近一半的美国人认为自己是弹性素食主义者，但尽管如此，由于植物性选择有限，在大多数餐厅点全素食仍然很困难。幸运的是，如果您正在寻找丰盛且负担得起的便餐，Noodles & Company 提供不含肉类和奶制品的选择。 Noodles & Company 在 31 个州设有 458 个分店，其高度可定制的菜单可满足所有食客的需求，无论其饮食偏好如何。
Noodles & Company 的菜单包括三道完全纯素的主菜，包括 Impossible Orange Chicken Lo Mein、Japanese Pan Noodles 和新的 LEANguini Rosa with Impossible Chicken。但这家快餐连锁店的菜单还有很多其他秘密选项，适合寻找更多植物性食物的顾客。
这家快餐休闲面食餐厅最吸引人的品质是可以进行简单的修改，使 Noodles & Company 成为美国最容易接近的大型连锁店之一。几道主菜只需要稍加改动就可以变成全素，顾客可以在任何面条中加入Impossible Chicken 或 Seasoned Tofu 来增加蛋白质。
对于那些关注营养成分的人，Noodles & Company为顾客提供营养计算器，帮助顾客订购适合自己饮食的餐点。
Noodles & Company现在有素食鸡肉
今年 10 月，Noodles & Company 推出了一种由 Impossible Foods 生产的新型植物蛋白产品。 Impossible Panko Chicken 现在在全国每个 Noodles & Company 分店都有售，继去年 3 月该公司与 Impossible Foods 首次合作推出 Impossible Orange Chicken Lo Mein 之后。
"我们注重所提供食材的质量和新鲜度，这使得选择不可能在全国推出我们最新的植物性蛋白质成为我们显而易见的选择，Noodles & Company 首席营销官 Stacey Pool ，说在去年春天在几个市场上测试了 Impossible Chicken 之后，我们收到了压倒性的反馈，即 Impossible 的味道就像鸡肉一样。这种积极的反馈与 Impossible 的价值观和对环境的承诺相结合，使他们成为我们的重要合作伙伴，我相信客人会喜欢我们菜单中的这种非常好的添加。"
Noodles & Company的所有素食
与其他快餐连锁店类似，Noodles & Company 指出，由于厨房用具用于含有乳制品或肉类成分的菜单，因此可能会发生交叉污染。
素食面条主菜
- LEANguini Rosa 配 Impossible Chicken： 招牌 LEANguini 面条拌有蘑菇、罗马番茄和菠菜，上面撒上面包屑 Impossible Chicken。没有帕玛森芝士的订单，并要求 Marinara 酱而不是奶油番茄酱。
- Penne Rosa：Penne面条配蘑菇、罗马番茄和菠菜。没有帕玛森芝士的订单，并要求 Marinara 酱而不是奶油番茄酱。
- 意大利面和肉丸：点这道意大利面配不可能的Panko鸡肉而不是肉丸，并且不要求帕玛森芝士。这是一道经典的意大利面和marinara菜。
西葫芦花椰菜面条
- Zucchini Rosa with Chicken：确保点此菜时不含鸡肉、玫瑰奶油酱或帕玛森芝士。添加marinara酱和Impossible Panko Chicken来享用这碗zoodles。
- 花椰菜通心粉配虾：这款注入花椰菜的通心粉配有香醋、橄榄油、烤大蒜、红洋葱、番茄和菠菜。没有虾和巴马干酪的订单！
亚洲风味面食
- Impossible Orange Chicken Lo Mein：这是Noodles & Company首次涉足植物性肉类。这些亚洲风味的面条拌入橙汁、豌豆、纳帕卷心菜、红卷心菜、Impossible Panko Chicken、大葱、黑芝麻和香菜。
- 日本面条：这道可靠的纯素菜肴以焦糖乌冬面和甜酱油混合而成。这道菜上面放着调味豆腐、蘑菇、西兰花、胡萝卜、黑芝麻和香菜。
- 韩国辣牛肉面：这些韩国辣面可以不加牛排，而是选择调味豆腐或Impossible的素食鸡肉。捞面采用韩式烧烤酱，配以黄瓜、大葱、香菜、菠菜和卷心菜。
