伦敦这座稳固地植根于雄伟的泰晤士河畔的城市是素食主义者的天堂。如果您希望在任何地方找到过多的素食餐厅,那就是伦敦,这座国际城市不会让人失望。事实上,在伦敦的素食和植物性餐厅有很多选择,你唯一的问题是选择先尝试哪些。
在世界著名厨师马修·肯尼 (Matthew Kenney) 在塞尔福里奇 (Selfridges) 开设新店 Adesse 之前,我们深入了解了这座城市的特色。Adesse 将于 11 月 1 日世界素食日开业st,我们已经迫不及待了。 Adesse 专注于本地采购的农产品,承诺 Matthew Kenney 一贯注重细节,并在精致的环境中提供美食。当我们等待尝试生物动力葡萄酒、泡菜饺子、椰子奶油馅饼以及 Adesse 菜单上所有令人放心的美食时,这里有五个您现在可以在伦敦吃素食的地方。
1。大门
The Gate,被誉为伦敦植物性先驱,是伦敦最早开设素食和严格素食场所的餐厅之一,目前在首都拥有四家分店。 Hammersmith 的原始场馆于 30 多年前开业,坐落在一个令人惊叹的前艺术家工作室和一个美丽的秘密花园中。三十年后,又开设了三家餐厅,该集团一直坚持其对美味佳肴的愿景。
Plant Yourself:位于Seymour Place中心地带的Marylebone餐厅,为宾客提供逃离伦敦繁华街道,享受精致植物的完美目的地基于产品。St John's Wood 的 Gate 为客人提供斯堪的纳维亚风格的内饰,优雅、明亮、通风的空间可供客人放松和用餐。
一定要试试:芒果、鳄梨和石门吉蘑菇酸橘汁腌鱼配番茄沙司和腌红洋葱。也很难抗拒带有烤腰果、橙子酱、小香菜和芝麻的味噌茄子,或带有甘薯、山羊奶酪、松子和罗勒的西葫芦花,以及龙蒿蒜泥蛋黄酱。
不要错过:一杯,或者一瓶酒。 The Gate 提供种类繁多的天然和有机葡萄酒,而且非常好。这里是纯素美食,环境优美,给自己倒上一杯美酒。
位置:伦敦各个地点
2。 Crosstown甜甜圈
自己种草:Crosstown Doughnuts其实不用特地去找,只需要在伦敦逗留一会儿,就会偶然发现。您会在皮卡迪利、Soho、马里波恩、肖尔迪奇、金丝雀沃夫、格林威治、伦敦桥、斯皮塔菲尔兹、国王十字和许多其他地方的商店、卡车、市场、勺子酒吧和冰淇淋卡车中找到它们。顾名思义,这些有进取心的手推车和商店出售甜甜圈,但也出售冰淇淋和饼干,而且他们的素食系列令人印象深刻。
分享订单:无论您是在有室内座位的商店用餐,还是从卡车上购买并带着您的美食四处游荡,您都可以选择精选令人难以置信的素食甜甜圈并与朋友分享。有蓝莓和柠檬、酸橙和椰子、黑巧克力松露、花生酱和黑醋栗等口味,很难只选择一种!
一定要试试:素食冰淇淋。尽管现在甜食素食更容易找到,但优质的不含乳制品的冰淇淋仍然很难买到。 Crosstown有最棒的花生酱和黑加仑冰淇淋,还有Pimms sorbet也很棒
位置:伦敦各个地点
3。神圣的胡萝卜
Plant Yourself:Holy Carrot 位于骑士桥领先的美容和健康目的地 Urban Retreat,将提供全年排毒,由内而外滋养,并提供水疗爱好者在享受理疗的同时享受终极健康而有趣的菜肴。做完头发,做个指甲,甚至上瑜伽课,然后在Urban Retreat的常驻餐厅Holy Carrot享用午餐。
一定要试试:性感豆腐。如果您不知道豆腐也可以很性感,Holy Carrot 可以告诉您怎么做。它的“性感豆腐”是有机釉面豆腐,配以茄子、红辣椒和花生酱,是你在任何地方都能吃到的最性感的豆腐。
留出空间:味噌焦糖海绵蛋糕。这个美味的蛋糕配上燕麦和味噌焦糖冰淇淋,非常好吃。
位置:2-4 Hans Cres, London
4。 123V
Plant Yourself:123V 位于新邦德街,外观和感觉就像一家巴黎咖啡馆,拥有令人愉悦的人行道座位区。但当你走进去,你会发现餐厅风格的摊位和一个全新的素食寿司吧。
不要错过:如果您喜欢寿司,但作为素食主义者发现它是菜单中的棘手区域,请不要再担心。在 123V 的寿司吧拿张凳子,你可以用那些小盘子疯狂!纯素三文鱼握寿司和甜豆腐袋都好好吃,知道现在可以无所畏惧地享受寿司吧就是最好的感觉!
一定要试试:123V的早餐,一直供应到中午12点,荞麦煎饼搭配时令水果、焦糖坚果和枫糖浆,是开启新一天的最佳方式.
位置:新邦德街63号
5。桃色山羊
自己种植:Peachy Goat 位于 Herne Hill 地区,为这个绿树成荫的时尚郊区的人们提供了绝佳的素食选择。野餐长椅坐在前面的人行道上,穿过这家小咖啡馆/餐厅/酒吧,到后面就是“啤酒花园”,您可以坐在户外享受午餐和饮料。
不要错过:这里的菜单上几乎没有我不想吃的。它的灵感来自意大利,其中大部分是舒适的食物,这总是一件好事。真的很难选择,但 Smokey McConaughey 汉堡绝对是天堂,尤其是如果你喜欢在汉堡里加入一点香料的话。
留出空间:粘稠的太妃糖布丁配焦糖酱和香草冰淇淋。适合雾蒙蒙的伦敦日子的完美布丁,但加上冰淇淋,同样适合太阳出来的时候。
位置:半月巷16号
查看 The Beet 的城市指南,在世界任何地方找到更多素食和植物性食物。




