假期快到了，没有蛋奶酒，任何派对，无论多么小或亲密，都感觉不完整。是的，当公司的圣诞晚会看起来像《广告狂人》中的场景时，那种古老的奶油甜味混合物，加上适量的咬合和怀旧之情，在今天仍然一如既往地受欢迎。尽管它的名字如此，但这些纯素蛋酒中没有一个鸡蛋，在制作过程中没有添加任何奶油或奶制品，因此任何人，无论是纯素食者还是非纯素食者，现在都可以享用这款经典的古老饮品。
现在你甚至可以在超市的冰箱里找到美味的无蛋酒，而且一些牛奶纸盒版本实际上很好地模仿了每个人的标志性奶油、肉豆蔻味最喜欢的节日冬季饮料。如果您过着不吃奶制品的生活，您甚至可能会考虑为朋友制作自己的一批食品（您甚至不必告诉他们这是素食主义者——这是您和圣诞老人之间的事）。这是我们最喜欢的商店购买的不含乳制品的蛋酒来帮助庆祝节日。
最好的素食和无奶蛋酒品牌
杏仁微风杏仁奶诺格
Almond Breeze 是一款经典口味的蛋酒，每个人都会在假期中爱上它。 Almond Breeze 牛奶替代品从未让我们失望过，该品牌的蛋酒不辜负我们对口味和质地的所有期望，尽管它不含乳制品。这是对过敏原最友好的选择之一。因为它不仅不含乳制品，而且不含大豆、不含乳糖、不含花生、不含酪蛋白、不含鸡蛋和不含麸质。
我们喜欢这个简单的服务，但我们也认为杏仁微风是加蛋蛋酒的美味选择。 Almond Breeze 的酒会让您的非素食客人误以为他们喝的是真正的酒。端上来，然后给他们看纸盒！
营养成分：
- 总脂肪：1.5g
- 饱和脂肪：0g
- 反式脂肪：0g
- 胆固醇：0mg
- 钠：75mg
- 总碳水化合物：14g
- 膳食纤维：0g
- 糖：11g
- 蛋白质：1g
Trader Joe的杏仁酒
Trader Joe 的杏仁蛋酒是办公室的最爱，你应该跑步，不要走路，去拿一个容器。如果您不喜欢甜度过高的蛋奶酒，并且对较稀稠的蛋奶酒感到满意，那么这款奶酒就是您的不二之选。真正的蛋酒爱好者会寻找传统蛋酒中的辛辣和甜味，但更健康始终是我们的目标，因此我们对 TJ 的配方感到非常兴奋。更薄的倒水使它成为拿铁拿铁的完美选择。
营养成分：
- 总脂肪：1.5g
- 饱和脂肪：0g
- 反式脂肪：0g
- 胆固醇：0mg
- 钠：65mg
- 总碳水化合物：9g
- 膳食纤维：0g
- 糖：8g
- 蛋白质：<1g
加州农场假日酒
Califia's Holiday Nog 的办公室分歧：我们的一些同事发现香料和味道与他们从小一起长大的传统酒的味道完全相似，而其他人则认为它尝起来太甜，像液体糖果。这款酒适合喜欢肉豆蔻和姜味的人。 Califia's 也是同类产品中最奶油的选择，让您感觉自己正在沉迷于甜食 - 但它只有 1.5 克脂肪且不含饱和脂肪，是一种不太糟糕的植物性食物为你。好好享受吧！
营养成分：
- 总脂肪：1.5g
- 饱和脂肪：0g
- 反式脂肪：0g
- 胆固醇：0mg
- 钠：90mg
- 总碳水化合物：9g
- 膳食纤维：0g
- 糖：8g
- 蛋白质：1g
Good Karma 无奶假日酒
Good Karma 的 Flaxmilk Holiday Nog 非常适合不含坚果或不喜欢杏仁奶味道和稠度的人。这种酒是对过敏原最友好的，因为它不含前八种过敏原，包括面筋、乳制品和坚果。节日酒是用亚麻籽油制成的，最接近传统酒的质地。
