植物性玉米片是传统垃圾食品食谱的更健康版本，后者通常充满加工食品，如玉米片、奶酪和碎肉。我们发现了一种无油、无麸质、100% 纯素玉米片食谱，由红薯、扁豆和植物性调味料制成，热量低，营养高。
"将这道菜谱做成开胃菜，与亲朋好友分享您的夏日烧烤。告诉他们它是用爱和健康的原料制成的，所以不用因为吃了不止一个红薯片而感到内疚。墨西哥辣椒让每一口都充满活力，可以帮助加快新陈代谢。墨西哥胡椒中的化合物称为辣椒素，以加快心率和促进新陈代谢而闻名。这道菜上面的鳄梨片是很好的脂肪，可以帮助更快地燃烧卡路里，特别是如果你在一天的早些时候吃它们——在这里找到原因。"
准备时间：15分钟烹饪时间：30分钟
我们为什么喜欢它：玉米片是庆祝食品，当它们味道鲜美且不会让您失望时，没有更好的方式来享受它们。这道菜是100%植物性食物制成的，营养高，味道比真菜还好！
适合：夏季派对开胃菜，用这个食谱庆祝7月4日，并与您所爱的人分享。
为什么更健康：牛油果的钾含量比一根香蕉还多：一个牛油果含有每日推荐钾4.7g的15%，比一个半大香蕉还多.
健康成分：叶酸、镁、维生素B2、维生素B3、维生素B5、维生素B6、维生素C
无油、无麸质和素食红薯玉米片
成分
- 1个大红薯薄片
- 1个牛排番茄丁
- 1/2杯植物基queso自制或商店购买
- 2汤匙腰果酸奶油
- 1片墨西哥辣椒
- 1片牛油果
扁豆玉米卷肉
- 1杯蒸棕色扁豆或精选豆
- 1茶匙辣椒粉
- 1茶匙烟熏辣椒粉
- 1/8茶匙洋葱粉
- 1/2茶匙蒜粉
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙孜然
使用说明
- 将烤箱预热至华氏475度，准备一张铺有羊皮纸的烤盘。
- 将红薯切成薄片，用盐、胡椒粉和烟熏辣椒粉调味。烘烤约 20 分钟或直到煮熟并有点脆（没有烧焦！）。
- 准备扁豆玉米卷肉，将 1 杯蒸棕色小扁豆或精选豆放入碗中，加入所有香料。然后用平底锅或微波炉加热。
- 烤土豆的同时，做queso和腰果酸奶油。
- 西红柿、牛油果、墨西哥胡椒切片做浇头。
- 将烤好的红薯放在盘子里，装好玉米片，然后在上面放上玉米饼、炸玉米饼肉、西红柿、鳄梨、墨西哥胡椒、腰果酸奶油和少许盐和胡椒粉！
- 吃得新鲜，享受！
