当你想吃甜、酸、咸的东西时，来一块柠檬面包蛋糕吧，它完全不含乳制品，制作简单，热量低。这条面包太好吃了，你会想把整个蛋糕都吃掉，但一片蛋糕大约含有 277 卡路里的热量和大约 4 克的蛋白质。这些成分需要更健康的替代品，但如果您想避免使用精制糖，请按照本指南尝试罗汉果、枫糖浆或其他天然甜味剂。寻找无麸质食品？配方开发人员建议一种简单的交换方法：亚瑟王无麸质面粉。
烤这个蛋糕最好的部分是你只需要10分钟就可以在一个碗里准备好配料。然后，让蛋糕在烤箱中烘烤约 50 分钟，您的整个厨房都会闻起来像世界著名的面包店。与此同时，制作纯素奶油芝士糖霜，因为它是锦上添花，也是整个甜点中我最喜欢的部分。我可以吃一匙糖霜，它是如此的奶油和丰富。当您从烤箱中取出蛋糕时，让它冷却约 5 分钟，然后在整个蛋糕上涂抹纯素奶油芝士糖霜，打造光滑、颓废的表面。切开蛋糕，看着温暖的蒸汽环绕着你的厨房，散发出令人欣慰的香味（下面的视频为证）。
烤这条面包是结束你一周工作的完美方式，你家里的每个人都会喜欢这道甜点。保存剩菜（如果有的话），早上喝杯茶犒劳一下自己。这个食谱是由受欢迎的纯素/素食博主 Jillian Glenn 创建的，她的昵称是@peanutbutterandjillybeans。找到她的页面，了解更多美味、低热量、咸味和甜味的素食。
"配方开发者的消息：这款超级滋润的素食柠檬面包就是超级滋润！它带有淡淡的柠檬味，入口即化。这个食谱既简单又美味。超级湿润柠檬面包是素食主义者，可以不含麸质。这是一种令人上瘾的款待，您的朋友和家人都会喜欢。每个人都会向您索要食谱，当他们发现它是素食主义者时会感到震惊。面包上覆盖着我著名的令人垂涎欲滴的纯素奶油芝士糖霜，这是一种超凡脱俗的纯素美食！"
准备时间：10分钟烹饪时间：45分钟总时间：55分钟
纯素柠檬面包
成分
柠檬面包
- 1杯杏仁奶
- 1杯糖
- 低于 4 茶匙甜叶菊 + 1/4 杯糖的低热量选择！
- ½杯柠檬汁
- ¼杯融化的素食黄油
- 1茶匙香草精
- 1½茶匙泡打粉
- 1茶匙小苏打
- 2 ¼ 杯普通面粉或无麸质通用面粉
- 我推荐亚瑟王无麸质量量
奶油芝士糖霜
- 1½杯糖粉
- ¼杯软化素食黄油
- 4盎司纯素奶油芝士
使用说明
- 预热烤箱至375
- 混合杏仁奶、糖、柠檬汁、融化的纯素黄油和香草。加入发酵粉和小苏打并混合。快速加入面粉并混合直至混合。不要过度搅拌！
- 将面糊倒入抹了油的9x5烤盘（我喜欢金属的）烤45分钟。
- 烘烤面包时，用电动搅拌机将纯素奶油芝士糖霜材料搅拌均匀，铺在热面包上。如果想要“低热量”，就用一半的糖衣，剩下的留着待会儿吃！
