典食谱味道相同，甚至更好。 Kugel 可以通过用苹果酱代替鸡蛋，用纯素黄油代替黄油，用不含乳制品的酸奶代替酸奶来制作素食。
- 素食牛腩
客人永远不会知道这道明火烤的纯素牛腩其实是用面筋做的。在纯素牛胸肉上涂上粘稠的甜烧烤酱。
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- 素食柠檬黄油大比目鱼>"
食用纯素鱼永远不会出错，例如这种纯素柠檬黄油大比目鱼。>"
