饼干怪兽吃素了吗？简而言之，是的！由 Jay-Z 支持的素食曲奇品牌 Partake Foods 正在与芝麻街合作推出两款新曲奇组合。在Cookie Monster、Abby Cadabby 和Elmo 的帮助下，Partake 的新混合曲奇将在全国上市，主打公司最受欢迎的两种口味：生日蛋糕和巧克力片。
由前可口可乐高管丹尼斯伍德沃德于 2016 年创立，Partake 的核心使命是创造一种无过敏原、对消费者友好的曲奇食谱。受被诊断出患有多种食物过敏症的女儿 Vivienne 的启发，Woodward 开发了一种不含乳制品、面筋或转基因成分的令人垂涎的曲奇食谱。
此次合作还旨在传达包容性的重要性——在芝麻街 53 年的运行期间一直在讨论，以及来自黑人女性拥有的素食品牌的信息。 Partake 和芝麻街都旨在引起人们对粮食不安全的关注，以及植物性食品如何为更好、更容易获得的粮食系统提供明确的解决方案。
“Partake Foods 是食品包容性的倡导者、食品不安全的斗士以及黑人和女性企业家精神的支持者——所有这些我们都钦佩和庆祝，”芝麻工作室全球产品许可高级副总裁 Gabriela阿里纳斯在一份声明中说。 “我们很自豪能与他们合作推出最新的芝麻街产品——通过烘焙和热食的乐趣将家庭聚在一起。”
自2016年以来，伍德沃德的植物饼干品牌在全国范围内引起了素食和非素食消费者的主流关注。她的消费者友好型曲奇产品有助于推动快速增长的素食糖果市场。在最初的六个月里，伍德沃德从她的车里卖掉了她的抗过敏饼干。现在，她的食品公司正在帮助推动素食糖果市场向前发展，该行业预计到 2027 年将超过 19 亿美元。
Partake的产品和设施声称不含前九大过敏原，包括花生、坚果、鸡蛋、小麦、牛奶、大豆、鱼、芝麻和贝类。随着对抗过敏食品的需求增加（约有 560 万儿童有食物过敏记录），Partake 的产品越来越受欢迎。目前，全国有 8, 000 家零售商销售 Partake 产品。
“当我的女儿 Vivi 被诊断出对食物过敏时，我开始了 Partake，这样她就会有美味的、对你更好的零食来分享，让她和她没有食物过敏的朋友会喜欢，”伍德沃德在一份声明中说. “当我想到那些对包容性有着强烈承诺的品牌时，芝麻街名列榜首。我很荣幸能与一个向几代人传授友谊、善良和分享的重要性的品牌合作开发这些限量版饼干烘焙粉。”
Jay-Z和蕾哈娜爱参与
在芝麻街明星加入 Partake 之前，Jay-Z 和蕾哈娜都投资了值得注意的无过敏原饼干。去年，Partake 以超过 480 万美元的资金结束了 A 轮融资，投资方包括 Jay-Z 的 Marcy Venture Partners 和 Rihanna。其他投资者包括海鹰队后卫鲍比瓦格纳、黑星基金和 Black Capital 的凯文约翰逊。
通过投资，Partake 成功地扩大了其产品组合和分销范围。限量版芝麻街烘焙混合物将加入广泛的曲奇选择，包括曲奇黄油、双层巧克力和姜饼等口味的松脆和软烤曲奇。 Partake 还开发了披萨面团混合物、华夫饼和煎饼混合物、金发女郎混合物和核仁巧克力饼烘焙套件。所有产品均采用无过敏原和素食成分。芝麻街系列将在 Partake 的网站上以每两盒 7.99 美元的价格出售。
真正的奶油口味的 12 种最佳非乳制咖啡奶精
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Califia Farms 杏仁奶精由真正的杏仁和椰子奶油制成，质地丰富、味道浓郁，并添加了 2 克糖。稠度很浓，更像是浓奶油而不是奶精替代品。无论如何，它起泡得很好并且非常奶油。杏仁味很明显，但奶精不苦也不颗粒状。您不需要使用很多；有一点很长的路要走！
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这款 Natural Bliss 椰奶奶精/甜奶油是我发现的起泡和口感最好的一款，尤其是当您错过 half-and-half 的稠度和风味时。它是奶油状的，有一丝椰子味，但没有压倒性的椰子味。注意：它是用豌豆蛋白制成的，不像其他的，这可能是它更厚的原因。如果您对食物过敏，请务必检查成分，因为产品中可能隐藏着意想不到的成分，例如豌豆，您永远不会凭味道知道。
4。 So Delicious 有机椰奶奶精
30 多年来，So Delicious 一直在销售不含乳制品的冷冻甜点、酸奶替代品和柔滑的植物饮料。除了椰奶，他们还有“Original”、“Snickerdoodle”。 “焦糖”和“奶油香草”口味。我只品尝了椰奶味。这是本次味觉测试中唯一添加0克糖分的。它具有非常浓郁的椰子味，并且像牛奶一样在咖啡中起泡。它不像其他一些那样浓稠，但如果您想注意糖的摄入量，它是超甜奶精的不错替代品。椰子味很浓，但不是压倒性的。
