绿茶的健康益处令人印象深刻:研究表明它可以帮助您的身体抵抗疾病,降低患癌症的风险,甚至可以帮助您的身体加速脂肪燃烧,从而更容易减肥。这是它的工作原理,如何安全使用它,以及您需要了解的关于喝绿茶燃烧脂肪的知识。
如果您一直在关注并喜欢阅读更健康的方法,您很可能已经听说过绿茶的好处。绿茶中的活性成分是一种叫做表没食子儿茶素没食子酸酯(简称EGCG)的多酚。这就是抹茶受欢迎的原因之一——它含有市场上所有茶中最高含量的 EGCG。
EGCG 已被证明可以通过增加新陈代谢来帮助动物减掉体内脂肪。在实验室中,绿茶与显着的体重减轻有关。现在人类研究开始表明这对我们也有效。
绿茶可以帮助减肥
红茶、绿茶和乌龙茶都来自同一种植物的叶子,但根据营养与饮食学院(AND)的说法,由于加工方式的原因,绿茶中EGCG的含量更高。多酚是强大的抗氧化剂,研究表明它可以减少细胞损伤、对抗炎症并降低患 2 型糖尿病的风险。 EGCG 尤其被发现有助于控制血糖,这有助于减肥。
在茶的加工过程中,一些多酚被破坏,因此茶粉、不含咖啡因的茶和瓶装茶饮料释放的多酚可能不如在热水中浸泡的茶包多。绿茶含有更多的EGCG,因为它比红茶加工更少,保持多酚完整。
泡茶的时间越长(至少十分钟),EGCG 释放的越多。以下是您尝试在饮食中添加绿茶以帮助您的身体获得这种强大的多酚的好处时需要了解的信息。另一个重要说明:一些研究表明,咖啡因和儿茶素或多酚类物质似乎有助于减肥。但是,这些研究还发现,不含咖啡因的绿茶似乎不会产生相同的结果
如果科学研究是可靠的,他们认为EGCG是我们发现的最接近减肥神药的东西(而且我们不建议您服用任何种类的补品,即使是绿茶提取物,因为什么时候加工和粉末化后,多酚会失活并被破坏)。那么,如果减肥在您的健康目标清单上,那么将喝绿茶作为健康饮食的一部分来实现减肥的最佳方法是什么?
首先,让我们检查一下这些研究以及它们告诉我们的关于茶和体重的信息。
茶与降低2型糖尿病的风险有关
刚刚发表的另一项新研究发现,与不喝茶或喝茶很少的人相比,喝茶(红茶、乌龙茶或绿茶)的人患2型糖尿病的可能性更低。研究人员查看了 19 项研究中超过 100 万人的数据,发现每天经常喝几杯茶的人在 10 年内患 2 型糖尿病的可能性降低了 17%。
喝多少茶可以降低风险?每天需要四杯或更多杯才能看到如此显着的效果。但研究人员建议,甚至更少的茶也有有益的效果。
绿茶与新陈代谢
我们发现其他研究表明,绿茶有助于加速脂肪代谢,与富含植物性全食和低营养素加工食品(如糖)的健康饮食搭配,有助于促进减肥、白面粉、垃圾食品零食
EGCG促进小鼠脂肪燃烧和自然减重的事实已为人所知多年。那么,如果减肥在您的健康目标清单上,您将如何在生活中使用这些信息?是的,你可能想喝更多的绿茶,但你可以做到这一点,而不必在手臂上滴抹茶。
这是以科学为后盾并在多项研究中重复的研究。
绿茶对身体的作用
绿茶有助于促进身体的自然脂肪燃烧过程。研究表明,它还有其他显着的健康益处,从代谢脂肪到对抗肿瘤生长。
研究表明,绿茶含有一种名为 EGCG 或表没食子儿茶素没食子酸酯的非凡化合物,它是一种非常强大的多酚,已在实验室中证明可以阻止肿瘤在其轨道上生长。乌龙茶等其他茶也有益健康,但绿茶中的 EGCG 含量是所有其他茶类中最多的。
"EGCG 被称为化学预防多酚,因为它在癌症研究中显示会阻碍生长。它这样做的方法是在体内使用一种称为 AMPK 的燃料测量通路,该通路基本上会密切关注何时燃料充足(因此促使细胞生长)和何时燃料供应短缺(因此指示细胞停止生长)。 "
"虽然这对癌症有重大影响,可阻止其生长和增殖,但 EGCG 还设法帮助传递信息,即燃料不足,导致细胞开始燃烧脂肪。"
EGCG提示人体燃脂信号
"研究表明,当存在 EGCG 时,它会利用您身体的自然通路向您的身体发出燃料短缺的信号,然后打开您的自然信号以开始脂肪燃烧,而不是寻找现成的能量。 "
