听到美国军队希望在未来几年看到更多可持续食品选择，您可能会感到震惊。本周，动物权利组织 Mercy for Animal 发现，美国大多数现役军人都想要以植物为主的即食餐 (MRE)，强调了食品生产可持续性的重要性。
为了进行调查，动物慈善组织询问了来自美国各军种的 226 名现役军人。在调查平台 Qu altics 和数字洞察公司 Cint 的帮助下，该非营利组织收集了有关军人饮食偏好和关注点的信息。在接受有关气候的民意调查时，81% 的军人表示他们想要更多对气候友好的 MRE 产品，其中 63% 的受访者指出基于植物的选择如何超过基于动物的选择的可持续性水平。
民意调查还收集了有关军人个人饮食偏好的数据。调查发现，58.4%的参与者自称是杂食动物； 23.5%的参与者指出他们是杂食动物，希望减少肉类消费； 7.5%声称素食； 3.5% 标记为素食主义者； 1.8% 的人回答为鱼素主义者； 5.3% 的人确定为弹性素食主义者。调查时间为1月26日至2月2日。
Mercy For Animals 进行了这项调查，该组织发现尽管对可持续植物性食品的需求不断增长，但 83% 的 MRE 仍然以肉类为主。虽然 17% 的 MRE 迎合素食者，但目前还没有适合现役军人的纯素友好型 MRE。现在，更明显的是，军人希望在未来获得可持续、更健康的膳食。
“我们的研究表明，军人意识到他们的食物选择对营养和环境的影响，”动物慈善组织社会变革研究员和该研究的首席研究员考特尼·迪拉德在一份声明中说。 “随着美国军方继续寻求最佳支持其忠诚服役人员的整体健康和多样化需求的方法，我们呼吁立法者要求军队的所有部门提供基于植物的 MRE 选项。”
海岸警卫队的纯素进步
虽然美国军方缺乏素食MRE膳食，但海岸警卫队在为其成员提供植物性膳食方面取得了重大进展。弗吉尼亚州约克镇的海岸警卫队学员大快朵颐地品尝着令人印象深刻的纯素餐点。二级军官 Ian Swoveland——弗吉尼亚烹饪学院的毕业生——开始了素食计划。
今年5月，海岸警卫队设施获得了PETA颁发的Proggy奖。动物权利组织指出，海岸警卫队培训中心因其在促进可持续性和包容性餐饮方面的努力而获奖。目前，该中心报告说，大约有20至30名成员遵循纯素饮食。
“从西番莲布丁到超越肉酱，美国海岸警卫队培训中心约克镇的学生喜欢对动物、地球和它们的动脉有益的优质菜肴，”PETA 主席 Ingrid Newkirk 在一份声明中说上个月。 “随着对纯素食品的需求猛增，PETA 期待看到每个军事基地都在提供健康、富有同情心和环保的食品方面取得进展。”
美国政府积极研究可持续食品
美国政府可能不会在海岸警卫队或军队中积极参与植物性饮食，但联邦政府正在将注意力转向可持续食品计划。去年 10 月，美国农业部 (USDA) 投资了细胞肉产业，旨在促进可持续食品生产。美国农业部向塔夫茨大学拨款 1000 万美元，开始建设其国家细胞农业研究所，该研究所成为美国第一个栽培蛋白质研究机构。
有关更多基于植物的事件，请访问 The Beet 的新闻文章。
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1。 Carrie Underwood 喜欢她家的农场动物
七届格莱美奖得主嘉莉安德伍德因其“巨大”的音域而受到称赞。说到她的饮食，安德伍德早餐喜欢吃墨西哥卷饼和大量豆腐。她也不回避碳水化合物。根据备忘单，她最喜欢的小吃之一是烤英式松饼加花生酱。
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2。布莱克谢尔顿想跟上他的大女朋友
43 岁的歌手、词曲作者和“美国好声音”教练布莱克·谢尔顿最近一直在努力保持健康，他的长期挚爱格温·史蒂芬妮 (Gwen Stefani) 是一名素食主义者，并告诉他如果想戒掉肉食感觉更健康并减轻一些体重。根据史蒂芬妮今年秋天接受的采访，谢尔顿一直在努力跟上史蒂芬妮令人印象深刻的健康水平。这位前 No Doubt 歌手和 Hollaback 女孩是一位长期素食主义者，主要吃纯素饮食，而且非常健康——50 岁的她看起来比实际年龄更年轻。一位消息人士告诉 Gossipcop，“Gwen 告诉他减肥的方法就是远离肉类和不良碳水化合物。”我们支持他！
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3。仙妮亚·唐恩拥有美丽肌肤的秘诀
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4。 Annette Conlon，充满激情的民间艺术家
美国歌手兼词曲作者安妮特·康伦 (Annette Conlon) 也是一位狂热的素食主义者。她开始了“同情之旅”，努力将同情心、社会意识、人际交往和动物问题带给主流观众。
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