家乐氏要解散了。或者至少它正在将其以工厂为基础的部门分拆成一家全新的公司。原因是：为了使其多元化的品牌和产品组合能够蓬勃发展并更好地为消费者服务。实际上，该公司宣布将成为三个独立的实体，致力于 1. 零食、2. 谷物和 3. 植物性食品。这家食品巨头宣布将其业务扩展到这三个领域以促进创新。
“家乐氏一直在成功转型，以提高业绩和增加长期股东价值，”家乐氏公司董事长兼首席执行官史蒂夫卡希兰在一份声明中说。“这包括重塑我们的投资组合，今天的公告是转型的下一步。”
Kellogg's 将把这三个公司作为独立业务运营，这将使每个品牌都能更好地营销其产品，此前该公司由于专注于全球零食销售而一直在努力最好地扩展其植物性和谷物品牌。独立的公司将为每个品类提供更多的适应性。
以植物为基础的公司暂时命名为“Plant Co.”并将专门致力于扩展其 MorningStar 和 Incogmeato 品牌。家乐氏在 20 年前首次收购了植物基品牌，由于最近对植物基品牌的兴趣激增，该公司已转移资源以扩大其产品选择。该公司目前对其植物性品牌的估值为 3.4 亿美元。
“家乐氏自 20 多年前收购晨星农场以来稳步发展，该品牌在冷冻蔬菜/素食成分类别中的家庭渗透率最高，”Cahillane 说。“这显然是一个世界级品牌，它在世界级制造网络中得到创新和专有流程和技术的支持，并且在受益于消费者对植物的兴趣不断上升的类别中具有巨大的长期增长潜力-基础食品，既出于营养需求，也出于环境原因。”
Kellogg's 的目标是支持晨星品牌在未来的潜在销售。拆分将使 Plant Co. 能够最大限度地提高其生产能力，更好地满足美国大量涌入的植物性消费者的需求。
三个高度专注的家乐氏公司
Cahillane 在公司宣布后于 6 月 21 日的电话会议上透露了这些计划。食品巨头将这些品牌分开，这样，例如植物性食品品牌就不需要与品客薯片等零食品牌争夺资源。
除了以植物为基础的公司之外，家乐氏的另外两个分支机构将专注于全球零食和北美谷物。全球零食业务将包括国际麦片、面条、冷冻早餐产品，以及深受喜爱的零食品牌，如 Nutri-Gran 和 Eggo。分拆业务将于2023年投入运营。
“这可能包括更多地投资于品牌建设，以建立消费者意识并提高家庭渗透率，”Cahillane 说。 “它可能包括更多地投资于新兴食品技术、新的供应链能力、跨渠道的扩展分销以及向国际市场的扩张。我们看到该业务随着时间的推移加速其销售和利润增长，而无杠杆的资产负债表将赋予其进行投资的财务灵活性。”
主要食品巨头押注植物性食品
近年来，与家乐氏类似的大型食品公司已经认识到植物基行业的潜力。报告预测，在泰森、雀巢、嘉吉等食品巨头的帮助下，纯素食品市场到 2050 年可能达到 1.4 万亿美元。为了与 Impossible Foods 和 Beyond Meat 等成长中的植物性品牌竞争，历史悠久的食品品牌推出了素食品牌，收购了规模较小的植物性公司，或两者兼而有之。
乳制品巨头达能在过去十年中在植物基领域取得了重大进展。该公司于去年 2 月收购了著名的纯素品牌 Follow Your Heart。该公司继续扩大其以植物为基础的选择范围，以纯素冰淇淋、牛奶、酸奶为特色，现在还推出了蛋黄酱。去年 11 月，达能将一家法国乳品厂改造成一家燕麦奶厂，投资近 5000 万美元以推广其无乳制品行业。现在，达能和家乐氏等几家大公司将努力适应不断增长的植物性需求。
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