"两片烤面包,中间配上融化的奶酪,是美国饮食和文化的重要组成部分。无论您喜欢将纯素烤奶酪三明治切成四块还是蘸上番茄酱,我们都知道找到完美、融化、有弹性、粘稠、可撕开的奶酪是成功的秘诀,而不含乳制品的奶酪则不是以其可溶性而闻名,我们选择了您想要尝试的赢家。"
烤奶酪三明治是最容易做的饭菜之一,但是这种三明治的版本太多了,以至于食谱上的排列会增加或减少颓废。我们找到了更多口味的正确组合,但在吐司上使用不含乳制品的奶酪和纯素蛋黄酱或植物黄油,这样即使您不吃乳制品,您仍然可以享受这款美国经典美食。为了找到最好的芝士,配得上你最喜欢的烤芝士三明治,我们测试了五种最畅销的非乳制品芝士,并对其口味和健康进行了评级,并在融化系数上加分,让你尽情享受你喜欢的食物纯素饮食。
请注意,任何试图避免饱和脂肪的人都不会很好地搭配这些奶酪,因为它们中的大多数仍然含有相当高的饱和脂肪,但这些奶酪不是来自动物来源,而是来自热带油如棕榈油和椰子油。但这也赋予了它们类似奶酪的质地。这里评级的健康标准是由一位研发人员制定的,他为以全食物为第一成分的产品加分,并为每片含有 3 克蛋白质的产品加分。
Oftentimes,作为植物性产品专家,我们被问到,“什么样的纯素奶酪有弹性,粘性,拉力?”为了回答这个问题(它可以决定烤奶酪三明治的成败),我们邀请了知名美食博主 Britt Berlin(也被称为@the_bananadiaries)向您展示这五个受欢迎的纯素奶酪品牌是如何在面包之间融化的视频。证据就在锅里!
对于所有甜菜米,查看最好的素食产品。
这里有最好吃的纯素芝士片
总冠军:
1。 Violife Just Like Smoked Provolone Slices
如果您喜欢大胆的烟熏味,Violife 就是您的不二之选。 Violife 的质地、稠度和味道类似于真正的切达干酪,并且比我们尝试过的任何其他切片都更容易融化。在所有其他抽样品牌中,它的味道最浓。这种奶酪非常像奶制品,你可以直接从冰箱里拿出来吃,不需要融化。因为是另一种椰子芝士,所以椰子的味道有点透,而且芝士有一些饱和脂肪含量,每片4克。