如何举办最好的植物性夏日晚宴

举办以植物为基础的夏季晚宴从未如此快乐或轻松，这要归功于时令蔬菜和漫长的奢华夜晚。我们汇集了三道简单的纯素菜肴，抗过敏且美味，您的非植物性朋友也会喜欢。这里有一些技巧，可以让您轻松举办晚宴，轻松度过一个难忘的夜晚。

今晚的一切都是关于细节的：通过投资节日的头顶灯串，在太阳落山时让桌面照明大不相同，并通过在椅背上盖毯子让客人感到舒适。这是菜单上的菜品和简单的装饰技巧，打造一个特别的夏日夜晚。

如何为你的夏日派对布置餐桌

无论您的目标是恢复硬件的复杂性还是舒适的后院野餐美学。这是你需要的。

提前准备好你最好的餐具和盘子，擦掉或擦掉任何污点。在盘子的左边放一个小叉子用来放沙拉，用一个大叉子放意大利面，在每个位置的右边放一把刀和一个放甜点的勺子。叠放您最喜欢的盘子和碗以供展示，并根据喜好将餐巾放在碗内或左侧。这种分层的方式让客人知道你准备了几道菜。

酒杯放在左边，水杯放在右边。找到除特殊场合外很少使用的最佳眼镜，例如这副眼镜。在桌上展示一瓶红酒和一瓶白酒，供客人选择他们喜欢的，并以一杯桃红葡萄酒或招牌鸡尾酒迎接客人。记得为桌子装满一罐冰水，并添加一小枝新鲜薄荷或将药草放在旁边的小盘子里，以供任何想要注入水的人使用。选择就是一切。

使用白色或浅色的桌布或简单的亚军，这样您就不会带走充满活力的食物。在桌子上下添加蜡烛，这样当太阳落山时，光芒就会接管。在食物周围使用无味的，因为气味可能太过强烈并且会影响食物。对于植物，添加已种植的植物，让每位客人带一盆回家，或者从您的花园里切一些，放在小花瓶中，如果您愿意，可以作为聚会的礼物。

在头顶安装灯串，这样就餐者可以看到他们的食物和彼此。如果你的派对在户外，你会想要投资两根（或四根）杆子将灯挂在桌子上。如果你的桌子在室内，把你的灯串起来，从一堵墙到另一堵墙，把头顶的灯调暗，让你的派对有一种餐厅的感觉。摆好桌子后，铺上毯子，架好灯，开始做饭。

最后但同样重要的是，如果您的晚宴是在户外，毯子是一个不错的附加物。当炎热的夏日夕阳西下，披上一条毯子在肩上，是件很有趣的事。在椅背上放上毯子，不仅可以让家具更舒适，还可以让客人知道他们在需要的时候就在那里，而不必离开桌子去要毯子。

餐桌摆好，晚餐准备上桌啦！

为客人做饭可能会有一些外部压力，特别是如果他们有过敏症或饮食限制。别担心：这些简单易做的植物性食谱让您掌控一切，这些食谱的味道和外观看起来都需要数小时才能烹饪。

为您的晚宴，Britt Berlin 制作了这份素食菜单，采用时令水果、蔬菜和香草制成的无麸质成分的抗过敏菜肴。 Britt 知道如何用很少的设备和很少的说明做任何人都可以做的饭菜。

你的第一个食谱或开胃菜是地中海风味的桃子香醋沙拉，采用当地农场摊位、市场或后院花园的新鲜农产品制成。

主菜是白豆西葫芦香蒜意大利面，不含麸质。这道意大利面沙拉可以热吃也可以凉吃，所以你可以提前做好和客人一起吃。