开心果牛奶开开心心啦。由微小的绿色坚果制成的非乳制奶越来越受欢迎是有原因的：它富含蛋白质和纤维，热量与脱脂牛奶大致相同，但也许是您能找到的最好的非乳制奶精.开心果牛奶在蒸熟后会在咖啡中添加一层浓稠、浓郁、泡沫丰富的咖啡，具有一半一半或咖啡师风格的奶精的所有质地和味道，但饱和脂肪、碳水化合物和卡路里较少。此外，开心果奶比杏仁奶对环境更友好。
我们对开心果牛奶进行了测试，看看当起泡并用勺子舀到我们最喜欢的 Vente 上时，它是否符合我们喜欢拿铁咖啡的标准，然后将它用作我们早上选择的麦片粥，甚至尝试直接饮用从玻璃。以下是我们发现的关于正在制作场景的牛奶的信息，以及它如何与燕麦奶和杏仁奶以及几乎所有类别中的所有其他畅销植物奶相提并论，包括价格。请继续阅读我们对开心果牛奶的评论，以及何时应该使用它来代替常用的杏仁、燕麦或其他非乳制奶精。
注：我们尝试了别致的品牌Táche，仅仅是因为我们的朋友买了一箱六件（它们是如何在网上销售的）并让我们可以选择试用一件。然后我们了解到它是由中东血统的罗克珊娜·赛迪 (Roxana Saidi) 由女性创立的，她从小就以开心果作为家庭主食长大。但 Elmhurst 1925 也能做到这一点，您也可以自己制作，但我们不保证您的产品会像商店出售的产品一样光滑或起泡，因为他们会小心确保没有额外的坚果粒使它成为现实进入公式。
是什么？开心果的种植是为了它们的味道和质量，因为根据该网站，这些坚果就像构成你最喜欢的葡萄酒的葡萄：它们的生长地，包括水、土壤和阳光，会影响你的开心果最终的味道.所以我们不能保证您的国产版本，但这是我们对 Táche 原始无糖配方的看法。
开心果牛奶健康吗？
开心果很受欢迎，不仅因为它们富含蛋白质和纤维（每盎司 6 克蛋白质和 3 克纤维），而且还含有微量营养素和必需的必需维生素和矿物质，包括钙和锌，这使得这款坚果牛奶非常值得一杯 92 卡路里。
"开心果牛奶比其他非牛奶含有更多的钾，它也是抗氧化剂、植物甾醇和有益心脏健康的脂肪的重要来源。与大多数燕麦奶不同，Táche 不含添加的植物油或菜籽油，它们会加起来。据该网站称，仅一份含菜籽的燕麦奶（即菜籽油）就相当于摄入与煎中等份薯条所用的油量相同的油。开心果牛奶则不然，它的卡路里、糖分和碳水化合物比燕麦牛奶少。"
为什么开心果牛奶受欢迎？
开心果牛奶挤进了我们这个时代的顶级牛奶趋势，轻推燕麦和杏仁奶，并在咖啡奶精柜台上推出了一种新的无乳糖、无乳制品和无胆固醇的选择。原因之一：它会起泡！在我们的简短测试中，当添加到咖啡和抹茶饮料中时，开心果牛奶与牛奶或奶油一样顺滑地起泡并起泡。我们甚至可以说开心果奶是最好的植脂末。
开心果牛奶贵吗？
这是开心果牛奶与其他选择相比下降的地方。虽然它是最丰富、最奢华的植物奶之一，但它也是最昂贵的。虽然您可能对价格有些厌恶（32 盎司纸箱的售价约为 7.80 美元），但请记住它的保质期很长。如果您购买一箱 6 个纸箱，只要它们没有存放在温度高于 88 华氏度或低于冰点的存储区域，它们可以在不冷藏的情况下保存长达 12 个月。打开纸盒后，它可以在冰箱中保存长达 10 天或更长时间，但味道可能会开始变（尽管它仍然是安全的）。
"据专家称，价格如此昂贵的一个原因与您最喜欢的带壳开心果在商店购买价格昂贵的原因相同。开心果的种植过程很漫长，因为树木需要特定的气候，它们需要很长时间才能生长，这使得开心果牛奶对消费者来说更贵，Kylene Bogden, R.D. 在接受 Real Simple 采访时告诉 Real Simple。"
开心果牛奶对环境好吗？
绝对。如果您通常选择杏仁奶，但关心哪种植物奶最环保，您需要考虑以下事实：开心果的生长所需水量是杏仁的一半，而且与燕麦一样环保农作物
一盎司杏仁需要大约 97 加仑的水才能生长，大多数美国杏仁来自干旱的加利福尼亚州。根据联合国教科文组织的研究，开心果的生产用水量减少了大约 75%。凭借 12 个月的保质期和可回收包装，开心果牛奶的保质期也足够长，可以成为食品储藏室的主食，当您订购一箱六份时，可以减少卡车运输和运输足迹。
自己做开心果牛奶容易吗？
大是。如此简单，但需要将坚果浸泡一整夜。您需要做的就是将糊状的坚果和水混合，然后通过粗棉布将混合物过滤掉果肉。这是一件有点麻烦的事情，你的产量（只有几盎司）可能不值得这么麻烦，尤其是现在有很好的商店购买选择。曾几何时，获得开心果牛奶的最佳方式是自己制作。虽然这会产生开心果牛奶，但在这种情况下，自制并不等同于优质牛奶。我试了一下，首先我的开心果被加了盐，所以牛奶很香。也许我有一个糟糕的旧基本搅拌机，但自制混合物在均匀性、丰富性和整体光滑度方面有所欠缺，我建议坚持使用商店购买的混合选项，尤其是如果你正在寻找的是起泡能力
开心果牛奶是谁做的？
Táche（7.79 美元）和 Elmhurst（6.49 美元）都制作中性口味的开心果牛奶，您可以用枫糖增甜或加入少许盐来调味。 Elmhurst 混合物专为添加到咖啡中而量身定制，因为其 Barista Edition 具有适合时令咖啡的各种口味，包括开心果牛奶选项。
如果制作专业级咖啡是您的难题，请在泡沫上撒少许开心果，然后拍照并张贴，这样您的朋友就会知道您可以在必要时随时开始工作作为咖啡师
开心果奶泡好吗
像个冠军。这是开心果牛奶最大的卖点之一。除了营养价值。这种东西会像您在星巴克工作时那样起泡沫，并且经过培训可以在拿铁咖啡的顶部制作可爱的叶子或心形图案。玩它。就像泡泡浴一样，为你的拿铁拿铁。
喝了会怎么样？
你有多喜欢开心果？我自己一把一把地吃。我把带壳的品种放在柜子里的唯一原因是让自己放慢速度，不要每天吸入一两杯。这就是太爱开心果的缺点。然而，如果你把它当作牛奶的替代品来喝，或者把它加到冰沙里，这种微妙的味道就像是一种暗示或记忆：你的大脑可能会意识到这一点，但你的味蕾不会感到不知所措。
开心果牛奶做麦片好吗？
是的。当您将开心果牛奶添加到您最喜欢的早餐麦片中时，它会为本来清淡的麸皮味薄片增加一点深度。或者将其添加到同样富含纤维和蛋白质的葡萄坚果中，会让它们的味道更好。或者倒在你最喜欢的格兰诺拉麦片上，因为开心果的味道和松脆的果粒混合在一起，形成了一种坚果味的、自产的混合口味。
底线：开心果牛奶可以替代您所有的植物性需求
打发、倒出，或作为烘焙原料使用。开心果牛奶对环境和您都更好。
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