尽管美国人热衷于一天中的第一餐，但以植物为主的食客仍然难以找到美味、令人满意的早餐选择。现在，Cracker Barrel 正努力通过在其全国 600 个分店推出植物性香肠来缩小差距。与Impossible Foods合作，Cracker Barrel Old Country Store将于6月21日正式推出首款肉类替代品。
Cracker Barrel 地点将为客户提供多个菜单项上的不可能香肠。尽管 Cracker Barrel 的菜单并未完全适应纯素顾客的需求，但这种无肉替代品将使客人可以选择更健康的无肉食品。Impossible Sausage 将作为 Cracker Barrel 打造您自己的家庭式早餐选项的一部分（8.99 美元，但因地点而异）。其他选择包括非素食鸡蛋和饼干和肉汁。
“在 Cracker Barrel，我们全天供应的家常早餐菜单是吸引各个年龄段客人热情的主食，因此我们一直在探索改善客人早餐体验的机会，”Sarah Breymaier，总监Cracker Barrel 的菜单策略，在一份声明中说。
“我们全新的早餐菜单创新提供了个性化的体验和美味的早餐选择，以满足每一个味蕾——无论客人是怀念家常菜，渴望营养丰富的植物性选择，还是渴望甜食.在早上、中午或晚上，我们希望客人以极具吸引力的价格享用令人垂涎的早餐。”
不可能让旅行变得前所未有的简单
伴随着全美早餐的是全美自驾游。因国家讽刺等电影而流行，公路旅行是美国文化不可分割的一部分。但几十年来，素食旅行者在经典的进站目的地（包括 Cracker Barrel 和汉堡王）都缺乏以植物为基础的选择。近年来，Impossible Foods 已进入这个市场，为美国带来以植物为原料制成的快速、实惠的食品。
“Cracker Barrel 的早餐让他们成为美国人最喜欢的经典公路旅行停靠点。很高兴看到他们的家庭式菜单增加了美味的植物性选择，比如 Impossible Sausage，”Impossible Foods 销售高级副总裁 Dan Greene 告诉 VegNews。 “我们很高兴能一路同行。”
Impossible 与汉堡王合作推出了全国首批无肉快餐汉堡之一。 Impossible Whopper 为司机、通勤者和所有饥肠辘辘的客人提供了比动物制品更可持续的选择。自发布以来，植物基快餐迅速增长，预计到 2028 年将达到 400 亿美元。
现在，包括加利福尼亚的 Noomo 或 Plant Power Fast Food 在内的小型连锁店感到有能力与大型快餐公司对抗。这些不断壮大的纯素食连锁店旨在为世界各地的美国人提供负担得起、健康且可持续的快餐。今年 1 月，谷歌透露，“我附近的纯素食食品”的搜索量比 2021 年增长了 5%，表明人们对可获取的植物性食品的需求
不开车旅行？不可能就是起飞
虽然计划一次公路旅行是典型的美国人，但许多美国人在旅行时更喜欢坐飞机。但是许多飞行者发现自己在四小时的飞行中面临着与公路旅行相同的问题：没有以植物为基础的选择！ Impossible 最近宣布与美国联合航空公司合作，在特定航班和有限的机场贵宾室推出两种新的素食选择。美联航将为美国大陆800英里以上国内航班的所有头等舱乘客提供Impossible Meatball Bowl
此公告紧跟今年 3 月 Impossible 与达美航空的新合作伙伴关系。该航空公司为飞行 900 英里或更长时间的航班提供了为期一个月的试用期的五种新的无肉餐。菜单上有 Impossible 的肉丸和 Black Sheep Foods 的纯素羊肉。
有关更多基于植物的事件，请访问 The Beet 的新闻文章。
这五位乡村歌手不吃肉的惊人原因
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1。 Carrie Underwood 喜欢她家的农场动物
七届格莱美奖得主嘉莉安德伍德因其“巨大”的音域而受到称赞。说到她的饮食，安德伍德早餐喜欢吃墨西哥卷饼和大量豆腐。她也不回避碳水化合物。根据备忘单，她最喜欢的小吃之一是烤英式松饼加花生酱。
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2。布莱克谢尔顿想跟上他的大女朋友
43 岁的歌手、词曲作者和“美国好声音”教练布莱克·谢尔顿最近一直在努力保持健康，他的长期挚爱格温·史蒂芬妮 (Gwen Stefani) 是一名素食主义者，并告诉他如果想戒掉肉食感觉更健康并减轻一些体重。根据史蒂芬妮今年秋天接受的采访，谢尔顿一直在努力跟上史蒂芬妮令人印象深刻的健康水平。这位前 No Doubt 歌手和 Hollaback 女孩是一位长期素食主义者，主要吃纯素饮食，而且非常健康——50 岁的她看起来比实际年龄更年轻。一位消息人士告诉 Gossipcop，“Gwen 告诉他减肥的方法就是远离肉类和不良碳水化合物。”我们支持他！
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3。仙妮亚·唐恩拥有美丽肌肤的秘诀
这位历史上最畅销的乡村音乐女歌手在演出后没有购买任何昂贵的牛排晚餐。这位“乡村流行天后”的唱片销量已超过 1 亿张，但她说她的无肉饮食很简单。她既是素食主义者，也很少吃奶制品——尽管有时她说她确实吃鸡蛋。
4。 Annette Conlon，充满激情的民间艺术家
美国歌手兼词曲作者安妮特·康伦 (Annette Conlon) 也是一位狂热的素食主义者。她开始了“同情之旅”，努力将同情心、社会意识、人际交往和动物问题带给主流观众。
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