COVID-19 现在可能正在肆虐，但即使疫情过去并开发出疫苗，专家警告说未来还会有更多的病毒爆发。这就是为什么尽可能保持免疫系统如此重要的原因。
如果您正在遵循植物性饮食，那就是一个开始，好消息是您可以进一步推动您的饮食和生活习惯，以使免疫系统处于更好的状态。然而，您真的可以增强免疫系统吗？ “这是一个有点误导性的术语，因为患有自身免疫性疾病的人正在与攻击他们身体的免疫系统作斗争，他们不想让它变得更强壮，”M. Brooke Goldner 说。D.，植物性自身免疫病专家和远程医疗医生。 “然而，你可以优化你的免疫系统来刺激细胞修复，消除炎症过程和攻击病毒。”通过为您的免疫系统提供正确的工具，它可以帮助您保持健康并增强对疾病的抵抗力。
现在是开始优化免疫系统的好时机
任何时候开始都不晚。 “你可能会指责 COVID-19 是不改变饮食的原因，但在那之前，这是工作或家庭压力或假期的原因，”戈德纳说。 “换句话说，变得更健康从来都不是一个方便的时间，但现在总是正确的时机。”
"因此，不要陷入 Netflix 狂欢或沉迷于过多的隔离，这两者都会让您的健康螺旋式下降，而是通过遵循领先的植物医生和专家的以下 11 种策略来致力于免疫系统： "
增强免疫力Tip 1. 做纤维之王
纤维仅存在于植物中，是 100% 全食物纯植物饮食的基础，但如果您还没有做到这一点，那么现在补充纤维尤为重要。 “虽然目前还没有关于纤维和 COVID-19 的研究，但多项研究表明高纤维饮食可以预防呼吸道病毒，”南卡罗来纳州查尔斯顿的肠道健康委员会认证胃肠病学家、医学博士 Will Bulsiewicz 说。即将出版的 Fiber Fueled 的专家和作者。益生元纤维为肠道微生物提供食物，这些微生物变得更强壮并繁殖，将纤维转化为短链脂肪酸 (SCFA)。正如研究表明的那样，这些 SCFA 会激活免疫系统以抵抗感染。只需慢慢增加纤维摄入量，让肠道微生物群适应即可。
增强免疫力秘诀2.增加饮水量
你听说过每天应该喝64盎司（或八杯八盎司）的水吗？现在再加 32 盎司。不是开玩笑——你真的应该每天喝 96 盎司。 “结果，你的细胞和免疫系统会更好地工作，”戈德纳说。请记住，任何含有咖啡因的东西都会影响您的饮水量。
增强免疫力秘诀3.在日常菜单中添加富含维生素C的食物
维生素 C 有助于改善抗感染细胞的功能，并可能改善炎症，德克萨斯州圣安东尼奥市 Complete Medicine 的医师兼创始人 Arti Thangudu 医学博士说。然而，请跳过补充剂，尤其是高剂量的补充剂，这会使您面临维生素 C 中毒和腹痛和肾结石等副作用的风险。相反，从整个水果和蔬菜中获取维生素 C，如柑橘、草莓、甜椒、西兰花、红薯和西红柿。
增强免疫力秘诀4.每天喝一杯冰沙
喝 96 盎司的水似乎是一项艰巨的任务，这就是冰沙发挥作用的地方。奖金？戈德纳说：“在增加水分的同时，你的身体也会摄入抗炎食物。”她的基本食谱？ 75% 的蔬菜和 25% 的水果（以使其味道更好）。然后将一把亚麻或奇亚籽和水加入到与蔬菜相同的高度（约 30 至 40 盎司）中，然后一上午都喝下去。 （在这里注册 TheBeet 的每日每日冰沙食谱：https://thebeet.com/sign-up-for-your-smoothie-of-the-day-each-has-immune-boosting-properties/）
增强免疫力秘诀5.获取属于您的维生素D
维生素 D 已被证明可以优化免疫系统功能。更重要的是，“缺乏这种维生素可能会影响您从这种病毒中恢复的能力，”英国植物动力家庭医学医师、医学博士 Gemma Newman 说。您可以从晒太阳的蘑菇、强化植物奶和谷物等食物中获取一些维生素 D，但阳光是最好的来源，这就是为什么纽曼建议每天晒 15 分钟。如果你生活在北方气候，你甚至可能需要在冬天补充，每天补充约 2000 IU（除非你的医生另有指示）。
增强免疫力秘诀6.关注欧米伽3脂肪酸
亚麻和奇亚籽是极好的植物来源，甚至比核桃和大麻更重要，它们也含有欧米茄 6。这只是因为大多数人吃太多欧米茄 6 而没有吃足够的欧米茄 3。 “当人们因免疫系统受损而来找我时，我会关闭 omega 6 的阀门，”戈德纳说。她将肉类、奶制品、油、大麻和坚果从饮食中剔除，并要求他们吃半杯亚麻和/或奇亚籽并逐渐增加。 “免疫系统开始发挥作用并消除炎症。”她的病人也反映他们没有因此而感冒或流感，但如果感冒或流感，他们恢复得很快。
增强免疫力秘诀7. 控制酒精
Goldner 说，与普遍的看法相反，酒精对健康没有好处。更差？ “酒精会引起炎症并抑制免疫力，”她补充道。虽然您需要仔细权衡饮酒决定，但如果您是一个健康的人，那么每周喝几杯酒精饮料可能不会伤害您——只要您不让饮酒失控。不过，如果你生病了，请完全戒掉。
增强免疫力小贴士8.吃你的“蘑菇”
蘑菇是维生素 D 的良好来源，维生素 D 对支持免疫功能很重要，医学博士 William W. Li 说。它们还含有一种叫做 β-葡聚糖的膳食纤维，可以通过喂养影响免疫反应的健康肠道细菌来增强免疫力。澳大利亚的一项研究让健康人食用白蘑菇一周，每天大约三分之一杯，与正常饮食的人相比，食用这种蘑菇的人体内的保护性抗体增加了 55%他们的唾液，在他们停止吃蘑菇后持续了两周。内幕消息？ “β-葡聚糖在蘑菇茎中的含量高于菌盖，所以要同时食用菌盖和菌柄，”他说。
增强免疫力秘诀9.多吃富含锌的食物
Zinc 已被证明可以减少细胞内的病毒复制，虽然这不是 COVID-19 特有的，但确保您的锌水平得到优化是有意义的。纽曼说。富含锌的食物包括鹰嘴豆、扁豆、芝麻、芝麻酱、南瓜和南瓜子、松子、腰果和杏仁。此外，为了帮助锌到达需要它的细胞，请在您的饮食中加入洋葱、浆果、绿茶和抹茶。
增强免疫力小贴士10.少废话
从您的饮食中排除所有加工过的、含糖的和高钠的食物。 WeTheTrillions 的创始人 Lamiaa Bounahmidi 说：“它们不仅会增加炎症，还会导致情绪波动和心理健康变弱，”该公司通过提供植物性食品作为药物并利用技术来改变女性治疗慢性病的方式。
免疫增强技巧 11. 记录你的 Z's
Goldner 说，当你睡眠不足或压力大时，你更容易感染。尽管对病毒的担忧正在影响美国人的睡眠习惯——根据美国国家卫生研究院的一项研究，有 50 至 7000 万美国人长期睡眠不足——但现在正是获得所需睡眠的关键时刻。每晚至少拍摄七个小时，然后进行一些缓解压力的活动，无论是冥想、洗澡还是涂色。
