今天，9 月 14 日是支持拉丁裔工作日！包括奥斯汀、波士顿、夏洛特、达拉斯、丹佛、哥伦比亚特区、埃尔帕索、休斯顿、劳伦斯、洛杉矶、麦卡伦、奥克兰、奥兰多、费城、凤凰城、旧金山在内的全国各地的市长都发布了城市公告，以遵守特别的一天，并敦促社区支持当地的拉丁裔企业。
为了庆祝支持拉丁裔商业日和西班牙裔传统月，我们召集了七位我们最喜欢的拉丁裔素食企业家。
1。 Brizo 敷料
寻找适合素食主义者的酱汁可能有点棘手，但感谢 Latina 拥有的 Brizo，您的食品室可以备有美味的植物调料。这种美味而简单的酱汁是传家宝的家庭食谱，对任何东西都很好。它由四种成分制成：柠檬汁、EVOO 以及标志性香草和香料的混合物。它可以用作蘸酱、腌料、沙拉酱、意大利面酱等。除了纯素外，它还是酮类、无麸质、非转基因和低热量。酱汁有辣味和淡味两种。
2。 Cacique Inc. 的大豆香肠
这种素食肉类替代品自上世纪 70 年代就已经存在，Cacinque Inc. 的业务仍然由家族经营，并提供正宗的墨西哥食品。 Cacique Soy Chorizo 微甜的烟熏味，肉感般的口感，加入传统调味料，打造出不含任何动物制品的经典香肠味道。
3。阿瓦林酒
拉丁巨星卡梅隆·迪亚兹 (Cameron Diaz) 与时尚企业家凯瑟琳·鲍尔 (Katherine Power) 联手打造了纯素食葡萄酒品牌 Avaline。这种纯素葡萄酒是用有机葡萄酿制而成的，这些葡萄是在经过认证的欧洲有机葡萄园中以低灌溉或无灌溉方式种植的。首次亮相的纯素葡萄酒包括白葡萄酒和桃红葡萄酒。 Avaline White 使用来自西班牙的有机葡萄，是一款以矿物质为主导的清爽干型葡萄酒。 Avaline Rosé采用来自法国的有机葡萄，具有甜瓜和果皮的香气。
4。 CALA-盒子
屡获殊荣的素食餐厅 Calabash Tea & Tonic 的月度订阅盒通过精心挑选的茶和香料混合物将植物性健康带到您家门口。非裔拉丁裔 Sunyatta Amen 博士是一位草药大师、自然疗法医生和著名的素食厨师。每个月，CALA-BOX 都会装满两种她精选的葫芦茶混合物，一种葫芦香料混合物，可与独有的葫芦纯素食谱搭配使用，以及来自 Cultivate The City 的有机种子。
5。 P-nuff Crunch
P-nuff Crunch是一种健康的新型纯素零食，由来自洪都拉斯并拥有博士学位的Juan Salinas博士创造。食品科学学士学位和国际奥林匹克委员会的运动营养认证。他为 Kraft、Mondelez、Cadbury 和 Nestle 等公司开发零食 25 年，但他决心创造自己的美味健康的植物性零食。 P-nuff Crunch 由海军豆、糙米和花生制成，可提供纯素蛋白质、健康碳水化合物、纤维和持久的能量。
6。 Nicole Marquis的餐厅
Marquis 是费城和华盛顿特区九家素食餐厅的创始人，其中包括 HipCityVeg（7 家分店）、Bar Bombon 和 Charlie was a Sinner。自 2012 年以来，这位波多黎各企业家一直将植物性食品带到这些主要大都市。HipCityVeg 提供汉堡、薯条、鸡块和奶昔等经典植物性快餐。Charlie was a Sinner 是一家提供全方位服务的鸡尾酒酒廊和一家小盘餐厅。 Bar Bombón 是一家拉丁风格的餐厅，让人想起老圣胡安。
7。豆田
这些美味的纯素薯片汇集了墨西哥裔美国首席执行官 Arnulfo Ventura 所渴望的玉米饼薯片和豆类。 Beanfields 比典型的玉米饼片更健康，因为它们使用海军豆和黑豆以及特殊的香草和香料混合物。美味的薯条经过无麸质认证、非转基因项目认证和犹太洁食认证。来吧，做一些鳄梨酱或素食奎索蘸酱，享受墨西哥风味的美味佳肴。
