无乳巧克力樱桃酸奶冰棒

这些巧克力樱桃酸奶冰棒是一种易于制作、健康、美味的夏日美食。如果您需要打破旧冰棒模具的理由，就是这样。您只需要五分钟准备好食材，六个小时让汽水冷冻，所以如果您在等客人，或者只是想在太阳下山时享用美味佳肴，请提前计划。

这些冰棒不仅清爽、美味、健康，而且风景如画，可以叠成一个漂亮的拼盘（只要让它们远离阳光）！这些汽水用龙舌兰、樱桃和带有淡淡香草味的黑巧克力天然增甜。准备好你的食品加工机和冰棒模具，制作你最喜欢的夏季纯素食谱之一。

准备时间：5分钟

冻结时间：6小时

总时间：6小时5分钟

无乳巧克力樱桃酸奶冰棒

8人份

成分

1杯原味无奶酸奶
1汤匙龙舌兰15毫升
¼茶匙香草精1毫升
1杯樱桃250克，新鲜或冷冻
½杯黑巧克力100克，切碎
2汤匙椰子油30毫升，融化
¼杯碎杏仁50克

使用说明

在一个小碗里，混合酸奶、蜂蜜和香草。
在食品加工机中，将樱桃研磨至相当光滑。
在每个模具中加入一勺酸奶，然后加入一勺樱桃。不断加入酸奶和樱桃，交替层，直到模具充满。使用细小的器具（如叉子或吸管的手柄），轻轻旋转几次，使各层稍微结合。
冷冻至硬（至少6小时）
在从冰箱中取出冰棒之前，将巧克力和椰子油加入耐热碗中制成巧克力酱。将一锅水烧开，然后将一碗巧克力放在沸水上（刚好在水上方，而不是淹没）。
不断搅拌，直到大部分巧克力融化。把碗从蒸汽上移开，继续搅拌直到巧克力全部融化。
将冰棒从冰箱中取出，在温水下运行几秒钟以使其变松。分别取出模具，淋上巧克力，迅速撒上杏仁碎

注意事项：将剩菜放入密封容器中冷冻。

营养份量：1根冰棒

卡路里：144 |碳水化合物：12.7 克 | 蛋白质：4.6g |脂肪：8.8克 |饱和脂肪：5.7 克 |胆固醇：6毫克 | 钠：23mg |钾：96 毫克 | 纤维：1.1g |糖：10.2g |维生素A：500IU |维生素 C：2.5 毫克 |钙：50 毫克 |铁：0.5mg