可能您对锌的关注度不高，但这种万能的矿物质可以增强您的免疫系统、支持您的新陈代谢、对抗疲劳、保护您的视力等等。这里有 12 个食谱，可以轻松获得足够的锌。
摄取适量的锌对我们的日常健康有益：女性应以每天8毫克为目标，而男性则应以每天11毫克为目标。
幸运的是，每天获取锌从未如此简单，锌是一种重要的矿物质，通过选择含锌量高的食物并将其加入美味的膳食中，可以帮助您的身体抵抗细菌和病毒。我们收集了 12 种富含锌的植物食谱，如鹰嘴豆、芸豆、黑豆、豆腐，以及一系列坚果和种子，每份食物都含有大量锌。
锌的十大来源
- 硬豆腐：4mg/杯
- 大麻籽：3mg/杯
- 扁豆3mg/杯
- 燕麦片：2mg/杯
- 南瓜子：2mg/杯
- 藜麦：2mg/杯
- 香菇：2mg/煮熟一杯
- 黑豆2mg/杯
- 熟豌豆2mg/杯
- 腰果 2 毫克/1 盎司
"如果您喜欢亚洲风味的食谱，请尝试我们的纯素宫保豆腐菜，味道浓郁，新鲜辣椒和腰果是另一种增强免疫力矿物质的良好来源。如需印度风味的食谱，请制作我们的黄油鹰嘴豆食谱，然后蘸着我们自制的大蒜馕享用。对于更简单的食谱，请尝试使用此列表中的自制调料制作的任何一种沙拉食谱。早餐、午餐、晚餐都解决了，送上来！"
1。豆薯褐豆营养盖饭
不要被复杂的口味所迷惑：这个简单易做的谷物碗里装满了营养丰富的蔬菜、富含纤维的糙米、富含蛋白质的豆类和低热量的甜酱，增加了巨大的味道。由于富含矿物质的豆类和蔬菜，这道菜富含锌、铁和维生素 C。
