"美国人喜欢切成大块多汁的牛排，但这种西方饮食的主食成本高，不利于健康。根据哈佛大学的一项研究，即使每天吃半份或更多的红肉或加工肉类，总死亡率风险也会增加 13%，该研究的标题恰如其分：增加红肉消费，尤其是加工肉类，与过早死亡的风险更高。"
尽管红肉会增加患心脏病、某些癌症（如结直肠癌）和其他危及生命的疾病的风险，但红肉仍然是餐桌上的常客。美国人均每年消耗约274磅肉。
似乎是为了挑战这些习惯，同时提供植物性替代品，现在，Beyond Meat推出了一款一劳永逸地赢得肉食者的产品：Beyond Steak。
Beyond Meat推出Beyond Steak
Beyond 今年早些时候首次展示了其 Beyond Steak 产品，但现在，购物者已经在中西部的精选 Jewel Osco 商店发现了植物性牛排。这款纯素牛排加入了公司目前精选的嫩肉、汉堡肉饼和肉丸。
Beyond Steak Seared Tips 采用小麦面筋和蚕豆配方，富含 21 克蛋白质。很快，全国的美国人就可以品尝到这种创新产品。 Jewel Osco 网站上的 10 盎司包装售价为 7.99 美元。
“我们对快速和不懈创新的承诺意味着我们始终致力于将世界上最好的植物性肉类产品推向市场，以增加人们对美味、营养和可持续植物性蛋白质的可及性，”Beyond Meat发言人告诉素食新闻。“我们很高兴很快分享更多关于我们的牛排切片产品的细节，相信消费者会对产品的美味和多功能性印象深刻。”
Beyond 发布了纯素牛排以及另外两种产品：Beyond Popcorn Chicken 和 Beyond Nuggets。据称，这两种新鸡肉产品的饱和脂肪含量比传统鸡块低 50%。每份植物性鸡肉还含有 14 克蛋白质，每 10 盎司袋装售价 5.99 美元。
Beyond Steak是“迄今为止我们最好的产品之一”
"Beyond CEO Ethan Brown 今年 7 月在《华尔街日报》的全球食品论坛上讨论了素食牛排，并指出他相信 Beyond 牛排将跻身公司最佳产品行列。 CEO在采访中透露，制作过程已经接近尾声，期待尽快商业化。"
“做我们正在做的事情的理由以及消费者参与我们正在做的事情的理由每天都在加强，”布朗当时说。 “有大流行病。有衰退。有汽油价格。那里有所有这些噪音，但继续加强的是做我们正在做的事情的必要性。
"我们每年都在这方面做得更好，并且有理由在气候、人类健康、整体环境（土地、能源和水）以及动物福利方面这样做，所有这些原因仍然存在并增加重要性。"
去年8月，公司申请了Beyond Milk、Beyond Seafood、Beyond Tuna等108个商标，标志着公司将继Beyond Popcorn Chicken、Beyond Steak之后继续推出
Taco Bell推出期待已久的Beyond Meat
Beyond的制作团队也在与餐饮行业紧密合作。最近，该植物品牌推出了首款完全采用植物原料制作的 Beyond Carne Asada 牛排。经过近一年的开发，植物性牛排将于 10 月 13 日到达俄亥俄州代顿附近的特定地点，直到供应用完。
几十年来一直依赖塔可钟 (Taco Bell) 提供廉价素食和素食快餐的消费者现在可以点菜单上的任何东西，包括植物性牛排，而不仅仅是黑豆和土豆。
素食牛排来到您附近的餐厅
Beyond Meat 的纯素牛排也可以在芝加哥的 Elephant & Vine 餐厅的招牌纯素牛排卷饼内买到。但 Beyond 并不是唯一一家为饥肠辘辘的顾客提供植物性牛排的公司。总部位于加拿大的 Urbani Brands 将在今年秋天推出纯素肋眼牛排。 “Misteak”将在部分商店和高档餐厅推出，然后再扩大其商业可用性。Juicy Marbles 还推出了一款无肉菲力牛排，Lizzo 帮助它在 TikTok 上走红，我们试了一下它是否符合宣传的要求。
今年 8 月，Redefine Meat 宣布其 3D 打印纯素侧腹牛排将在几家热门餐厅推出，包括 Mr. Whites、German Gymnasium、Chotto Matte 和 Gillray’s Steakhouse and Bar。很快，在 Redefine（特别是在与连锁酒店 Selina 合作之后）和 Beyond Meat 的帮助下，牛排替代品将随处可见。
有关更多基于植物的事件，请访问 The Beet 的新闻文章。
这五位乡村歌手不吃肉的惊人原因
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1。 Carrie Underwood 喜欢她家的农场动物
七届格莱美奖得主嘉莉安德伍德因其“巨大”的音域而受到称赞。说到她的饮食，安德伍德早餐喜欢吃墨西哥卷饼和大量豆腐。她也不回避碳水化合物。根据备忘单，她最喜欢的小吃之一是烤英式松饼加花生酱。
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2。布莱克谢尔顿想跟上他的大女朋友
43 岁的歌手、词曲作者和“美国好声音”教练布莱克·谢尔顿最近一直在努力保持健康，他的长期挚爱格温·史蒂芬妮 (Gwen Stefani) 是一名素食主义者，并告诉他如果想戒掉肉食感觉更健康并减轻一些体重。根据史蒂芬妮今年秋天接受的采访，谢尔顿一直在努力跟上史蒂芬妮令人印象深刻的健康水平。这位前 No Doubt 歌手和 Hollaback 女孩是一位长期素食主义者，主要吃纯素饮食，而且非常健康——50 岁的她看起来比实际年龄更年轻。一位消息人士告诉 Gossipcop，“Gwen 告诉他减肥的方法就是远离肉类和不良碳水化合物。“我们支持他！”
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3。仙妮亚·唐恩拥有美丽肌肤的秘诀
这位历史上最畅销的乡村音乐女歌手在演出后没有购买任何昂贵的牛排晚餐。这位“乡村流行天后”的唱片销量已超过 1 亿张，但她说她的无肉饮食很简单。她既是素食主义者，也很少吃奶制品——尽管有时她说她确实吃鸡蛋。
4。 Annette Conlon，充满激情的民间艺术家
美国歌手兼词曲作者安妮特·康伦 (Annette Conlon) 也是一位狂热的素食主义者。她开始了“同情之旅”，努力将同情心、社会意识、人际交往和动物问题带给主流观众。
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