为什么更健康：黄南瓜含有丰富的锰元素，可以强健骨骼，帮助身体处理脂肪和碳水化合物。
健康成分：维生素A、维生素B6、维生素C、叶酸、镁、纤维、核黄素、磷、钾
烤胡桃南瓜、菠菜和蘑菇法士达
我们为什么喜欢它：多吃辣椒和蘑菇等蔬菜，以及糙米和胡桃南瓜等健康碳水化合物。添加任何你最喜欢的香料来赋予法吉塔风味，并搭配莎莎酱或鳄梨调味酱。
成分
- 3杯胡桃南瓜去皮切成1英寸的立方体
- 8 盎司 cremini 蘑菇清洗后的茎被移除并切成四等份
- 6瓣蒜蓉
- 2汤匙橄榄油
- 2汤匙意大利调味罗勒、百里香和牛至
- 盐和胡椒调味
- 2瓣大蒜切成薄片
- 1汤匙橄榄油
- 4杯嫩菠菜
- 盐和胡椒调味
- 12个迷你玉米饼或6个普通尺寸
对于胡桃南瓜奶油
- 2杯冬南瓜1英寸立方体
- 1杯蔬菜汤
- 1杯腰果如果不用高速搅拌机浸泡过夜
- 1/4杯营养酵母
- 3瓣大蒜
- 盐和胡椒调味
- 1汤匙胡桃南瓜
- 1/2茶匙橄榄油
服务
- 牛油果切片
- 莎莎
- 橄榄
- 黄瓜
使用说明
- 将南瓜、蘑菇和大蒜与橄榄油和香草一起搅拌。铺在烤盘上
- 350度烘烤25-30分钟，直到南瓜叉子变软。
- 同时，在中型平底锅中加热橄榄油，加入大蒜。煮2分钟至香。
- 加入菠菜。用钳子将菠菜炒至略微变软。用盐和胡椒调味，调味。
- 加入烤南瓜和蘑菇，煮4-5分钟直到热透。
- 在炉子上加热玉米饼，每边约30秒，直到玉米饼变软。
- 上菜时，用勺子把馅料舀到玉米饼中间，在上面放上鳄梨片和莎莎酱。
营养信息是粗略估计
卡路里409 总脂肪23.8克周六。脂肪4.7克钠164毫克总碳水化合物45.3克纤维8.5克 糖8克蛋白质11.5克
