当你想到摩托车俱乐部时，你会想象一群男人和女孩，骑着黑色的大哈雷，穿着运动皮革和链条，开到酒吧买啤酒和汉堡，但你是否也想象过他们让女服务员把它做成纯素植物汉堡？好吧，关掉你的引擎，因为那是现实。 Vegan Knights Motorcycle Club 穿着纯素皮革和黑色大哈雷摩托走上开阔的道路，聚集在潜水酒吧，聚集在无肉餐点周围，与任何愿意倾听的当地人谈论纯素主义，目的是为动物保护区筹集资金。
神圣的鳄梨酱！纯素骑士再次出征！
"在最近关于 Awesome Vegans Influencer 系列的采访中，Vegan Knights 创始人 Chris Green 和 Burak Sarac 谈到了在路上成为硬汉和在厨房或用餐时成为软蛋的确切含义，并在旅途中分享他们最喜欢的素食小吃。这是我们更长对话的片段。"
Elysabeth：成为硬汉的最佳秘诀是什么？
1。做硬汉就是要有使命感
Burak Sarac：对我来说，强硬只是定义中的强硬。被触摸对你来说意味着什么？对我来说，定义它意味着有目标地生活。否则没有意义，因为你想留下遗产。所以，对于骑自行车的我来说，我是一个硬汉， 但我始终记得那个硬汉的目的。为无声者和动物挺身而出。
Elysabeth：我喜欢，硬汉是为无声者挺身而出的人。
Chris Green：是的，所以我认为坚持自己的信念，永不退缩。你总是会有反对者或想要挑战你的人，但我觉得，对于纯素骑士来说，这是我们的工作和我们的目标，为那些闻所未闻的声音挺身而出，这是我们的誓言，保护动物
Burak Sarac：也打破了常规。在我成为素食主义者之前，我喜欢骑自行车很多年，而且我可能知道我本可以进入一个更大的俱乐部，在链条上有更多的等级制度，并以不同的方式受到这些强悍的骑车人的尊重。但是，我想：我会通过做出更艰难的选择、打破常规并做正确的事情来变得坚强。
