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熊猫快餐从Beyond Meat推出纯素橙子鸡

Anonim

熊猫快餐即将彻底改变植物性快餐选择,宣布快餐美式中餐厅将与Beyond Meat合作推出Beyond The Original Orange Chicken。新的植物主菜将于 7 月 26 日开始在纽约市和洛杉矶地区推出。

这道标志性菜肴的纯素版本将以植物面包屑、酱汁和蛋白质展示熟悉的风味和质地。该公司的橙色鸡肉菜肴于 1987 年首次出现在菜单上,但随着植物性需求的增长,Panda Express 决定提供素食替代品。此举是在多年的请愿和消费者压力批评快餐连锁店几十年来缺乏植物性选择之后做出的。

“作为原汁原味的橙子鸡的创造者,熊猫在这种美式中式主食中拥有重要的品牌资产,”熊猫快餐烹饪创新执行总监兼厨师王吉米告诉素食新闻。 “我们与 Beyond Meat 共同开发了 Beyond the Original Orange Chicken,捕捉了我们招牌主菜令人难以抗拒的松脆质地,同时仍然为我们的客人提供他们熟悉和喜爱的植物性菜肴选择。此次合作完美结合了 Panda 在美式中式食谱方面的专业知识和 Beyond Meat 领先的植物性蛋白质知识,为经典美食带来全新演绎。”

Panda Express 在 2019 年之前因其少量植物性选择而受到批评后,正在努力扩大其植物性产品。然而,该公司决定重新设计其菜单,以更好地迎合植物性客户,删除不必要的成分比如鸡汤和动物性调味料。该公司与 Vegan Outreach 合作重新评估其菜单,从而推出了快餐连锁店的茄子豆腐。

目前,Beyond the Original Original Chicken首次亮相仅在有限地点有售。该公司声称,试验地点将更好地帮助快餐连锁店学习适应新的素食食品。

同样,Beyond Meat 于 2019 年在亚特兰大的一家地点与肯德基合作,测试纯素鸡肉产品。 Beyond Fried Chicken 在不到五个小时内售罄,促使 Beyond Meat 将其测试地点扩展到南加州、田纳西州和北卡罗来纳州的 70 多个地点。同样,Panda Express 的目标是衡量其植物性产品的成功,然后转向全国发布。

“通过此次区域发布,我们正在收集见解并学习如何通过这一全新产品改善客户体验,以便在未来更广泛地推出,”Wang 说。 “我们相信人们会喜欢新菜单项。”

Beyond Meat最近也在全国推出了Beyond Chicken Tender,开创了植物性鸡肉产品的时代。该公司宣布与美国和加拿大的 400 家餐厅建立合作伙伴关系。该公司在过去十年的大部分时间里都在开发新的植物基鸡肉产品,以反映传统动物基鸡肉的味道和质地。豌豆蛋白和蚕豆鸡肉将在本月亮相,最终将在快餐中亮相。

“我们正在通过新的 Beyond Chicken Tenders 创新家禽市场——这是我们在 Beyond Meat 不懈追求卓越和增长的结果,”Beyond Meat 首席创新官 Dariush Ajami 说。“与我们所有的产品一样,Beyond Chicken Tenders 提供美味和非凡的烹饪体验,以及强大的营养价值。创新是 Beyond Meat 的核心,而 Beyond Chicken Tenders 是我们使命的最新例证,即创造对人类和地球更有益的开创性美味选择。”

菜单上有植物基选项的 6 家最佳快餐连锁店

快餐店终于明白,他们的顾客群不仅仅是为了汉堡、炸鸡或牛肉炸玉米饼而来。许多人现在有了以植物为基础的食物,并且正在想出有创意、美味的方法来增加菜单上的绿色食品。这里有 6 家最好的快餐连锁店,菜单上有植物性选择。

汉堡王

1。汉堡王

事实证明,如果你吃的是植物性食物,除了沙拉之外还有很多东西可以依赖。汉堡王有以无肉肉饼为特色的 Impossible Whopper,以及一些秘密的素食选择,如法式吐司棒和薯饼。

白色城堡

2。白色城堡

这家汉堡连锁店以其迷你方形滑块而闻名,在一些参与地点加入了以植物为基础的潮流。您可以在某些 White Castle 菜单上找到 Impossible Slider。

Del Taco

3。 Del Taco

这是墨西哥第一家在该公司遍布全国的 580 家餐厅提供 Beyond Meat 的全国性快餐连锁店。 Del Taco 的菜单上有 Beyond Avocado Taco,还有 Epic Beyond Original Mex Burrito 和 Avocado Veggie Bowl。

小卡尔

4。小卡尔

Carl's Jr. 是另一个牛肉汉堡的代名词,为素食者和植物爱好者提供多种植物性选择,例如 Beyond Famous Star Burger 和 Guacamole Thickburger。

塔可钟

5。塔可钟

这家快餐店可能是您过渡到植物性饮食时最先光顾的餐厅之一。这是因为 Taco Bell 拥有 800 万种素食组合,并且每年通过菜单替换或订购素食菜单销售 3.5 亿件素食。事实上,他们是第一家提供美国素食协会 (AVA) 认证食品选择的快餐店。