如果您喜欢更甜的奶精，那么您会喜欢 Good Karma 的酒。想打扮一下你的早安吗？这个蔬菜酒>"
营养成分：
- 总脂肪：1.5g
- 饱和脂肪：0g
- 反式脂肪：0g
- 胆固醇：0mg
- 钠：80mg
- 总碳水化合物：8g
- 膳食纤维：0g
- 糖：8g
- 蛋白质：0g
好美味的椰奶假日酒
So Delicious 是那些给自己取名完美的公司之一。啜饮他们的杏仁牛奶蛋酒，你会想说这句话！他们的酒的稠度完美地模仿了传统的酒，具有丰富的味道和与真正的酒相同的奶油厚度。椰子味为节日狂欢增添了美味，但将这款酒视为一种享受，因为它含有 2 克饱和脂肪和 15 克碳水化合物。所以呢？这是假期！将这种不含乳制品的甜酒添加到您的购物清单中。
营养成分：
- 总脂肪：2g
- 饱和脂肪：2g
- 反式脂肪：0g
- 胆固醇：0mg
- 钠：115mg
- 总碳水化合物：15g
- 膳食纤维：0g
- 糖：15g
- 蛋白质：0g
Elmhurst 1925 燕麦酒
我们能说什么？我们喜欢 Elmhurst，它早在 2017 年就从一家乳制品公司转变为一家植物基公司（远远领先于它的时代），并更名为 Elmhurst 1925。现在它是市场上增长最快的植物基饮料公司！你可以告诉你的客人，当你为他们端上这款自制的蛋酒时，它的味道令人惊奇，它是用燕麦奶制成的，甜度和香料的量恰到好处。
Elmhurst 1925 的燕麦奶酒配方是蛋奶酒的圣杯：味道和甜味的完美结合，不会太浓或太甜。它和真实的一样好，但又不过分。 Elmhurst 1925 的燕麦酒仅由六种原料制成，是您假日聚会的完美假日咖啡奶精或搅拌机。一定要把纸箱放在视线范围内，因为它会成为客人之间的话题。
营养成分：
- 总脂肪：2g
- 饱和脂肪：0g
- 反式脂肪：0g
- 胆固醇：0mg
- 钠：60mg
- 总碳水化合物：18g
- 膳食纤维：1g
- 糖：9g
- 蛋白质：2g
如何做出最好的纯素蛋酒
不喜欢商店购买的纯素蛋酒？ （如果你尝过我们的最爱，你可能会改变主意。）但如果你更喜欢从头开始制作你的节日美食和饮料，这个食谱将成为未来几年家庭的最爱。
素食蛋酒
准备时间：1烹饪时间：15总时间：16分钟（制作提前1到2小时让它冷却）Yield： 6 1x
成分
- 2杯燕麦牛奶
- 2汤匙甜炼椰奶（或更多燕麦奶）
- 1/4杯椰糖或2-4汤匙枫糖浆（甜度适中）
- 1汤匙竹芋粉
- 2茶匙肉豆蔻
- 1茶匙肉桂粉
- 2茶匙香草精
使用说明
- 请在开始前通读全部说明。
- 准备：量好所有的材料。
- Whisk：在炉子上的大锅中，将所有成分搅拌在一起直至混合。用力搅拌至没有葛粉块为止。
- Heat：然后将炉灶调至中高，将纯素蛋酒加热至即将沸腾。您应该会看到一些小气泡出现。将火调小，搅拌至浓稠，大约需要 3-4 分钟。
- Cool：将蛋酒从火上移开，让蛋酒冷却 5 分钟。然后小心地将蛋酒倒入密封玻璃杯中并储存。让混合物冷却，直到它不热。然后将蛋酒安全地放入冰箱冷藏1-2小时。
- Enjoy：有或没有酒精都可以享用！
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