您可能已经期待自己创建的沙拉餐厅提供大量基于植物的选择，但 Just Salad 令人印象深刻的菜单超越了它，包括多种植物性冰沙和丰富的招牌沙拉菜单。
"Just Salad 在纽约、佛罗里达、宾夕法尼亚、伊利诺伊、佛罗里达、新泽西和迪拜经营 60 多个地点。这家快餐连锁店旨在通过优先考虑环境和客户健康的实惠选择来扰乱当前的美国市场，每天在内部准备所有食材，并指出其大部分沙拉酱都是自制的。"
Just Salad 还管理多项可持续发展计划，帮助客户在每次购买时减少对环境的影响。顾客甚至可以购买一个 1 美元的可重复使用碗来减少浪费，顾客每次光顾都会获得免费浇头。
与其他休闲快餐和快餐连锁店不同，Just Salad 还列出了带有碳标签的成分，这样顾客就可以衡量他们的订单对环境征税的程度。尽管提供多种动物性产品，该公司正逐渐远离肉类和奶制品，推出新的植物性配料供大家享用。
Hooray Foods 的素食培根沙拉
今年 10 月，Just Salad 重新推出了以植物为基础的季节性 Sweet Mama 沙拉。通常，秋季菜单的特色是火鸡培根，但今年，Sweet Mama 沙拉将采用来自 Hooray Foods 的植物性培根。新的素食沙拉将在 12 月 22 日之前在美国所有地点提供。
“自从 2019 年从我们的菜单中删除牛肉以来，在 Just Salad，我们一直在提供美味的植物性肉类和奶制品选择，”Just Salad 首席可持续发展官 Sandra Noonan 说。“我们的 Sweet Mama 沙拉过去包括火鸡培根，我们一直在寻找植物性替代品。我们的团队被 Hooray 的味道所震撼，我们很高兴我们的客户可以尝试它。”
甜妈妈沙拉包括嫩菠菜、非素食白切达干酪和切片苹果，但以植物为主的食客可以选择 Violife 的奶油素食羊乳酪。对于回头客，这种纯素培根可作为任何菜单项的附加物。
沙拉中的所有素食
您可以访问Just Salad并选择一种预先制作的招牌沙拉。或者定制您的午餐，享用您最喜爱的混合沙拉。一定要尝试植物奶昔。这是 Just Salad 餐厅的所有素食。
Just Salad 的全植物招牌沙拉和碗
- Chipotle Cowboy with Beyond Chicken： 放在长叶莴苣上，这道沙拉配有Beyond Chicken、鳄梨、pico de Gallo、玉米片和chipotle 香醋酱。
- Earth Bowl： To ultra-he althy Earth Bowl features arugula, kale, quinoa, Violife vegan feta, beets, roasted sweet potatoes, sliced apples, and chopped almonds complete with balsamic香醋酱
- Feisty Fiesta Bowl:这碗里装的是自制的花椰菜西兰花饭、烤玉米、切碎的卷心菜、腌洋葱、香菜、切片的葡萄番茄和脆脆的玉米饼，配上辣味牛油果酱
- 香辣豆腐脆饼：这碗里有有机芝麻豆腐、温糙米、烤香菇、烤花椰菜、毛豆、杏仁碎、香脆洋葱、芝麻菜和切丝卷心菜淋上泰式花生酱
- Tokyo Supergreens：这款超级沙拉配有特色超级蔬菜混合物、有机豆腐、胡萝卜、毛豆、鳄梨、西兰花碎、杏仁碎和 furikake 以及味噌姜汁油醋汁
- 松脆牛油果吐司：这款美味小吃配有牛油果泥、香脆洋葱、素食壮举和五香南瓜籽。
定制您的沙拉
寻找其他东西？你很幸运！这是您可以添加到素食沙拉订单中的所有内容。
沙拉和碗底
- 小菠菜
- 羽衣甘蓝丝
- Extra Crip Romaine
- 白菜
- Supergreens Blend
- 芝麻菜
- 再生糙米
- 自制花椰菜西兰花饭
沙拉中的素食蛋白
- 有机芝麻豆腐
- 超越鸡
- 万岁培根（暂定）
Just沙拉的素食配料
- 巴特利特梨
- 脆皮洋葱
- 松脆玉米饼
- 松脆馄饨皮
- 香菜
- 手切甜菜
- Ocean Spray Dried Cranberries
- 隔夜腌洋葱
- 烤胡桃南瓜
- 烤玉米
- 烤红薯
- 烤西红柿
- 切好的西红柿
- 苹果片
- 胡萝卜片
- 黄瓜片
- 葡萄番茄切片
- Stacy的皮塔薯条
- 南瓜子
- 麻心的
- 碎杏仁
- 牛油果
- 鳄梨泥
- Pico de Gallo
- 烤小西兰花
- 烤香菇
- 烤花椰菜
- 烤法加它和玉米
- Violife Creamy Vegan Feta
- Japanese Furikake Shake
- 是拉差
Just Salad的无奶沙拉酱
- 香醋
- Chipotle香醋
- 柠檬罗勒香醋
- 枫糖醋汁
- 味噌姜汁油醋汁
- 香辣牛油果
- 姜黄芝麻酱
- 泰国花生
Just Salad 中的清淡无乳制品调料
- 香醋
- 红酒醋
- 特级初榨橄榄油
- 新鲜柠檬
- 新鲜青柠
沙拉中的素食冰沙
- Almond Berry Blast：包装有香蕉、杏仁黄油、蓝莓、草莓、龙舌兰和亚麻籽以及燕麦奶。
- 排毒：这款解酒药含有柠檬、苹果、菠萝、鲜姜和嫩菠菜。
- PB蛋白质：在健身房之前，拿起这款冰沙，里面装满了嫩菠菜、大麻籽、花生酱、烤南瓜籽和龙舌兰和燕麦奶。
- 草莓香蕉：这款美味的冰沙含有亚麻籽、龙舌兰、草莓和香蕉，并配有燕麦牛奶底料。
为环境和个人健康吃素食
选择 Just Salad 而不是其他更环保的连锁店可以显着减少您的碳足迹。通过遵循植物性饮食，消费者可以帮助减少 61% 的温室气体排放。即使每周去 Just Salad 吃两次素食，也相当于种植 140 亿棵树。现在，越来越多的大型连锁餐厅让您可以更轻松地享用环保午餐。
吃植物性膳食不仅有助于保护环境，而且还具有显着的健康益处，例如降低患癌症和糖尿病的风险。从 18 岁到 30 岁坚持以植物为中心的饮食可以降低 30 年后患心脏病的风险。另一项研究发现，定期吃植物性食物可以保护您的肠道免受消化道癌症的侵害，包括肝癌、食道癌、胃癌和结直肠癌。本周，尝试以植物为基础的 Just Salad 美味新鲜餐点之一。
有关您附近的更多植物性食物，请访问 The Beet 的 Find Vegan Near Me 文章。
