我 16 岁的儿子欧文 (Owen) 是一名以植物为基础的运动员，这是我最喜欢大声自豪的事情之一。他是一名竞技游泳运动员，目前参加中长距离比赛。当他 9 岁第一次开始参加游泳比赛时，欧文是一名 Ovo-Lacto pescatarian，这意味着他的饮食包括鸡蛋、奶制品和鱼，但没有肉。在过去的五年里，他一直坚持严格的纯素饮食并参加高水平的比赛。
我都是从反对者那里听到的。当他年轻的时候，他的体重会随着他的生长突增而波动，在他长高之前的那些季节里，他会多吃一点肉泥。不可避免地，其他游泳父母会怀疑（对我大声说）是不是“大豆”以这种不利的方式影响了他的身体。我知道不是，我知道几个月后——一旦他在垂直方向上再长一英寸左右——他就会恢复到他圆滑活泼的样子。
现在 - 年纪大了并选择成为素食主义者 - 欧文在变得有点过于时尚并且可能会增加一些体重，所以看台上的父母的问题变成了“你确定他摄入了足够的蛋白质吗？ ”这是“他不应该吃肉吗？”的代码我的回答可能是（尽管从来没有）：“是的，我确定，现在告诉我你怎么知道你的游泳运动员摄入了足够的蛋白质？您是否正在阅读每个营养成分标签？你的厨房里有没有一个秤，这样你就可以称量食物并计算所有推荐的每日摄入量？
他们的假设是欧文的素食主义是个问题。但是，老实说，没有问题。他继续变得更强壮、更快，并且在增强耐力方面有着良好的记录，擅长中长距离赛事。他能够像他的肉食队友一样努力练习——他们每周游泳五到六天，每天游泳两到三个小时，全年无休。
事实是，他目前苗条的身材与他选择不依赖动物获取蛋白质无关，而与他没有经历过大多数同龄年轻人典型的贪婪胃口有关。他饿了就吃，感觉有点饱就停止进食，这导致他有时不能完全报答身体在游泳池里燃烧掉的热量。
