没有姜饼屋、饼干和甜甜圈的假期是不完整的。这些节日纯素姜饼甜甜圈是一种温暖舒适的甜点，会给每个人带来微笑。
甜甜圈是素食吗？
甜甜圈不是素食主义者，因为它们是用鸡蛋、牛奶和黄油制成的。我们制作了这个纯素姜饼甜甜圈食谱，但用纯素酪乳代替牛奶，用亚麻鸡蛋代替鸡蛋，用纯素黄油代替黄油。
纯素姜饼甜甜圈配料
- 中筋面粉
- 小苏打
- 泡打粉
- 肉桂粉
- 姜末
- 五香粉
- 丁香
- 盐
- 亚麻籽粉
- 纯素酪乳
- 红糖
- 无糖苹果酱
- 素食黄油
- 红糖
- 枫糖浆
- 豆浆
- 糖粉
素食姜饼甜甜圈替代品
- 将纯素黄油换成椰子油
- 用 1:1 的无麸质混合物代替万能面粉，使这个食谱不含麸质
- 没有苹果酱就用香蕉泥
如何从零开始制作素食姜饼甜甜圈
- 将烤箱预热至 350 华氏度，然后用烹饪喷雾轻轻涂抹甜甜圈盘。在一个大搅拌碗中，将面粉、小苏打、泡打粉、肉桂、生姜、五香粉、丁香和盐一起搅拌.放在一边
- 在一个单独的搅拌碗中，将亚麻蛋、纯素酪乳、红糖、苹果酱和融化的纯素黄油搅拌均匀。
- 把湿的材料转移到干材料的碗里，一起搅拌直到刚好混合（几条面粉条纹就可以了）。
- 将面糊转移到装有大尖头的裱花袋或切掉一角的冷冻袋中。将面糊倒入准备好的甜甜圈盘中，大约1⁄2 - 3⁄4满。
你烤甜甜圈多长时间？
甜甜圈在烤箱中只需要大约七到九分钟。烤出完美甜甜圈的关键是让它们在锅中冷却5分钟，然后取出并放在烤架上。
哪个更健康？烤甜甜圈VS炸甜甜圈
烤甜甜圈比油炸甜甜圈更健康，因为你避免了油炸过程中所需的油中额外的饱和脂肪。饱和脂肪不仅热量较高，而且摄入过多实际上会导致心脏病。烘焙的另一大优势是它比油炸和在炉灶上弄满油更清洁。
烤甜甜圈和炸甜甜圈味道一样吗？
烤甜甜圈的味道和炸甜甜圈一样好（如果不是更好的话）。烹饪方法不会改变甜甜圈的味道，但可能会使质地更像面包，外皮不那么脆。
最简单的素食甜甜圈釉
在一个小平底锅里，加入纯素黄油和红糖。用中火煮约 2 分钟。加入枫糖浆和豆浆，然后将其重新煮沸。加入糖粉搅拌直至釉面光滑。如果需要，加入最后一汤匙豆浆。快速工作，将每个甜甜圈浸入釉料中。转移回金属丝架，直到釉料凝固。
如何储存烤纯素姜饼甜甜圈
节日甜甜圈可以提前做好，密封容器室温保存1-2天，冰箱冷藏4-5天。也可以用蜡纸把每个甜甜圈包起来，放入冰箱冷藏最多3个月。
准备时间：10分钟烹饪时间：15分钟总时间：25分钟
成本：1.86美元食谱| 0.23 美元份量
烤纯素姜饼甜甜圈
做8个甜甜圈
成分干
- 1 1⁄2 杯通用面粉 ($0.12)
- 1⁄4 茶匙小苏打 ($0.02)
- 3⁄4茶匙发酵粉（$0.02）
- 2茶匙肉桂粉（0.04美元）
- 1茶匙姜末（$0.02）
- 1⁄8 茶匙多香果粉 ($0.01)
- 1⁄8 茶匙丁香 ($0.01)
- 1⁄4茶匙盐（$0.01）
湿
- 1个亚麻蛋（1汤匙亚麻籽粉+ 2 1⁄2汤匙水）（$0.10）
- 1⁄2杯纯素酪乳（1⁄2杯豆浆+1⁄2汤匙醋）（$0.24）
- 1⁄2杯红糖（$0.09）
- 2汤匙无糖苹果酱（$0.10）
- 1 1⁄2 汤匙融化的素食黄油（$0.22）
釉
- 2汤匙纯素黄油（$0.29）
- 1⁄4杯红糖（$0.10）
- 1汤匙枫糖浆（$0.15）
- 1-2汤匙豆浆（$0.05）
- 2⁄3杯糖粉（$0.27）
使用说明
甜甜圈
- 将烤箱预热至 350 华氏度，然后用烹饪喷雾轻轻涂抹甜甜圈盘。在一个大搅拌碗中，将面粉、小苏打、泡打粉、肉桂、生姜、五香粉、丁香和盐一起搅拌.放在一边
- 在一个单独的搅拌碗中，将亚麻蛋、纯素酪乳、红糖、苹果酱和融化的纯素黄油搅拌均匀。
- 把湿的材料转移到干材料的碗里，一起搅拌直到刚好混合（几条面粉条纹就可以了）。
- 将面糊转移到装有大尖头的裱花袋或切掉一角的冷冻袋中。将面糊倒入准备好的甜甜圈盘中，大约1⁄2 - 3⁄4满。
- 将甜甜圈烘烤7-9分钟，或直至略有弹性。让甜甜圈在锅中冷却5分钟，然后将它们从锅中取出并放在金属架上完成冷却。
釉
- 在一个小平底锅里，加入纯素黄油和红糖。用中火煮约 2 分钟。加入枫糖浆和豆浆，然后重新煮沸。
- 加入糖粉搅拌至光滑。如果需要，加入最后一汤匙豆浆。快速工作，将每个甜甜圈浸入釉料中。转移回金属丝架，直到釉料凝固。享受吧！
素食姜饼甜甜圈营养成分
营养：8 份中的 1 份卡路里 269 |总脂肪 5.7 克 |饱和脂肪 2.3 克 |胆固醇 0 毫克 |钠 210 毫克 |总碳水化合物 52 克 |膳食纤维 1.3 克 |总糖 32.5 克 |蛋白质 3.3 克 |钙 74.7 毫克 |铁 1.5 毫克 |钾 102 毫克 |
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