Gordon Ramsay 在本周的 MasterChef 剧集中震惊了各地的观众。这位头脑发热的名厨终于透露，他其实很喜欢素食。对于了解拉姆齐植物性烹饪历史的粉丝来说，这一忏悔可以追溯到几十年来对素食食品的批评。
现在，厨师正在挑战 Masterchef 参赛者，让他和他的评委 Aaron Sanchez 和 Joe Bastianich 在“Gordon Ramsay Loves Vegans”一集中用他们最好的植物美食打动他。在挑战期间，主厨拉姆齐要求参赛者制作他最具代表性的菜肴的纯素版本：烤甜菜惠灵顿。
本季，热门烹饪节目邀请了前几季的参赛者，争取在第十二季《厨神大厨：重回制胜》比赛中再次获胜。在周三的特别节目中，拉姆齐承认了他对纯素饮食的热爱。虽然主厨暗示他对植物性美食的新爱好，但这是他第一次完全承认他对素食的胃口。
“这是一个如此大的秘密，我几乎不敢在国家电视台说出来，”拉姆齐在节目中说。 “这么多年过去了，我终于可以承认，我其实很喜欢纯素食物。”对 Ramsay 来说，这完全是坦白，承认他花了几十年时间才意识到植物性烹饪的价值。但他的评委同事们确保拉姆齐能够自在地揭露如此深藏的秘密。
“别担心，戈登。这是一个安全的空间。我们会支持你，”桑切斯告诉戈登。
Ramsay鼓励厨师烹饪素食
Ramsay的声明固然令人震惊，但他暗示了他近年来对植物性美食的喜爱。在 BBC 的“未来美食之星”第一季中，竞争对手致力于改善他们的业务和餐厅，Ramsay 邀请了以植物为基础的轰动 BOSH 背后的明星！ – Ian Theasby 和 Henry Firth – 以嘉宾评委的身份加入节目。在他们的客串节目中，这两位病毒明星向参与者发起挑战，让 TikToks 推广素食主义。
去年五月，拉姆齐在他的另一个烹饪比赛节目“地狱厨房”中扭转了局势。这位传奇厨师邀请了前两位以植物为基础的厨师加入节目的演员阵容。在“Young Guns”季中，素食主厨乔西·克莱门斯 (Josie Clemens) 和素食主厨艾米丽·赫什 (Emily Hersh) 参加了一场最具挑战性的烹饪比赛。面对主厨 Ramsay 的严厉批评和领导，这两位主厨向数百万观众证明了纯素烹饪与经典烹饪一样令人印象深刻。
“我对这个节目最兴奋的是，有 600 万人将观看它，他们是 600 万通常观看肉类烹饪节目的人，这是素食主义的大种子植根于主流意识，”克莱门斯在 Instagram 上说。 “所以这可能是人们第一次听说素食主义。”
让粉丝尝尝植物性烹饪
是什么让戈登·拉姆齐 (Gordon Ramsay) 对纯素食品产生了热情？这位厨师去年透露，他的植物种植之旅大约在九年前秘密开始，他将这种灵感归功于他的孩子。从那时起，这位备受赞誉的厨师开始涉足在线纯素食谱，与他的粉丝分享技巧和窍门。为了搭配甜菜威灵顿，厨师于去年三月分享了使用茄子制作的纯素牛排食谱。
但拉姆齐并没有就此止步。去年 8 月，这位厨师向他的 2500 万 TikTok 粉丝分享了使用豆腐和米纸制作的纯素培根食谱。这位厨师甚至加入了 Silk 最新的植物奶广告宣传活动。丝绸授予拉姆齐 G.O.A.T. 的头衔。 （有史以来最伟大的）在厨房里大喊大叫。
“嗯，这让我的孩子们对我产生了反感，但现在我真的很喜欢在家里和餐馆里烹饪更多以植物为基础的菜肴，”拉姆齐说。 “让我告诉你，当我品尝它时，我知道它的伟大，而且我喜欢 Silk Oatmilk 的甜味和咸味食谱。”
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4。 Annette Conlon，充满激情的民间艺术家
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