不要让它们的小尺寸欺骗了您——谷物富含铁、钙和 B 族维生素，而且蛋白质含量也很高！谷物是任何早餐、午餐或晚餐食谱的重要补充，可以让您感到饱足和满足。用高蛋白谷物燕麦片或玉米面煎饼开始新的一天，或者在下一个电影之夜尝试用爆米花代替爆米花。
这就是如何在饮食中添加更多高蛋白谷物的方法。
普通女性每天需要约45至50克蛋白质，而普通男性则需要多出10克。要计算您日常饮食中需要多少蛋白质，请执行以下简单等式：计算每公斤体重需要 0.8 克蛋白质。对于一个 150 磅的女性来说，每天大约需要 55 克蛋白质。对于一个 170 磅重的人来说，RDA 是每天 61 克蛋白质。运动员每公斤体重可能需要多达 2 克的蛋白质，所以如果你正在努力训练，你可以将这个数字加倍。
10种高蛋白谷物添加到您的饮食中
添加到饮食中的 10 种蛋白质含量最高的谷物
燕麦每杯含26.4克蛋白质或每盎司4.7克蛋白质。
1。燕麦
燕麦的用途远不止燕麦片。用燕麦花制作蛋白燕麦松饼。在英国，啤酒实际上是用燕麦制成的。1杯等于- 蛋白质 - 26.4g
- 卡路里 - 607
- 碳水化合物 - 103g
- 钙 - 84.3mg
荞麦每杯含有22.5克蛋白质或每盎司3.7克蛋白质。
2。荞麦
虽然荞麦像谷物一样准备，但从技术上讲，它是一种种子。如果您不含麸质，您可能会认为荞麦是禁区，但不要被这个名字所迷惑。它完全不含麸质！荞麦面是亚洲沙拉的绝佳底料。 1 杯等于- 蛋白质 - 22.5g
- 卡路里 - 583
- 碳水化合物 - 122g
- 钙 - 30.6mg
玉米面每杯含有22.5克蛋白质或每盎司3.7克蛋白质。
3。玉米面
众所周知，玉米面是玉米面包中的明星成分，但它也可以用于煎饼。查看 Minimalist Baker 食谱，为您的下一次早餐制作纯素玉米面煎饼。 1 杯（全麦，黄色）等于- 蛋白质 - 9.9g
- 卡路里 - 442
- 碳水化合物 - 93.8g
- 钙 - 7.3mg
高粱每杯含有21.7克蛋白质或每盎司3.2克。
4。高粱
高粱可以像玉米一样爆裂。工艺简单，产品健康。流行：加热平底锅，放入细小的高粱粒。你不需要在锅里放油，但橄榄油或鳄梨油是美味的选择。1杯等于- 蛋白质 - 21.7g
- 卡路里 - 651
- 碳水化合物 - 143g
- 钙 - 53.8mg
Teff每杯含有9.8克蛋白质或每盎司1.1克蛋白质。
5。画眉草
画眉草原本是一种生长在北非的草，现在到处都能买到。一杯煮熟的画眉草含有 123 毫克的钙，相当于 1/2 杯煮熟的菠菜的钙含量。画眉草非常适合做粥和甜点。在你的下一个素食香蕉面包配方中加入一些蛋白质和画眉草面粉。 1 杯等于- 蛋白质 - 9.8g
- 卡路里 - 255
- 碳水化合物 - 50.0g
