对于许多人来说，汽车城引发了对加速发动机和镀铬轮毂的想法；不是诱人的植物性食物。但是，在过去的六年里，底特律的美食界经历了一次复兴。寻找基本的黑豆汉堡和无意识地咀嚼卷心莴苣的日子已经一去不复返了！底特律荣登许多“十大最佳素食城市”名单，吸引游客前来一睹究竟。当您有机会参观时，一定要看看这七家底特律最好的素食餐厅、素食餐厅和素食餐厅。
有关更多城市指南，请单击此处，并在世界任何地方找到您附近的素食主义者，我们的现场 HappyCow 小部件可以提供帮助。
1。 Street Beet, 4626 3rd Ave
号召所有人：任何渴望塔可钟风格美食的人，都经过认真升级。您是否曾希望有一家完全以植物为基础的快餐连锁店？那么，这个地方适合你。而且，如果 Taco Bell 从来不是你的菜，别担心！他们还有很多其他以植物为基础的舒适食物可以让你吃饱。
Plant Yourself：Street Beet 是 Nina Paletta 和 Meghan Shaw 的创意天才，最初是底特律东部市场的每周快闪店。他们广受欢迎的“Taco Hell”菜单在当地美食界引起了轰动，导致人们排了几个小时的队，以确保他们能吃到一份低俗的戈尔塔。他们的菜单后来扩展到包括其他人群的最爱，如热鸡肉三明治、芝士土豆惊悚片，或凯撒鸡肉卷。如果你在这里没有找到你喜欢的东西，那我觉得你应该检查一下你的味蕾了！
不要错过：我个人最喜欢的，他们的“Nachos Hell Grande”。这些不是普通的、无聊的玉米片。它们堆满了核桃香肠、素食玉米片奶酪，上面放着腰果酸奶油和鳄梨酱。
为留出空间：由另一家令人惊叹的底特律地铁素食烹饪天才 Blck Cocoa Bakes 准备的芝士蛋糕。
注意：目前，Street Beet 在底特律市中心的 Third Street Bar 营业，提供限时堂食服务；周四至周六下午 4 点至晚上 9 点，周日下午 3 点至 8 点。通过他们的在线系统提供外卖服务。
2。辣椒芥末洋葱，3411 Brush St
号召大家：大家！对于杂食者、植物性食者和对蔬菜感兴趣的人来说，这是一个完美的地方。这家美式小咖啡馆提供最好的安慰食物，你会说，这真的是素食主义者吗？
自己种植：底特律以争夺最好的康尼犬而闻名，但在 2018 年之前，从来没有以植物为基础的有机版本。素食爱好者对美食界的改组感到高兴，而杂食者则认为这座城市的这种变化简直是疯了。这家30人的小餐厅已经证明了反对者的错误和大流行前的情况，在午餐高峰期抢到座位真是幸运！
不要错过：你不能不尝试这个城市唯一的Vegan Coney Dog！这是一只 Lightlife Smart 狗，上面涂有浓郁的辣椒酱，热量和味道都恰到好处。他们的“Big Mock”是另一个人群的最爱。麦当劳巨无霸的翻版，但没有牛肉饼、纯素奶酪和他们自己自制的特制酱汁。也有无麸质面包。
注意：目前不开放堂食，只提供外卖。工作时间为周一至周四中午 12 点至下午 5 点。以及周五至周六，中午12点至下午6点
3。底特律素食灵魂，19614 Grand River Ave 和 8029 Agnes St
号召所有人：美味灵魂食物的爱好者，正在寻找健康的转折点。所有的菜肴都站在餐厅的口号“全食制成的灵魂食品”后面。
自己种植：这家黑人女性拥有的企业是该市最受欢迎的植物宝石之一。出于健康原因，Detroit Vegan Soul 背后的女士们改用纯素饮食，并开始尝试最喜欢的家庭食谱。通过他们精选的植物性灵魂食品，他们向食客们展示了植物性食品不仅健康而且非常美味。
不要错过：如果你喜欢soul food，那你一定要点他们家的Soul Platter。它充满了他们最喜欢的纯素深情食谱——“鲶鱼”豆腐、通心粉奶酪、烟熏羽衣甘蓝、蜜饯山药、黑眼豌豆和美味的玉米面包松饼。确保用一杯天然甜的芙蓉茶将其冲洗干净。
为留出空间：他们自制的，非常颓废的甜点之一！他们的甜点每周更换一次，但如果你有幸拿到一片他们美味浓郁的巧克力蛋糕，千万不要错过！
注意：有两个地点：8029 Agnes St. Detroit, MI 48214 和 19614 Grand River Ave. Detroit, MI 48223。目前，它们只开放携带- 可以在线下订单。他们的营业时间是周二至周六中午12点至下午6点
