我不是吃补品的人。我讨厌药丸，不信任药物和制药公司，并相信通过吃水果、蔬菜、豆类、坚果、种子和全麦等植物性食物来获取营养的老方法。但是当 Fresh Farm 的人送我一大罐螺旋藻块（本质上是冷冻的冰块密集螺旋藻）时，我认为这不是药丸或一些强烈的粉状物质，而是一种自然的方法来弄清楚是否螺旋藻值得所有的炒作。
螺旋藻是什么？
螺旋藻是一种富含营养和抗氧化剂的蓝绿藻，最早由阿兹特克人在古代发现。阿兹特克人将其称为 tecuitlatl，并从法国人于 1960 年代发现的特斯科科湖中采摘。螺旋藻是强大的抗氧化剂藻蓝蛋白的有效来源，有助于抵抗体内衰老和炎症。
螺旋藻也富含营养，比另一种流行的藻类小球藻多含 10% 的蛋白质，并含有人体发挥最佳功能所需的全部 9 种必需氨基酸。
螺旋藻是有益心脏健康的 omega-3 和 omega-6 脂肪酸的良好来源，大多数不吃鱼的人必须通过藻类、坚果和种子等其他植物来源来寻找.一汤匙（或 7 克）螺旋藻提供约 1 克 omega-3 和 omega-6 脂肪酸。螺旋藻和小球藻的健康益处
螺旋藻对你有好处吗？
螺旋藻具有多种健康益处。它可以减少体内的炎症，从而有助于减少从关节痛到各种继发症状，从腹胀到清洁皮肤的一切。
通过减少炎症，螺旋藻让一切都更好地运作，同时为您的身体提供最佳表现所需的营养和强大的抗氧化剂。螺旋藻几乎没有热量，有助于增强免疫功能，增强脑力，促进皮肤透明。
"螺旋藻也被证明有助于降低胆固醇，因此如果您的坏胆固醇比医生希望的略高，请告诉她或他一项研究表明，每天服用一克螺旋藻的人降低了他们的胆固醇水平。低密度脂蛋白胆固醇（危险类型）及其甘油三酯超过 16%。"
螺旋藻的其他好处：科学研究表明，它可以帮助控制血糖，帮助降低血压，帮助对抗鼻窦炎，增加耐力。
在一项可能令人兴奋的人类研究中，每天服用 1 克螺旋藻的患有癌前口腔病变的烟草咀嚼者比服用安慰剂的人效果更好。在服用螺旋藻的人中，44 人中有 20 人的病变消失了，而在安慰剂组中，43 人中只有 3 人有类似的结果。作者写道，这些效果意味着螺旋藻可以被视为一种天然的化学预防疗法，尽管还需要进行更多此类研究。
螺旋藻和小球藻的健康益处
螺旋藻的营养成分
一汤匙（约7克）螺旋藻粉含有：
- 4克蛋白质
- 维生素 B1 RDA 的 11%
- 维生素 B2 RDA 的 15%
- 维生素 B3 RDA 的 4%
- 铜的 RDA 的 21%
- 11% 的铁摄入量
- 镁、钾、锰
螺旋藻富含抗氧化剂，尤其是藻蓝蛋白，使其呈蓝绿色，即使在冰沙中也难以稀释。这些抗氧化剂具有抗炎作用，并已被证明还有助于对抗对细胞造成压力的氧化或衰老。它甚至被证明具有神经保护作用并改善实验动物的大脑功能。这对人类意味着什么？通过帮助降低炎症、减少细胞损伤并保持大脑敏锐，您可以将早晨冰沙中的螺旋藻视为青春之泉。
"我发现，当我早上服用螺旋藻时，即使我在当天晚些时候吃薯片或含糖或咸味的零食，当我不吃垃圾食品时，我的身体仍能保持能量水平和抗炎特性（这让我又累又浮肿）。因此，您可以将螺旋藻视为营养保险，以确保您获得身体所需的营养，并且它可以帮助减轻您在当天晚些时候可能会或可能不会做出的错误选择（我完全承认这适用于我！）。"
我每天都吃螺旋藻。这是发生了什么
我做了一个很大的搅拌机，里面装满了螺旋藻和水果，足够我用好几天了，然后我重新做了。有一天，我直接喝了螺旋藻，我不推荐这种螺旋藻，因为它是一种深蓝绿色，味道很淡，很难喝下去。这是我的螺旋藻冰沙，我将其命名为抗炎冰沙。添加您周围的任何水果和种子或坚果，并尝试不同的添加物（如菠菜或羽衣甘蓝）。这是我的：
