Johnny Rockets 让体验经典晚餐成为可能，包括从汉堡到奶昔的全植物性餐点。这家连锁餐厅刚刚在全国约 80 家门店推出了植物基 Impossible 芝士汉堡和一系列不含乳制品的奶昔。晚餐式汉堡将以 Impossible Foods 肉饼为特色，上面铺有 Daiya Foods 的纯素切达干酪切片。伴随经典芝士汉堡的是三种口味的纯素奶昔，包括巧克力、草莓和香草。手工制作的奶昔采用克雷格的纯素冰淇淋制成，并在上面涂上新的纯素鲜奶油。
“Johnny Rockets 的环境和菜单在全球各地传递了一种怀旧的美式风情，”Johnny Rockets 母公司 FAT Brands 的首席执行官 Andy Wiederhorn 说。“虽然这将永远是最明显和最有趣的部分在约翰尼火箭队的经历中，我们也承认未来是以植物为基础的。”
Johnny Rockets 通常很少提供以植物为基础的选择，因此这种转变标志着 50 年代风格餐厅的重大变化。目前，汉堡和奶昔的首次亮相是限时优惠的一部分，但受欢迎程度可能会鼓励 FAT Brands 将新菜品纳入餐厅的永久菜单。植物性菜单项目将在整个夏季限时供应。
Johnny Rockets 的旗舰店于 2020 年关闭，纯素汉堡连锁店 NoMoo 取代了标志性的连锁餐厅。在梅尔罗斯大道的位置服务了 30 年后，这家小餐馆最终被一家完全以植物为基础的餐厅接管。 NoMoo餐厅提供全素食菜单，包括素食鸡肉三明治、腰果奶昔和Impossible Burgers。
Johnny Rocket 的母公司 FAT Brands 还拥有快餐汉堡连锁店 Fatburger，该公司于 2017 年成为首批采用 Impossible Burger 的全国汉堡连锁店之一。继植物汉堡大受欢迎后，Fatburger 与Daiya 开始提供纯素切达干酪，为消费者提供真正的植物基芝士汉堡体验。 2019年，这家汉堡连锁店还推出了使用克雷格纯素冰淇淋的纯素香草和草莓奶昔系列。
“FAT Brands 与 Impossible Foods、Daiya 和 Craig's Vegan 的长期合作关系已经证明，这些产品可以无缝融入经典的美式菜单，我们很高兴与以提供高品质产品为中心的品牌合作-像我们这样的优质和美味产品，”Widerhorn 说。“迄今为止，这些产品在我们的其他概念中表现良好，我们希望也将其作为约翰尼火箭队的长期菜单添加。”
虽然约翰尼火箭队的植物餐目前是限时供应，但该公司希望消费者的需求和大众的反应将使新食品成为晚餐的主食。 Fatburger 以植物为基础的成功表明客户可能会为 Johnny Rocket 的决定鼓掌，而 Impossible 汉堡餐将得到积极回应。汉堡和奶酪完全是素食主义者，但它是在含有乳制品和蛋制品的奶油蛋卷面包上供应的。取决于植物肉饼的成功，消费者可以希望约翰尼火箭队未来为其新的植物性菜单项提供不含乳制品的汉堡面包。