这意味着喝绿茶,哪怕每天两杯,也能帮助身体燃烧更多脂肪,尤其是腹部脂肪。在一项经常被引用的研究中,服用绿茶提取物的受试者在 12 周内比未服用绿茶提取物的受试者多减重 0.2 至 3.5 公斤。虽然3.5公斤听起来不是很多,但这意味着在绿茶的帮助下,不改变任何其他(饮食或运动)你可以在12周内减掉6磅。
如何准备绿茶以获得最佳效果
据《印度时报》报道,冲泡绿茶时,水不要煮得太沸,因为如果将茶袋放入沸水中,会破坏儿茶素。相反,先将水烧开,让水冷却几分钟,然后再倒入茶包。
最新研究还建议饭后饮用,效果最佳。其他研究建议,早上起来第一件事就是喝绿茶,以促进新陈代谢。跳过添加甜味剂和奶精的含糖抹茶饮料,因为它们会减弱影响。
选择含有咖啡因的绿茶,因为研究表明,对于减肥,儿茶素和咖啡因共同作用,有助于加速新陈代谢。大多数这些研究需要注意的一件重要事情是,它们是用绿茶提取物而不是冲泡茶完成的。您可以每天喝 2 到 3 杯茶,以获得理想的效果。绿茶提取物已被证明可以降低研究对象的胆固醇,还有助于降低肥胖研究参与者的血压。
编者注:在您服用任何补充剂之前,即使是绿茶提取物等听起来很自然的补充剂,也请咨询您的医生,并注意咖啡因是一种强大的兴奋剂。此外,多酚是一种脆弱的植物化合物,在制成药丸、散剂和其他补品的过程中会被破坏和失活。
"喝了世界上所有的绿茶,如果不吃富含植物性天然食物的健康饮食,并进行日常锻炼,那也是行不通的。没有灵丹妙药,甚至 EGCG 也没有,所以如果你希望三天都保持健康,与其试图限制卡路里,不如吃天然食物,尤其是富含蔬菜沙拉、蔬菜和全麦的植物性膳食、水果和豆类。"
如何在健康饮食中加入绿茶来减肥
如果你想变得健康,消除臃肿,甚至可能减轻一点体重,试试这个计划,并提供关于如何吃得最健康的提示,这意味着要吃全食物,主要是蔬菜、水果、藜麦等全谷物和豆类,它们富含纤维、复合碳水化合物和植物性清洁蛋白质。
这个想法是跳过添加糖和薯片等加工食品,以及放弃肉类和奶制品(会引起炎症)并专注于全植物性食品。对于零食,可以选择富含营养和纤维的完整水果、坚果和种子,让您的饱腹时间更长。
5 条减肥秘诀,让您最健康
考虑到支持绿茶减肥的研究,我们提出了 4 条健康饮食建议,包括喝绿茶,同时放弃导致体重增加的常见因素:糖、精制碳水化合物、全-脂肪乳制品和红肉,这两种食物都可能引起炎症,并且饱和脂肪含量高,是一种不健康的脂肪。
如果您决定尝试它,您可以享受健康的饮食,同时喝绿茶而不是平常的饮料,如果您坚持计划,很可能在第四天您会感觉更轻,更有活力帮助你在散步、锻炼和晚上跳舞或与你最好的朋友一起散步后补充能量。
1。吃全食,主要是植物,不要太多
"多产作家和食品哲学家迈克尔波伦有一句名言,他所学到的关于食物和健康的一切都可以用七个字来概括:吃食物,不要太多,主要是植物。当您尝试清理自己的行为并进行三天的健康版排毒饮食时,这就差不多了。"
吃干净不代表不吃。研究告诉我们排毒饮食不起作用,但排毒的冲动是健康的。如何拆分差异?告诉自己:如果我能从地里种出它,我就能吃掉它。然后选择你能找到的最天然、加工最少的食物并食用。并控制份量。
12种最健康的食物,在保持健康饮食的同时排毒身体
2。吃蔬菜吃沙拉控制血糖
营养丰富的蔬菜和蔬菜。当你想减肥时,每顿饭都加一份沙拉,或者用沙拉做一顿饭。一项研究发现,吃沙拉的人,即使他们也吃一顿全热量的饭,餐后血糖比完全不吃沙拉的人低。
不要羞于用沙拉开始一顿饭,或者即使你吃饱了,也要加一份沙拉。这些高纤维、营养丰富的绿色蔬菜有助于为您的肠道微生物群添加健康的细菌,并中和您所吃的任何其他食物,因此您的胰岛素不会飙升,您的身体不会收到储存脂肪的信号,而健康的肠道可以让您的身体保持健康使食物以适当的速度通过消化系统以燃烧燃料,而不会储存或感到饥饿。
3。多吃水果,不用担心整个水果中的果糖
