制作沙拉三明治的最佳之处在于，除了它们令人难以置信的味道外，它们非常容易搅拌。传统的中东菜肴通常以植物为主，富含蛋白质，因此每个人都可以快速享用这顿健康美味的午餐。这道菜是用鹰嘴豆做成的，里面装满了新鲜的香草和香料，全部卷成一个充满风味的球。这个食谱传统上是油炸的，但是，如果你想减少用油，你可以用平底锅煎或烤。
制作美味沙拉三明治的关键是确保将鹰嘴豆晾干。这个食谱需要鹰嘴豆罐头，所以一定要沥干、冲洗，并尽量用干净的厨房毛巾擦干。虽然这个食谱就像将所有东西都倒入食品加工机一样简单，但您要确保不要将其混合太多。脉冲你的混合物，直到你得到一个易碎的质地，但仍然可以把它做成一个球，否则你就有可能把你的沙拉三明治混合物变成糊状，它会太软而无法保持它的形状。除此之外，沙拉三明治非常适合放在沙拉上、搭配一些皮塔饼或卷起来食用。试试这个食谱，一如既往地享受吧！
为什么更健康：鹰嘴豆富含蛋白质：半杯含有 8 克蛋白质，占女性一天所需 45 至 55 克蛋白质的 15%以及男性需要的 55 至 70 克蛋白质中的 12%（取决于活动水平）。
健康成分：纤维、钾、B族维生素、铁、镁和硒
简易沙拉三明治
准备时间：10分钟烹饪时间：20分钟总时间：30分钟
成分
- 28盎司鹰嘴豆罐头
- 1个中号小葱，切碎
- 4瓣大蒜，切碎
- 1杯欧芹，切碎
- ½杯香菜，切碎
- 1茶匙孜然
- ½茶匙辣椒粉
- ¼茶匙黑胡椒
- ¼茶匙盐
- ¼茶匙辣椒片，可选
- 3-4汤匙面粉
- 3-4汤匙牛油果油，或自选食用油
使用说明
- 用干净的茶巾沥干、冲洗并擦干鹰嘴豆。干燥后，将鹰嘴豆和除面粉和油以外的其他成分加入食品加工机。脉冲直到你的混合物混合均匀并且类似于易碎的质地。根据需要刮边。
- 将混合物倒入碗中，加入 3-4 汤匙面粉。使用叉子或橡皮刮刀将面粉混合均匀。舀出大约 1 ½ - 2 汤匙的混合物，将它们做成 ½ 英寸厚的圆盘，直到用完所有沙拉三明治混合物。
- 用中火加热 3-4 汤匙油，将沙拉三明治每面煎 4-5 分钟，看起来呈金黄色。如果您正在烘烤沙拉三明治，请将烤箱预热至 400F，并在烤盘上铺上羊皮纸。将你的沙拉三明治转移到你的烤盘上，并在你的沙拉三明治的顶部和底部轻轻刷或喷油。放入烤箱烤25-30分钟，中途翻动。
- 将您的沙拉三明治放在沙拉上、米饭和皮塔面包上，或包裹起来！享受吧！
营养信息是粗略估计
卡路里290 总脂肪4克周六。脂肪.6克钠753毫克总碳水化合物53.4克纤维10.3克 糖.8克蛋白质11.4克
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这款酸甜可口的花椰菜和茴香沙拉将酸味、甜味和咸味与新鲜柠檬、水果和咸味开心果完美结合。敷料中含有枫糖浆以对抗苦茴香。这是春天的喜悦。布里特柏林
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土豆和鹰嘴豆沙拉配松脆榛子
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这种对早餐常用的鳄梨吐司的改造是添加富含蛋白质和营养的营养酱的最简单方法之一。不含乳制品的酸奶、黑莓和罗勒的组合富含抗氧化剂和纤维。将它作为营养丰富的绝佳选择加入您的日常生活。花与酒
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"这道装满沙拉的沙拉是让我填饱肚子的完美春季大餐。用时令蔬菜制作这种清爽的沙拉，上面撒上自制的大麻香醋酱、枣、第戎芥末、大麻籽、醋、柠檬和酱油"Ashley Madden摄影
纯素泰式咖喱面
今天的每日食谱是泰式咖喱面汤，这是一道适合全年享用的清淡汤面。像这道泰国菜特别健康，有豆腐、高清洁蛋白质和富含营养和纤维的蔬菜。这道菜一定会让你吃饱，让你满意。Vegan and Keto Rainbow Cauliflower Rice Sushi
这个食谱是传统寿司的一种更清淡、更健康的版本，它用花椰菜换成了米饭，米饭会刺激血糖。花椰菜是一种对酮类有益的替代品，可以替代任何高碳水化合物的食物，而且营养丰富！烤红薯菠菜杂粮碗
摆满鲜花和新鲜农产品的迷人农贸市场最大的好处之一就是您可以买到时令商品。这种红薯菠菜沙拉富含植物性蛋白质和复合碳水化合物，既美味又健康。简易烤洋蓟配迷迭香和柠檬
洋蓟很容易制作，特别是如果您要举办晚宴，因为您可以提前准备。跳过黄油酱，用更健康的柠檬和迷迭香酱代替。梅根萨德
Cajun凯撒沙拉配熏黑鹰嘴豆
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如果你不想花时间做饭，但又不想和垃圾食品一起吃，也不想把东西放进微波炉，那就做这个只需十分钟就可以做好的素食泰式炒河粉烤茄子番茄意大利面配罗勒香蒜酱
美味的自制意大利面是如此健康，加上蔬菜，您可以毫不犹豫地吃掉一整碗。添加松脆的松子和新鲜剃过的纯素巴马干酪，（Follow Your Heart and Violife make great ones）。为约会之夜做这个，听听对你烹饪的赞美。布里特柏林
扁豆红薯沙拉正好赶上夏天
前方高温天气！有什么比一碗装满植物性蛋白质和富含维生素和矿物质的新鲜蔬菜更好的借口呢？菠菜富含铁质，有助于增强体力。藜麦和蔬菜素食佛碗
正在寻找健康的纯素佛碗？此食谱不含麸质，是一顿美味的午餐或晚餐。加入来自农场摊位或市场的任何新鲜蔬菜：紫甘蓝、黄瓜、鳄梨等。咖喱藜麦和蔬菜炸玉米饼配大蒜芝麻酱
这些炸玉米饼干净、色彩鲜艳。用鹰嘴豆和藜麦以及大量新鲜蔬菜制成，包裹在玉米饼或硬壳玉米卷中。消炎家庭食谱
甜咸豆豉椰子咖喱碗
当您想要一顿温暖舒适的植物餐时，试试这碗美味无比的坚果、松脆的豆豉和新鲜蔬菜，上面覆盖着甜美的奶油椰奶，并混合了印度风味的香料摩洛哥风味沙拉配超级食品和植物蛋白
这种摩洛哥风格的沙拉不含麸质，易于制作且健康！这种富含蛋白质的沙拉食谱使用新鲜可口的原料。用美味的五香摩洛哥调料完成它。马克比特曼
Mark Bittman 的大麦烩饭配甜菜和蔬菜
今天的每日食谱是用红甜菜和甜菜叶制成的温暖、浓郁的意大利调味饭。甜菜有助于保护您的心脏、眼睛、大脑并减少身体炎症，但在烹饪时却常常被忽视，因为这种蔬菜令许多人望而却步。享受这顿舒适的食物吧！@镜头下的JC