植物沙拉
请注意，唯一的全素食沙拉酱是Noodle & Co's Citrus Dressing。
- 亚洲苹果柑橘沙拉：这款亚洲风味的沙拉可以是不含鸡肉的素食，包括托斯卡纳蔬菜、羽衣甘蓝、苹果丁、黄瓜、色拉、鳄梨、香脆炒面, 和黑芝麻。在此沙拉中添加 Impossible 鸡肉或豆腐以增加蛋白质。
- Med 鸡肉沙拉：点这个沙拉配柑橘酱，并要求去掉羊奶酪和鸡肉。地中海沙拉配有托斯卡纳蔬菜、羽衣甘蓝、番茄、黄瓜、红洋葱、卡拉马塔橄榄和 Cavatappi 意大利面。代替鸡肉，在这个沙拉中加入 Impossible 鸡肉或豆腐，以获得额外的蛋白质。
- 墨西哥街头玉米沙拉：点这个沙拉配柑橘酱，并要求省略 cotija 奶酪酱、奶酪和鸡肉。这道丰盛的沙拉以托斯卡纳绿色和羽衣甘蓝混合为特色，上面撒有烤玉米、鳄梨、香菜和芳香番茄。确保你买的是普通的玉米饼条，而不是墨西哥干酪版！
您在Noodles & Co选择素食面条
- Cavatappi面条
- 花椰菜通心粉
- 肘子面
- 面筋敏感吸管面
- 捞面
- 通心粉
- 米线
- 意大利面
- 乌冬面
- 西葫芦面条
Noodles & Co的所有素食配料
- 不可能的Panko鸡
- 调味豆腐
- 亚洲调料
- 牛油果
- 黑胡椒粉
- 黑芝麻
- 西兰花
- 西兰花沙拉
- 卷心菜混合
- 胡萝卜
- 炒面
- 香菜
- 甜玉米
- 烤玉米
- 脆皮墨西哥胡椒
- 黄瓜丁
- 切丝黄瓜
- 大葱
- 意大利调味料
- 生菜混合
- 卡拉马塔橄榄
- 白蘑菇
- 烤蘑菇
- 花生
- 红洋葱
- 红辣椒片
- 罗马番茄
- 豌豆
- 菠菜
- 烤西葫芦
Noodles & Co 的无奶酱汁和调料
- 烧烤酱
- 水牛酱
- 弗雷斯卡酱
- 日式锅底酱
- Marinara酱
- 橙汁
- 香辣韩式辣椒酱
- 是拉差酱
- 柑橘酱
- 香醋
- 橄榄油
全国美国人都渴望素食
据彭博资讯称，到 2030 年，植物性食品的销售额预计将增长近五倍。随着美国消费者对植物性食品越来越渴望，越来越多的主要快餐和休闲快餐连锁店采用了植物性食品替代品。这是事实，尤其是在年轻消费者中，一项民意调查显示 87.5% 的 Z 世代担心环境问题。
包括汉堡王、Au Bon Pain 和星巴克在内的几家主要连锁店都推出了素食选择，以满足越来越多寻求可持续、更健康选择的以植物为基础的美国人。 Impossible Foods 还与其他品牌合作，帮助汉堡王制作 Impossible Whopper 和星巴克推出无肉早餐三明治。
有关您附近的更多植物性食物，请访问 The Beet 的 Find Vegan Near Me 文章。
菜单上有植物基选项的 6 家最佳快餐连锁店
快餐店终于明白，他们的顾客群不仅仅是为了汉堡、炸鸡或牛肉炸玉米饼而来。许多人现在有了以植物为基础的食物，并且正在想出有创意、美味的方法来增加菜单上的绿色食品。这里有 6 家最好的快餐连锁店，菜单上有植物性选择。
汉堡王
1。汉堡王
事实证明，如果你吃的是植物性食物，除了沙拉之外还有很多东西可以依赖。汉堡王有以无肉肉饼为特色的 Impossible Whopper，以及一些秘密的素食选择，如法式吐司棒和薯饼。
白色城堡
2。白色城堡
这家汉堡连锁店以其迷你方形滑块而闻名，在一些参与地点加入了以植物为基础的潮流。您可以在某些 White Castle 菜单上找到 Impossible Slider。
Del Taco
3。 Del Taco
这是墨西哥第一家在该公司遍布全国的 580 家餐厅提供 Beyond Meat 的全国性快餐连锁店。 Del Taco 的菜单上有 Beyond Avocado Taco，还有 Epic Beyond Original Mex Burrito 和 Avocado Veggie Bowl。
小卡尔
4。小卡尔
Carl's Jr. 是另一个牛肉汉堡的代名词，为素食者和植物爱好者提供多种植物性选择，例如 Beyond Famous Star Burger 和 Guacamole Thickburger。
塔可钟
