为庆祝全国汉堡日，凯文·哈特 (Kevin Hart) 将在洛杉矶威彻斯特附近开设他的第一家植物快餐店。 Hart House 提供以植物为基础的菜单，其灵感来自经典的美式快餐，具有可持续、更健康的特点。 Hart 的素食快餐概念将为顾客提供一种负担得起的可持续饮食方式，符合公司“以植物为基础，为人民服务”的使命。
"“作为一直宣扬‘健康就是财富’的人，建造 Hart House 感觉就像我的弹性素食生活方式和我的商业生态系统的自然演变，”Hart 说。“我为这家改变行业的餐厅及其背后令人惊叹的团队感到无比自豪，他们不知疲倦地努力创造美味、可持续的食物，让每一口都散发出令人难以置信的味道。”"
Hart House 的菜单包括植物性汉堡、鸡肉饼、鸡块、沙拉、薯条、奶昔等。该公司聘请厨师 Mike Salem 担任其烹饪官主管，以帮助开发美味、健康的菜单，同时仍能迎合美国普通消费者群的需求。菜单使用零胆固醇、抗生素、激素、人造色素、防腐剂、高果糖玉米糖浆或反式脂肪的成分。
“我们精心挑选了您熟悉和喜爱的美味、令人垂涎的食物，例如汉堡、奶昔、鸡块等，”Hart House 首席执行官安迪·胡珀 (Andy Hooper) 说。 “我们的菜单是行业的未来； Hart House 现在正在革新快餐店，提供突破性的烹饪体验，打破人们对植物性食品的期望。”
Hart希望他的纯素概念在未来几年能在全美推广。目前，该公司有两家正在建设中的餐厅，并已租用其他几个地点。未来一年，哈特之家计划迅速打造成全国连锁。
与詹姆斯柯登谈论植物性食品
Hart 与 James Cordon 一起出现在 The Late Late Show 节目中，讨论他新的以植物为基础的商业冒险，揭示了他与成熟的美国连锁店竞争的意图。哈特希望这家以植物为基础的汉堡连锁店能够在全国范围内建立影响力，鼓励成千上万的顾客选择比传统快餐店提供的更可持续的选择。
“我是一个涉足植物世界一段时间的人，我发现的一件事是人们对植物世界是什么以及应该是什么存在误解，”哈特说“我要创建一个以植物为基础的快餐连锁店。有点真正拥抱现在的这一代人，并将这种选择融入我们今天已经爱上的快餐店世界。
“我们的目标是看到 Hart Houses 恰好位于麦当劳、汉堡王、福来鸡、Wendy's 的中间位置，人们可以选择植物性食品味道也一样。”
Hart House也将回馈社区，这是其他快餐连锁店做不到的。公司将把开幕日所有利润的 10% 捐赠给 Inner City Arts——一个致力于通过艺术项目和资源帮助洛杉矶儿童的组织。
小型素食品牌挑战快餐巨头
Hart House 将与其他几个较小的纯素食概念一起努力推翻以肉类为主的快餐行业。 Plant-Power Fast Food 最近开设了第 11 家分店，并打算扩展到美国各地。 Plant Power Fast Food 与特许经营公司 Scale x 3 合作，宣布明年将成为全国性品牌。
雀巢和 Fransmart 最近帮助另一家位于加利福尼亚的连锁店进入植物性快餐世界。 Noomo 在 2020 年接管 Johnny Rockets 旗舰店后获得全国关注，但现在，汉堡概念开始在全国扩张。
有关更多基于植物的事件，请访问 The Beet 的新闻文章。
菜单上有植物基选项的 6 家最佳快餐连锁店
快餐店终于明白，他们的顾客群不仅仅是为了汉堡、炸鸡或牛肉炸玉米饼而来。许多人现在有了以植物为基础的食物，并且正在想出有创意、美味的方法来增加菜单上的绿色食品。这里有 6 家最好的快餐连锁店，菜单上有植物性选择。
汉堡王
1。汉堡王
事实证明，如果你吃的是植物性食物，除了沙拉之外还有很多东西可以依赖。汉堡王有以无肉肉饼为特色的 Impossible Whopper，以及一些秘密的素食选择，如法式吐司棒和薯饼。
白色城堡
2。白色城堡
这家汉堡连锁店以其迷你方形滑块而闻名，在一些参与地点加入了以植物为基础的潮流。您可以在某些 White Castle 菜单上找到 Impossible Slider。
Del Taco
3。 Del Taco
这是墨西哥第一家在该公司遍布全国的 580 家餐厅提供 Beyond Meat 的全国性快餐连锁店。 Del Taco 的菜单上有 Beyond Avocado Taco，还有 Epic Beyond Original Mex Burrito 和 Avocado Veggie Bowl。
小卡尔
4。小卡尔
Carl's Jr. 是另一个牛肉汉堡的代名词，为素食者和植物爱好者提供多种植物性选择，例如 Beyond Famous Star Burger 和 Guacamole Thickburger。
塔可钟
