Phoebe Bridgers 两年前在推特上承认自己是素食主义者，但从那以后，这位获得格莱美奖的摇滚音乐家就没有过多讨论过她的饮食。现在，Bridgers 将植物性饮食带回了聚光灯下。本月，Bridgers 与洛杉矶餐厅 HomeState 合作推出限时素食炸玉米饼，为慈善事业筹款。
"Bridgers 以她心爱的哈巴狗 Maxine 的名字为纯素炸玉米饼命名。 HomeState 的 The Maxine 以玉米饼为特色，里面装满了鳄梨、香菇、焦糖洋葱、脆玉米条和黑豆。截至 11 月 22 日，顾客可以在所有五个 HomeState 地点找到新的素食菜单项目，包括帕萨迪纳、高地公园、好莱坞、普拉亚维斯塔和谢尔曼奥克斯。"
“HomeState 是我最喜欢的当地餐厅之一，”Bridgers 在一份声明中说。 “Maxine 和我现在可能已经不再吃早餐炸玉米饼了。”
Bridgers 加入了 HomeState 的 Band Taco 计划，以帮助为 CASA/LA 筹款——CASA/LA 是一个社区组织，致力于帮助面临儿童福利和少年司法系统相关问题的家庭和儿童。餐厅将从每购买一个 taco 中捐赠 1.25 美元给该组织。
慈善炸玉米饼
CASA 帮助保护在洛杉矶经历结构性不平等、贫困和种族歧视的儿童和青少年。该组织的志愿者在寄养机构工作，以提供公平获得教育、法律帮助、医疗保健和住房方面的支持和资源的机会。 自 2015 年以来，HomeState 的 Band Taco Program 在著名音乐家的帮助下帮助推动了洛杉矶的慈善组织。Bridgers 加入了令人印象深刻的先前赞助商名单，包括 Spoon、The Marias、Vampire Weekend 和 Questlove。该餐厅计划已为当地慈善机构筹集了超过 250, 000 美元。 在 Bridgers 之前，洛杉矶乐队 Chicano Batman 与 HomeState 推出了纯素炸玉米饼。这支迷幻灵魂放克乐队的炸玉米饼在玉米饼上加入了大豆、鳄梨酱、萨尔萨佛得角和土豆。 Chicano Batman 炸玉米饼的销售使在 No Us Without You 的帮助下在 COVID-19 期间失去工作的无证工人以及通过 Watts Empowerment Center 居住在 Watts Housing Projects 的低收入家庭受益。支持基于植物的计划的音乐图标
Bridgers 与 HomeStates 的合作标志着这位歌手首次推动可持续的、以植物为基础的变革，但其他主要偶像已经为素食变革铺平了道路。近年来，比莉·艾利什 (Billie Eilish) 提高了人们对名人行动主义的期望。 Eilish 被 PETA 评为 2021 年度人物，与包括 Nike 和 Wicked Kitchen 在内的多个品牌密切合作，以促进更可持续的未来。 "今年，Eilish 的 Happier Than Ever 巡演强调了环保意识、以植物为主食和保护地球的重要性。与 Support + Feed、Reverb 和 Wicked Kitchen 一起，Eilish 鼓励她的粉丝们做出承诺——承诺在 30 天内至少吃一种植物性食物。巡回演出还在巡回演出的每一站为至少四个当地社区组织和非营利组织举办聚光灯。"“我们非常感谢能够扩大我们的服务并为全国各地的社区领袖提供资源。有这么多伟大的人已经做了令人难以置信的工作来帮助他们的社区，我们只想成为解决方案和他们支持系统的一部分，”Support + Feed 创始人和 Eilish 的母亲 Maggie Baird 说。 “解决气候危机需要大家共同努力。集体的力量和团结一致的努力才是真正创造变革的力量。”
Eilish 和 Bridgers 是致力于推广植物性饮食和社会福利计划的年轻一代音乐家。然而，包括蕾哈娜、碧昂丝、莱昂纳多迪卡普里奥等在内的名人和音乐家也参与了可持续的行动主义和投资。
盘点这20位全投资植物性食品公司的名人
Sandra Oh 和其他 20 人可能会让您感到惊讶，因为它们是基于植物的
Getty Images
1。保罗·麦卡特尼
詹姆斯保罗麦卡特尼爵士对无肉生活并不陌生，因为他已经吃素 45 年了。 1975 年，他与第一任妻子琳达·麦卡特尼 (Linda McCartney) 开始吃素，并开始倡导动物权利。
杰森巴尔
2。西亚
"如果您发现自己经常跟着歌曲 The Greatest 一起唱歌，那么您已经是 Sia 的粉丝了。 Sia 在推特上说她现在完全是素食主义者 >"Getty Images
3。吴珊卓
回到实习医生格蕾开始的时候，吴珊卓 (Sandra Oh) 带着演员们去好莱坞的 Truly Vegan 吃一顿以植物为基础的午餐。为了鼓励同时代人吃纯素，这位电视明星以邀请她的朋友享用美味的纯素餐而闻名。多年前，她采用了纯素生活方式，并继续安静地过着不受虐待的生活。
4。吉赛尔邦辰
"吉赛尔透露，当她处于模特生涯的巅峰时期时，她的饮食包括香烟、葡萄酒和摩卡星冰乐，>"Getty Images for Robert F. Ken
