如果你喜欢蛋酒（当然没有鸡蛋！），那么你绝对会喜欢这个纯素版的蛋酒蛋糕。它具有经典节日饮品的所有口味，但完全不含鸡蛋、不含乳制品，而且是蛋糕形式！
加上松软清淡的纯素奶油，这款柔软湿润的纯素蛋酒蛋糕是这个季节制作的完美节日甜点！让它完全不含麸质，以防过敏！
奶油糖霜纯素蛋酒蛋糕
产量：16
准备时间：10分钟烹饪时间：30分钟
成分
- 3杯无麸质1比1泡打粉
- 1茶匙肉桂粉
- 1茶匙肉豆蔻
- 1/2杯纯素黄油或椰子油，软化
- 1杯椰糖
- 1茶匙香草精
- 1/2杯无糖苹果酱
- 2茶匙小苏打
- 3茶匙泡打粉
- 1 1/4 杯素食蛋酒
素食奶油糖霜
- 1杯纯素黄油，软化
- 4杯糖粉
- 1茶匙香草精
使用说明
- 预热烤箱至350华氏度，并在三个6英寸的蛋糕盘上涂上橄榄油或椰子油。
- 在一个大碗里，用手动打蛋器将纯素黄油和椰糖搅打成奶油状。
- 加入苹果酱，香草精，一起打至顺滑。
- 在一个中型碗中，将无麸质面粉、小苏打、泡打粉、肉桂和肉豆蔻一起搅拌。
- 将面粉混合物一次筛入1杯到湿成分中，在混合时继续搅拌混合物。
- 当面糊变稠并混合后，加入纯素蛋酒，再次打至混合均匀。
- 将面糊均匀倒入三个蛋糕盘中，放入烤箱烤25-35分钟。
- 从烤箱中取出，冷却15分钟后结霜。
- 要制作糖霜，首先使用手动搅拌器将纯素黄油打成奶油状。
- 然后筛入1杯糖粉，直到全部混合在一起。
- 加入香草精
- 在蛋糕上撒上糖霜即可上桌！
营养
卡路里355 |总脂肪 8.7g |饱和脂肪 1.9g | 钠 309mg |总碳水化合物 66.6g | 膳食纤维2.8g |总糖 47.7g | 蛋白质 2.8g |维生素 13 微克 |钙 237 毫克 |铁 0 毫克 |钾 104mg |
