平衡咸味和甜味的组合是在您的光明节庆祝活动中提供受欢迎的 kugel 的关键。 Kugel 以其丰富的风味、致密的质地和提供舒适的食物而闻名。这种纯素 kugel 食谱与通常由重奶油、黄油、奶酪和更多乳制品制成的经典食谱味道相同，甚至更好。
这款纯素kugel需要纯素酸奶油、无乳酸奶、苹果酱代替鸡蛋、纯素黄油，以及肉桂、糖和葡萄干，带来人人都喜欢的完美鲜味回味。
作为一个内幕秘密，如果您喜欢一口咬下去的极致松脆和耐嚼体验，我们建议您把烤盘的脆皮和烤得恰到好处的角留给自己。
想要更多的素食来享受这个假期吗？查看我们的纯素拿铁饼食谱、纯素 babka 食谱和纯素 sufganiyot 食谱，均由 Britt Berlin（又名@the_bananadiaries）制作。
素食库格尔
发球6-8
准备时间：5分钟
烘烤时间：45分钟
成分
- 2杯纯素酸奶油
- 24 盎司素食无奶酸奶
- 3/4杯无糖苹果酱
- 1/4杯素食黄油，融化并冷却
- 1/4杯糖
- 1茶匙肉桂粉
- 1/2杯葡萄干
- ¾磅丝带状意大利面
使用说明
- 预热烤箱至375F。在一个中等大小的砂锅菜上涂上食用油或融化的纯素黄油。
- 将意大利面煮至有嚼劲。沥干备用。
- 在一个大碗中，将纯素酸奶油、不含乳制品的酸奶、苹果酱、融化的纯素黄油、糖和肉桂搅拌在一起。加入葡萄干和煮好的意大利面，翻炒至均匀。
- 倒入砂锅里。
- 烘烤45-50分钟，或烤至表面金黄酥脆。
- 从烤箱中取出，趁热食用。
营养
卡路里875 |总脂肪 41.5g |饱和脂肪 10.7g | 钠 135mg |总碳水化合物 108.2g | 膳食纤维2.3g |总糖 49.3g | 蛋白质 19g |钙 60 毫克 |铁 2 毫克 |钾 259mg |
