家禽业每年屠宰约720亿只鸡，但令人惊讶的是，并非所有这些鸡最终都被当作食物出售。通常，农民会淘汰被认为无法用于粮食生产的鸡群，例如雄性小鸡——由于无法产蛋，它们天生就有目标。现在，意大利正在通过颁布一项禁令来创造历史，该禁令将仅仅因为公鸡没有下蛋所需的能力就将其杀死是非法的。
意大利禁令将有效阻止每年屠杀25至4000万只男童。通常，雄性小鸡会立即被扼杀。（目前还没有广泛的技术可以让农民在鸡孵化前确定其性别。）该禁令预计将在 2026 年底全面生效。
两年来，意大利动物平等组织一直在游说意大利众议院通过一项扑杀禁令。该运动收集了 100, 000 个签名来支持其敦促政府采取行动的请愿书。这项新立法将停止将鸡蛋行业的雄性小鸡归类为鸡蛋生产的“副产品”。
“这对意大利的鸡来说是非常重要的消息，真正具有历史意义。我们很高兴议会最终批准了这项修正案，该修正案规范了鸡蛋生产行业最具争议的方面之一，”意大利动物保护组织执行董事 Alice Trombetta 说。
“动物是有情众生，不能再仅仅是工业垃圾。每天发生的选择性杀死雄性小鸡的行为将不再被视为常态，机构现在必须致力于这条促进我们国家和动物进步的基本道路。”
当动物平等组织发起请愿时，意大利鸡蛋生产商行业协会Assoavi宣布支持采用卵内性别鉴定技术，帮助制造商识别未出生鸡的性别，保证只生产雌性鸡。出生
养鸡业的淘汰
当鸡肉或鸡蛋制造商认为鸡不适合销售时，就会发生淘汰。几个原因包括疾病、一般“过剩”和用于产蛋的雄性小鸡出生。最近，一些国家已经开始禁止扑杀和大规模屠宰。 2020年1月，法国宣布到2021年结束淘汰雄性雏鸡
法国和瑞士是唯一采取行动反对淘汰的欧洲国家，直到今年2月德国正式宣布禁止鸡蛋行业淘汰鸡。政府透露，它将使用类似的卵内性别鉴定技术来最大程度地减少鸡蛋行业中雄性小鸡的出生。
在美国，一份敦促政府停止淘汰鸡的请愿书已超过 50, 000 个签名，尽管几乎没有与立法一起采取行动。
“看到这些无辜的新生儿在出生后的瞬间被如此残暴地屠杀，实在令人难以忍受。必须禁止小鸡扑杀，”一名动物平等组织卧底调查员在请愿书中说。
便宜鸡的真实成本
今年 2 月，《纽约时报》与 Mercy for Animals 合作发布了一篇关于养鸡的恶劣条件的曝光文章。鸡的生活视频揭示了家禽生产背后的真相，对实施残忍做法的鸡和蛋巨头追究责任。该视频揭示了鸡的不良待遇和对消费者的潜在健康风险。
"这部纪录片聚焦鸡蛋行业的人道清洗产品标签，包括可持续或散养。这些流行语承诺遵守道德规范，但鸡的生存条件仍然不佳。该视频重点介绍了这些鸡如何变得更容易感染疾病，因此更容易受到不必要的大规模扑杀。"
有关更多基于植物的事件，请访问 The Beet 的新闻文章。
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