以植物为基础和纯素食的顾客可以期待在全国每个 Zoe's Kitchen 地点找到简单、健康的选择。这家休闲快餐地中海餐厅致力于为顾客提供健康、新鲜的餐点，强调创造令人垂涎且营养丰富且不会超出预算的餐点的重要性。
Zoe's Kitchen 的动态菜单允许顾客修改大多数素食选项以提供完全素食。但是以植物为基础的食客甚至不需要太担心修改，因为菜单上有几款招牌纯素餐点和配菜供客人点餐。您可以拿一个沙拉三明治盘或沙拉三明治、生菜和番茄三明治。不要害怕在您的订单中加入美味的配菜，包括红烧白豆和姜黄饭。
目前，Zoe's Kitchen 在 14 个州经营着大约 50 家门店，这一数字在 Zoe's Kitchen 被 Cava Group 收购后有所下降——该公司负责姐妹快速休闲连锁店 Cava。现在，Zoe's Kitchen 的素食友好菜单加入了更多素食友好的快餐连锁店。
Zoe's Kitchen 的所有素食都在这里
佐伊厨房里的一切都是素食
和其他快餐店一样，Zoe's Kitchen不保证完全避免肉类和奶类食材的交叉污染。
品尝更多：在佐伊的厨房选择两种素食选择
不能决定要点什么？以 9.99 美元的价格选择二选一选项。在半个三明治、一碗汤或一份希腊沙拉中选择。
佐伊厨房的素食开胃菜
- 鳄梨碎：用海盐和柠檬调味的鳄梨碎。点不含羊乳酪或皮塔饼的薯条，多点一份普通的皮塔饼。
- 经典鹰嘴豆泥开胃菜：搭配黄瓜和皮塔饼，经典的鹰嘴豆蘸酱是必点菜。
- 鹰嘴豆泥三重奏：这道开胃菜让你尝尝不同鹰嘴豆泥的选择，搭配甜椒、葡萄番茄和皮塔面包。与其选择罗勒香蒜酱，不如用它代替更多你选择的鹰嘴豆泥。确保没有皮塔薯片订购！
- 鹰嘴豆泥配沙拉三明治：鹰嘴豆泥三重奏搭配植物性沙拉三明治蘸酱。确保没有皮塔薯条和罗勒香蒜酱。
- 辣鹰嘴豆泥开胃菜：搭配黄瓜和皮塔饼，这道开胃菜为传统的鹰嘴豆泥开胃菜增添了一点风味。
佐伊厨房的招牌素食盘子和碗
- 花椰菜盖饭：冰镇花椰菜米饭，上面撒上烤肉、黄瓜和新鲜莳萝。添加烤蔬菜、烤沙拉三明治或其他配菜以更好地制作您的碗。而不是Tzatziki，点柠檬香草芝麻酱。
- 沙拉三明治和沙拉盘：这道招牌餐配有沙拉三明治、米饭、经典鹰嘴豆泥和柠檬香草芝麻酱。这种希腊沙拉配皮塔饼。没有 tzatziki 或 feta 的订单。
- 鹰嘴豆泥沙拉拼盘：这款希腊沙拉配上经典的鹰嘴豆泥和皮塔饼。确保订购不含羊乳酪或 Tzatziki。我们建议在盘子里加入一些烤蔬菜。
佐伊厨房的植物三明治
三明治都是单面的
- 烤沙拉三明治皮塔：这款沙拉三明治装在热皮塔饼中，配以 Skhug、番茄酱、卷心菜和新鲜莳萝。没有酸奶黄瓜和羊乳酪的点单，最后用柠檬香草芝麻酱完成这个三明治。
- F.L.T. （沙拉三明治、生菜、西红柿）：这款必不可少的三明治包含经典鹰嘴豆泥、切片西红柿、春季混合食品和沙拉三明治馅饼。混合物淋上柠檬油醋汁，搭配杂粮面包食用。
佐伊厨房的植物沙拉
- 经典希腊沙拉：搭配土豆沙拉，这款沙拉配有春季混合、葡萄西红柿、黄瓜、甜椒、橄榄、红洋葱和佐伊的希腊沙拉酱。不点羊乳酪酱，在沙拉中加入沙拉三明治或牛油果。
- 烤玉米和鳄梨科布：订购时没有酸奶黄瓜、鸡蛋或羊乳酪，这种招牌沙拉仍然是一种令人上瘾的选择。沙拉的特色是蔬菜沙拉混合配上烤玉米、西红柿、红洋葱和鳄梨，搭配招牌柠檬酱。加点沙拉三明治，弥补少了的鸡蛋。
- 传统希腊沙拉：如果不点羊乳酪，这道沙拉里仍然塞满了春拌、葡萄西红柿、黄瓜、甜椒、橄榄和红洋葱。沙拉配上佐伊的希腊沙拉酱，配上热皮塔饼。
佐伊厨房的素食配菜和汤
为了确保您在离开 Zoe's Kitchen 时完全满意和吃饱，请订购该连锁店的一种植物性配菜或汤。
- 地中海小扁豆：这道经典的地中海菜是一道温馨的汤，里面有绿扁豆、西红柿和胡萝卜，配上热皮塔饼。
- 苹果片
- 烤沙拉三明治
- 红烧白豆
- 花椰菜饭
- 深河薯条
- 火烤玉米
- 烤土豆沙拉
- 皮塔面包
- 烤蔬菜
- 姜黄饭
佐伊厨房的无乳制品调料和酱汁
- 柠檬香草芝麻酱
- 以色列Skhug
- 摩洛哥辣酱
- 佐伊的希腊酱
吃植物性健康
想要吃得更健康并在饮食中添加更多植物性食物？ Zoe's Kitchen 让以植物为基础的订购比以往任何时候都更容易，而且您不会为此牺牲风味或金钱。多吃植物性食物对你的健康有很大的好处，即使只是在你的日常生活中添加一些植物性食物也是如此。多吃植物性食物可以延长10年以上的预期寿命！
吃全谷类、扁豆、豆类、坚果和大豆等植物性全食物有助于控制血糖，改善体重管理，并提供保护性营养素，让您的身体保持良好状态。当您从 Zoe's Kitchen 订购午餐时，请记住避免吃肉而选择沙拉三明治或蔬菜可以帮助您更长时间地保护肠道健康和整体健康。
有关您附近的更多植物性食物，请访问 The Beet 的 Find Vegan Near Me 文章。