一项研究表明,与不吃干果的人相比,每天吃干果的人腰围更小,BMI 指数也更低。每天吃 2 份完整的水果比不吃水果更苗条、更健康。不要害怕果糖,这是浆果或桃子中的天然糖分。它像蜡烛一样缓慢燃烧,为您提供数小时的能量。高果糖玉米糖浆是另一回事,因为它是实际果糖的超浓缩版本。梨或苹果中的糖分由大自然母亲自然包装在富含纤维、抗氧化剂和健康维生素的零食中,您的身体需要这些元素来获取能量并为健康的免疫系统提供燃料。
4。在每顿饭中添加豆类、坚果和种子以获取植物性蛋白质
当你吃植物性食物时,每个人都会问你,你的蛋白质从哪里来?事实上,蔬菜的蛋白质含量很高,豆类、坚果和种子也是如此。因此,要遵循以植物为基础的方法,即使只有三天,也要确保在每餐或零食中摄入健康剂量的蛋白质。
"大多数人一天摄入的蛋白质过多。女性每天只需要45到50克蛋白质,男性需要55到70克,这取决于他们的活动水平和总体规模以及他们是否正在为某项活动进行训练。普通美国人摄入的蛋白质多于身体所需,当发生这种情况时,您要么将其作为多余的卡路里储存(并可能增加体重),要么就是不使用它,它会作为废物从体内排出。你的身体在推荐的每日摄入量下达到顶峰,所以并不是越多越好。"
5。每天喝2到3杯绿茶
"以一杯泡好的绿茶开始新的一天,然后每餐后喝一杯。它可能不是神奇的药丸,但绿茶富含健康的抗氧化剂,它肯定不会伤害。"
这是每份蛋白质含量最高的20种蔬菜。
这里有15种含蛋白质最多的豆类。
这里有11种蛋白质含量最高的坚果
这里有6种每份含蛋白质最多的种子
底线:为了健康,减肥和燃烧脂肪,每天喝两到三杯含咖啡因的绿茶,吃全食物、植物性饮食富含蔬菜、水果、沙拉蔬菜和干净的蛋白质,如豆类、豆腐和藜麦。这是一个好的开始!
如果您想尝试为期两周的清洁饮食计划,请查看我们的免费膳食计划并继续前进!
如需更多专家建议,请访问 The Beet 的健康与营养文章。
增强免疫系统抵抗 COVID-19 症状的 13 种最佳食物
以下是重复食用的最佳食物,可增强免疫力和对抗炎症。远离红肉。Getty Images
1。柑橘为您的细胞和愈合
你的身体不会产生维生素 C,这意味着你需要每天摄取它以产生足够的健康胶原蛋白(皮肤和愈合的基石)。建议的每日拍摄量为 65 至 90每天毫克,相当于一小杯橙汁或吃一整颗柚子。几乎所有的柑橘类水果都富含维生素 C。种类繁多,很容易吃饱。Getty Images
2。红辣椒含有两倍于橙子的维生素 C,可提亮肤色并增强免疫力
想要更多的维生素 C,可以在沙拉或意大利面酱中加入红甜椒。一个中等大小的红甜椒含有 152 毫克维生素 C,或足以满足您的 RDA。辣椒也是 β 胡萝卜素的重要来源,β 胡萝卜素是维生素 A(视黄醇)的前体。您一天需要多少β-胡萝卜素:您应该尽量每天摄入75至180微克,相当于一个中等大小的灯笼椒。但是红辣椒的维生素 C 含量是每日推荐摄入量的两倍半,所以整个冬天都要吃。
Getty Images
3。西兰花,但要生吃,以获取最多的营养!
西兰花可能是地球上最超级的超级食物。它富含维生素A和C以及E。其中的植物化学物质非常适合武装和增强您的免疫系统。一天应该吃多少叶黄素:没有RDA对于叶黄素,但专家说至少需要 6 毫克。Getty Images
4。大蒜,被丁香吃掉
大蒜不仅是一种很好的增味剂,而且对您的健康至关重要。大蒜的免疫增强特性与其含硫化合物有关,例如大蒜素。大蒜素被认为可以提高免疫细胞抵抗感冒和流感以及各种病毒的能力。 (在地铁上闻到更多大蒜?这可能是一种聪明的冠状病毒管理。)大蒜还具有抗微生物和抗病毒的特性,被认为可以抵抗感染。一天应该吃多少:大蒜的最佳食用量超出了我们大多数人的想象:每天两到三瓣。虽然这可能不可行,但实际上,有些人会服用大蒜补充剂,将 300 毫克干大蒜制成粉末状药片。
Getty Images