没有什么比和亲密的朋友一起用餐更令人愉快的了，但更令人着迷的是带非素食朋友去素食餐厅看看食物的真实情况。
所以，当我听说洛杉矶市中心 Purgatory Pizza 的老板将其弹出式送货服务扩展到一家不起眼的素食实体披萨店时，我知道这是带他们去的最佳地点，因为饮食限制除此之外，谁不喜欢披萨呢？
以老板亚历克斯昆斯的前乐队命名，热舌比萨体现了生活中的美好事物：杀手切片，良好的氛围，以及对素食的主要关注。昆斯并没有将商店宣传为以植物为基础，而是想为每个人制作美味的披萨，而且恰好也是素食主义者，我想说，任务完成了。
空间简单但温馨，真正突出了热舌头的全部意义——美味的面团和新鲜的食材。除了香料，Hot Tongue 自制所有食材，并尽可能购买有机食品，避免人造肉和奶酪，只提供一种自制辣香肠。你不能错过这个银湖购物中心位置的霓虹粉红色标志和店面。
星期五下午抵达，我们被令人陶醉的比萨香气所吸引，迎接我们的是镇上最好的比萨师迈克尔，他像专业人士一样甩面团。他向我们介绍了他们的产品，包括种类繁多的切片、一些美味的开胃菜和全尺寸的比萨饼，包括自己制作的选项。凭借比萨大师的知识，我们做出了选择并开始了比萨之旅。
我们用大蒜结拉开了序幕，配上马力拉酱，结非常大蒜味，面团非常有嚼劲。我拿起无麸质底特律切片，厚厚的外皮有恰到好处的松脆感和透气性，上面放着厚实的马力拉、蘑菇、菠菜、大蒜、杏仁意大利乳清干酪和芝麻，这片非常平衡，我不能说它不含麸质。
朋友点了厚皮西西里，平底锅烤，厚皮，蒜片，红酱，pesto drizzle，almond ricotta, and basil，还有水牛薄片，上面覆盖着水牛奶油酱，西兰花，香菇培根，热龙舌兰细雨，新鲜欧芹，以及恰到好处的热量。
然后到了当天的MVP，白派。我们决定买一整块披萨，天哪，我们很高兴我们做到了。这个馅饼的一切都很特别：大蒜橄榄油底料、焦糖洋葱、杏仁意大利乳清干酪、蘑菇、牛至和杏仁巴马干酪，但最好的部分是百吉饼外皮。
我不知道我这辈子需要百吉饼皮，恐怕没有它我再也吃不到披萨了。我们都被白派成分的简单所震撼，但面团的复杂性却出类拔萃。我的朋友们喜欢一切，却不知道它是素食主义者。我们吃饱了，开心了，还有一些周末的剩菜，成功！
热舌比萨是洛杉矶最好的新植物比萨店
The Vibe：悠闲的柜台服务式披萨店，摇滚氛围。非常适合全家人，里面有座位，外面有几张桌子。拿一片去，点一整块馅饼，或两者兼而有之！住在附近？把你的za'送到！
Must Try：White Pie Pizza，百吉饼皮什么都有，还用我多说吗？不要睡在凯撒沙拉、香菇培根和脆皮鹰嘴豆上。
Gluten Free：热舌头真的提供了我吃过的最好的无麸质披萨。您可以用 GF 外皮制作自己的比萨饼，或者拿一块或整块底特律风格比萨饼，它会震撼您的世界。每个人都喜欢加水牛酱的脆皮花椰菜，而且他们确保它也不含麸质。万岁！
地址：充足的停车场位于2590 Glendale Blvd, Los Angeles, CA90039。他们的营业时间为周一至周日上午 11 点至晚上 9 点。
要在您附近找到美味的植物性食物，请访问 The Beet 的 Find Vegan Near Me 文章。
