坚果是地球上最健康的食物之一 - 特别是如果您正在寻找营养丰富的包装中富含蛋白质的零食。虽然它们的脂肪含量很高（坚果约占 80% 的脂肪），但它是不饱和脂肪，被认为对心脏有益，因为它被认为可以降低您的总胆固醇。
坚果对你有好处吗？
坚果还含有纤维、Omega-3 脂肪酸（鱼类中也含有抗炎物质）和维生素 E，对心脏和皮肤都有益。坚果含有一些强大的元素，如 L-精氨酸，有些人会服用它来改善血液循环和勃起功能障碍，还有植物甾醇，它们被添加到橙汁等食物中，使它们对心脏更健康。基本上，坚果是超级食物。
什么坚果的蛋白质含量最高？
11种含蛋白质最多的坚果
花生每盎司含7.31克蛋白质或每杯含37.7克蛋白质。
1。花生
花生实际上不是坚果——它们是生长在地下的豆类，因此它们与鹰嘴豆、大豆和扁豆属于同一科。疯狂的绝技：科学家通过对花生施加巨大压力，将花生制成钻石。1盎司等于- 蛋白质 - 7.31 克
- 卡路里 - 161
- 碳水化合物 - 4.57 克
- 纤维 - 2.41 克
- 钙 - 26.1 毫克
杏仁每盎司含有 6 克或每杯 30.2 克蛋白质。
2。杏仁
杏仁属于樱桃、桃和芒果家族，因为它们是核果（一种肉质水果，皮薄，种子位于中央）。当您吃桃子或芒果时，请注意果核与杏仁的相似之处。有 30 多个不同的品种，十分之八的杏仁产自加利福尼亚。生产一个杏仁需要超过 1 加仑的水，或生长 1 磅需要 1900 加仑的水。1盎司等于- 蛋白质 - 6g
- 卡路里 - 164
- 碳水化合物 - 6.11g
- 纤维 - 3.5 克
- 钙 - 76.3mg
开心果每盎司含有5.72克或每杯蛋白质25.3克。
3。开心果
开心果是世界上最古老的坚果树之一。早在公元前 7, 000 年，人类就食用了开心果。它们遍布中东到地中海，被视为皇家美食。1盎司等于- 蛋白质 - 5.72 克
- 卡路里 - 159
- 碳水化合物 - 7.7 克
- 纤维 - 3 克
- 钙 - 29.8 毫克
腰果每盎司含有 5.16 克或每杯 28.6 克蛋白质。
4。腰果
做好准备，因为 11 月 23 日是全国腰果日！美国吃掉了世界上 90% 以上的腰果。这些坚果最初是苹果。收割者然后从苹果底部取出种子，在种子被烘烤之前，它通常是绿色的。烘烤或蒸腰果可以中和油脂，使它们可以安全食用——这意味着生腰果不是真正生的。 1 盎司等于- 蛋白质 - 5.16 克
- 卡路里 - 157
- 碳水化合物 - 8.56 克
- 纤维 - 0.936 克
- 钙 - 10.5 毫克