螺旋藻消炎冰沙
- 1个螺旋藻块（约一茶匙或5克）
- 1半杯蓝莓
- 1/4杯覆盆子
- 1/4杯草莓
- 1个成熟的香蕉
- 1杯燕麦牛奶（我选了Malk）
- 1堆冰
- 1汤匙亚麻籽
- 1盎司杏仁
- 1盎司去壳开心果
- 可选：1勺香草味植物蛋白粉。 （我用的是维纳斯威廉姆斯的快乐维京人）
在搅拌机中搅拌直至完全混合。这足够四天了。我把剩下的冷藏起来，然后在第五天做了一批新的。螺旋藻的特点是它是一种抗氧化剂，因此它比大多数可能在较短时间内变质的食物保存时间更长。
第 1 天。更洁净的肌肤
在与下脸颊和下巴的痘痘作斗争数周后（怪我的手机或太阳，或者我在阅读时用手指发现这些瑕疵但它们不想消失的坏习惯）我的粉刺平静下来，开始放晴。这也有办法让我离开他们。如果他们不痛，我就不会碰他们。我相信我的螺旋藻冰沙的抗炎作用。
第2天。不再有关节疼痛
我的跑步是一场炎热、潮湿、膝盖疼痛的耐力比赛。最困难的部分是在我左膝疼痛的情况下无法走路和慢跑，自从半辈子前的一次滑雪事故后膝盖手术以来，这一直是一个问题。当我擅长进食并避免所有甜食和奶制品时，我的膝盖不会肿胀。但是螺旋藻似乎针对的是关节外侧的问题区域，那里的疼痛通常会像刺痛一样发生，每走一步都会像闪电一样刺痛膝盖。没有什么。没有理由不继续慢跑。我的跑步很愉快，唯一困难的部分是我的体能不足！
第 3 天。更多能量甚至 – 在零食攻击后
"我称之为营养保险，但您可以将其视为便宜货：我知道如果我吃薯片或燕麦冰淇淋——即使是非乳制含糖食品——常常让我无精打采、疲倦、臃肿、当然也为我一时放纵的决定感到遗憾。好吧，所以我仍然感到有些遗憾，但没有其他常见症状。是螺旋藻吗？你不能确定，但我的能量一直很高，而且我的身体没有因零食发作而受到明显的不良影响。好吧，也许这不是最健康的选择，但我们都必须活一点！薯片和冰淇淋可能是植物性的，但也不是您最健康的选择！我决定是螺旋藻救了我，让我重回正轨！"
"到第 4 天时，我决定全押螺旋藻"
"过去，当我尝试过这些小实验时，我迫不及待地想结束它们，也不想再吃或喝我为了减肥而尝试的有营养的食物或饮料我的身体处于营养新闻的最前沿。这次不行。关于每天服用螺旋藻，我全力以赴。我想尝试这种粉末并将其舀入我的冰沙和其他饮料中，因为我不总是喜欢吃或喝一顿丰盛的早餐甚至冰沙。所以我每天都会尝试新的方法让螺旋藻进入我的身体。为什么不？如果它这么快这么有效，我知道我需要它给我的任何营养。"
吃螺旋藻要注意什么
与其只购买可能含有填充剂、凝胶和其他不需要成分的药丸或粉末，不如寻找只有一种成分的螺旋藻，比如我试过的冷冻立方体，由布鲁克林的 New Farmers 制造专门从事冷冻螺旋藻立方体的公司。他们将这些运送到您家门口，您将它们冷冻起来，直到您想要使用它们。粉状的螺旋藻已经过干燥和切碎，所以如果你想要更接近自然界存在方式的东西，试试这些。您可以在 New-Farmers.com 订购。
底线：早上服用螺旋藻可全天降低炎症
如果您有关节疼痛或持续性丘疹，请尝试在早上服用螺旋藻，看看这些症状是否会消失。这可能是进食或饮用引起细胞炎症的食物（如乳制品、肉类、糖或包装食品）引起慢性炎症的征兆。螺旋藻含有身体所需的营养素和抗炎症的抗氧化剂，并且有效。
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