Daily Harvest，广受欢迎的植物性食品订阅配送服务，正在应对一场噩梦般的危机。这家由雷切尔·德罗里 (Rachel Drori) 于 2015 年创立的食品公司被誉为一家具有健康意识的女性创办的初创公司，迅速成为风险投资公司的宠儿，筹集了 1 亿美元的融资，不得不自愿召回其法国扁豆 + 韭菜碎，因为客户开始在社交媒体（Facebook、TikTok 和 Reddit）上报告他们在食用该产品后病重。
Daily Harvest 碎屑的消费者最近几天在社交媒体上向其他人警告碎屑。症状从可怕的，包括一些报告说他们接受了胆囊切除手术，到更平凡的症状，例如黑尿、发烧和胃痉挛。至少有一次导致肝脏受损，消费者纷纷表示自己的情况让医生百思不得其解。
在 Facebook 上，一名妇女描述了她的胆囊被切除
在 Facebook 帖子中，Breeanne Buckley Peni 描述了难以忍受的腹痛和高肝酶，导致她的医生切除了她的胆囊：
"我最近住院了，经过多次检查、扫描和内窥镜检查后，他们最终切除了我的胆囊，因为他们无法确定我的疼痛和肝酶升高的原因。我确实有这个产品，对其他人经历的描述太多了，不可能是巧合。如果您或您认识的任何人可能受到影响，请阅读。顺便说一句，碎屑很好吃，我真的很喜欢我试过的其他产品。但是WT实际F？"
在Reddit上写了一个每日收获消费者：
“两周前，我第一次尝试了碎屑。那天晚上，我胃痛得厉害，这是我以前从未有过的感觉。太糟糕了，我最后不得不去急诊室-放弃减轻和控制疼痛的努力。经过 CT 扫描、静脉注射、药物治疗和一周的平淡饮食后，我认为这可能是某种错误。
几天后，我尝试了他们的大饼，第二天就发烧了。我还以为跟之前的病有关
快进到昨天，我决定再次尝试碎屑。瞧，我醒来时还伴有同样可怕的胃痛。幸运的是，我有上次发生这种情况时的处方药，不需要回到急诊室。
碎屑是上次胃痛和这次胃痛之间唯一的共同点。我相信这个产品让我虚弱的胃痛已经好几天了。”
该公司做出回应，并请来了 FDA 和独立实验室，试图找出严重错误的原因。
Daily Harvest 的 Twitter 提要充满了关于这场灾难的评论。一位建议他们可能在供应链中受到污染。该评论暗示了这种解释：
你们的产品检测过鹅膏毒素中毒吗？你需要。而不仅仅是崩溃。如果您的供应被鹅膏毒素污染，人们可能会死亡。你还不够认真
然后链接到一个 NIH 网站，该网站解释蘑菇中的鹅膏毒素会导致肝损伤，冷冻或烹饪产品无助于降低风险。
Daily Harvest对法国扁豆+韭菜碎的疾病报告作出回应
公司首席执行官兼创始人雷切尔·德罗里 (Rachel Drori) 在一份声明中说，该公司最初是一家简单的冷冻冰沙和汤送货服务，她发出的电子邮件中写道：
我们想确保您了解我们自愿召回法国扁豆 + 韭菜碎的最新消息。我们非常认真地对待这件事，并尽一切努力查明真相。您的健康和幸福是我们的首要任务。
这是我们正在采取的步骤：
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我们一收到有关法国扁豆+韭菜碎可能与不良反应有关的报告，我们立即采取行动并发起了自愿召回。
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我们已经多次直接联系收到产品的消费者，指导他们处理掉，不要食用。 如果你有法国扁豆+韭菜碎，请把它们扔掉，不要吃它们。我们最不希望的是其他人受到影响。
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同时，我们开展了一项调查，以确定报告的健康问题的根本原因。我们正在与 FDA 和多个独立实验室密切合作以对此进行调查。我们正在与一组专家合作，帮助我们查明真相——其中包括微生物学家、毒素和病原体专家以及过敏症专家。
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到目前为止，所有病原体和毒理学结果均呈阴性，但我们将继续进行广泛的测试，并会及时通知您。
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我们直接与报告不良反应的客户联系，并正在收集数据以进一步调查，并提供退款。如果您受到影响并且尚未与我们的团队取得联系，请到此处开始报告或发送电子邮件至 [email protected]。
我们正在竭尽所能，尽快找出根本原因。没有什么比我们客户的健康和安全更重要，我们非常重视您每天对我们和我们食品的信任。我们会在知道更多信息后尽快更新您。有问题请联系
底线：如果您有 Daily Harvest 碎屑，请将它们扔掉。
FDA 只有在收到投诉后才会调查产品。在所有情况下，当你选择吃一种食物时，买家都要小心。这就是为什么吃全植物性饮食是最健康的原因。清洗蔬菜并确保表面清洁干燥，以避免病原体。
有关如何健康饮食的更多信息，请查看甜菜的健康与营养故事。