4。 Seva, 66 E Forest Ave
号召大家：任何挑食、有饮食限制或只是寻找素食和素食的完美结合的人。他们的餐厅是100%的素食，很容易就能90%的菜单都是素食。
自己种植：这个底特律热点最初始于 70 年代安阿伯市区外的第一个地点。幸运的是，他们在 10 年前搬到了底特律市中心。菜单融合了国际风味的菜肴和美味的舒适食物。他们也有完整的无麸质菜单，如果你对食物有任何过敏反应，每样东西都有很好的标记。
不要错过：我是那种早餐吃晚餐的怪鸟，所以我的菜是他们的豆腐炒。现在，在您思考之前，这很无聊，我向您保证他们的不是！加入新鲜迷迭香，并覆盖适量的融化纯素奶酪，这不是您的基本豆腐炒菜。专业提示：将他们的烤土豆换成香脆的甜薯条。他们还有一个完整的酒吧，混合鸡尾酒、无酒精鸡尾酒、奶昔和任何你想要的东西。
离开房间：为了他们美味的自制甜点之一。菜单会定期更改以提供时令风味，但您绝对不会错过一片纯素蛋糕。他们也总是有无麸质甜点选择。
注意：他们只提供有限的室内用餐和外卖。堂食服务需要戴口罩。他们的工作时间是周一到周日，中午12点到晚上8点
5。冷酷的真相，4240 Cass Ave Suite 100
号召大家：冰淇淋和款待恋人！
Plant Yourself：这个街区的新来的孩子正在分发令人惊叹的素食软饮料、烘焙食品、“奇迹碗”和特殊的热巧克力来让你暖和起来。富有创造力的头脑总是从血橙和烤开心果软食到纯素曲奇面团或蓝莓罗勒蜜饯中不断涌现出新的口味和配料。你一定会偶然发现一些你离不开的东西。
不要错过：他们最新的纯素口味之一，柠檬凝乳！恰到好处的甜味，令人垂涎欲滴的柠檬甜点。在上面放上蓝莓罗勒果盘和撒上全麦饼干。你也不应该在没有抓住他们的无麸质和素食肉桂卷之一的情况下离开。
注意：他们总是有两种素食软食口味，但他们会定期轮换口味。他们周六和周日营业，下午4点到8点，可以亲自下单或通过Doordash下单。
6。 Takoi, 2520 Michigan Ave
Calling All：那些正在寻找约会之夜的时髦地点或只是想享受新鲜芳香的亚洲风味的人。
自己种植：虽然 Takoi 并非完全以植物为基础，但他们明白为客人提供美味可口的选择的重要性。他们的东南亚风味辛辣、甜美、大胆。以植物为基础的食客不会对乏善可陈的面条感到失望。菜单上标明了纯素、可制成纯素和无麸质的菜肴。
千万不要错过：先来一道辛辣的Som Tum泰式沙拉，里面有新鲜的青木瓜、辣椒和罗望子，给它带来甜味和深度，一定要让它们知道你想要素食主义者，他们会省略鱼露。对于您的主菜，他们的绿咖喱配 Roti 绝对不会出错。请注意，它确实含有一点热量。
离开房间：自制纯素椰奶冰淇淋配芒果泥和杏仁碎。
注意：他们只提供有限的室内用餐和外卖。堂食服务需要戴口罩。现在的时间是周二到周六下午4点到9点30分
7。鲍勃奶奶家，2135 Michigan Ave
号召大家：美味的自制底特律风味深盘素食披萨爱好者！
Plant Yourself：各种美味的素食比萨饼。这些酥脆的深盘奶酪片被公认为底特律地铁最好的比萨饼之一。这是一个素食主义者可以松一口气的披萨店，对无聊的素食奶酪披萨的日子说“再见了”。菜单包括有趣的混合物，例如以植物肉和羊乳酪为特色的“Gyro”，上面是蔬菜和自制的纯素牧场，或者“Big Mack”，上面有不可能的碎屑、纯素奶酪、纯素千岛酱、生菜、泡菜，还有洋葱！
不要错过：加点纯素芝士面包——有多少地方有纯素芝士面包搭配你的披萨！？如果你觉得你需要在你的盘子里加一点绿色，试试他们的腰果凯撒沙拉，用活泼的自制凯撒酱和松脆的面包丁做成。
节省空间：冰淇淋！他们的冰淇淋菜单包括纯素粉红香草或巧克力奶油冻，上面可以放上各种纯素点心。如果这对您来说还不够刺激，可以考虑漂浮或酒后摇晃。他们的花车以底特律的经典之作为特色——Faygo Pop！或者，用自制罗勒糖浆和杏仁鲜奶油制成的酒精纯素詹姆森奶昔来增强它。
注意：他们目前开放有限的室内用餐和外卖；堂食服务需要戴口罩。他们的工作时间是周五下午 3 点到 9 点，周六下午 3 点到 9 点，周日下午 3 点到 9 点。还有，所有的披萨都可以做成无麸质的。
