拥有 490 万 TikTok 粉丝，Tabitha Brown 无疑是纯素家庭烹饪的代言人。这位深受喜爱的社交媒体明星向她的粉丝传授丰富的纯素食品知识。从基于植物的食谱到素食黑客，布朗在社交媒体上的存在让素食烹饪变得容易和有趣。
现在，布朗将帮助 Food Network 开创烹饪节目的新时代。本周四，It's CompliPlated 将在 Food Network 首播，这标志着该电视网 28 年来首次播出纯素食节目。由布朗主持的新节目将有四位厨师参加三轮烹饪挑战，评委小组将对菜肴进行排名。扭曲？该小组将包括具有各种饮食偏好的评委，而不仅仅是那些以植物为基础的评委。
“从只使用植物性食材和舒适食品无麸质面条的南方待客之道到没有水果或蔬菜的 Instagram 值得一试的晚宴，这些独特的烹饪大战展示了如何制作美味的食物任何情况下，”食品网络网站对即将推出的系列的描述。
Food Network 节目将为纯素厨师提供机会，展示纯素食品的美味和可及性，无论您的饮食偏好如何。该节目将反映布朗关于纯素烹饪的个人哲学。病毒式厨师努力为粉丝和观众提供健康的食谱，让肉食者和素食者都能尝到美味。
“成为素食主义者改变了我的生活和我做饭的方式——我知道人们可能会遇到让全家人吃一顿饭开心的日常挑战，所以我们决定做一个游戏，”布朗说.“这些厨师用心烹饪，他们的食物令人惊叹——观众一定会大吃一惊，并在下一次家庭聚餐时受到启发。”
参赛的厨师们将在不同的挑战中迎合几种过敏症——布朗形容为“不可能的限制”。该烹饪节目将成为播出的最防过敏原烹饪节目。
“它的 CompliPlated 反映了做一顿全家人都会喜欢的饭菜的真实感受——为每个人做一道菜并不容易，而这个系列让它变得有趣，”华纳家庭与食品内容和流媒体总裁Bros. Discovery Jane Latman 说。 “塔比莎·布朗 (Tabitha Brown) 的活力、幽默感和成为素食主义者的真实旅程使她成为带我们进行这次冒险的完美主人。”
Tabitha Brown 的素食风投
Brown 活跃的社交媒体形象、她的 Target 系列以及她对植物烹饪的奉献使她成为 Food Network 首个纯素节目的明智选择。加入食品网络并不是布朗在社交媒体之外的第一家企业。去年 10 月，布朗帮助芝加哥的 Kale My Name 在洛杉矶县开设了第一家分店餐厅。该品牌的第一个卫星位置位于加利福尼亚州恩西诺 - 距洛杉矶 20 英里。
去年六月，Tabitha 还与 McCormick 合作开发了她标志性的 Sunshine 混合香料。这种受加勒比海启发的无盐香料混合物已经开发出来，可以为各种食谱增添风味。阳光香料用大蒜、多香果、姜黄、卡宴、芒果、百里香和菠萝调味。
植物烹饪大赛的兴起
有 970 万美国人遵循纯素饮食，越来越多的消费者正在寻找植物性媒体。去年，地狱厨房和 Beat Bobby Flay 等烹饪比赛首次邀请纯素厨师参加。厨师 Tamearra Dyson 甚至在他自己的厨房里打败了 Bobby Flay。
"今年 7 月，美食卡车大赛举办了有史以来最热门的一季，一位素食选手参赛。洛杉矶最受欢迎的食品卡车 Senoerata 凭借其以植物为基础的古巴美食给评委留下了深刻印象，赢得了 50, 000 美元的奖金。"
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