"Gucci 最近发布了第一款纯素运动鞋，由植物皮革替代品 Demetra 制成。这个奢侈时尚品牌花了两年时间为其以希腊丰收女神得墨忒耳命名的新产品系列开发这种纯素皮革。新皮革取自植物原料，如粘胶和木浆，并像动物产品一样鞣制，但采用完全零残忍的做法制造。"
Demetra纯素皮革将用于新系列的三款运动鞋。该品牌的首款纯素运动鞋将以 Gucci Basket、Gucci Rhyton 和 Gucci New Ace 为特色。所有鞋子的零售价都在 702 美元到 940 美元之间。该公司宣布将使用新的 Demetra 产品开发更多鞋子。
“在我们成立 100 周年之际，Demetra 是一种新的材料类别，它体现了 Gucci 的质量和审美标准以及我们对创新的渴望，利用我们的传统技能和专业知识为不断发展的未来创造，”Gucci 总裁和首席执行官 Marco Bizzari 告诉《女装日报》。“Demetra 为我们的行业提供了一种易于扩展的替代选择和一种更可持续的材料，也满足了无动物解决方案的需求。”
Gucci 的纯素皮革将使该品牌进入可持续时尚市场。虽然以植物为基础的转变有些晚，但 Gucci 的 Demetra 希望将时尚产业和产品中使用的材料联系起来。该品牌计划在 2022 年之前将纯素皮革授权给其母公司开云集团旗下的其他公司。Kering 旗下拥有 Alexander McQueen、Balenciaga、Bottega Veneta 和 Saint Laurent 等时尚巨头，这意味着明年这些品牌可能会开始使用 Demetra。
Kering 还与 Bolt Threads（一家负责基于蘑菇的纯素皮革的初创公司）以及时尚公司联盟合作，开始将蘑菇皮革融入其产品中。母公司还与阿迪达斯、Stella McCartney 和 Lululemon 合作，与另一家蘑菇衍生皮革公司 Mylo 合作，使用菌丝体制造其材料。
蘑菇衍生皮革公司 Mylo 和 Bolt Threads 以及其他几家旨在取代时尚市场上的动物皮革的初创企业和科技公司。还有许多其他素食替代品，例如 Desserto 的仙人掌皮革、Pinatex 的菠萝皮革和 Apple Skin 的苹果皮革。随着越来越多的公司意识到以植物为基础的时尚材料在瞬息万变的时尚行业中的潜力，创新也在不断发展。
今年早些时候，时尚公司 H&M 与 Good News 合作推出了一系列使用香蕉的纯素食运动鞋。该公司正在使用 Banatex，这是一种源自香蕉纤维的类皮革材料。随着纯素皮革与时尚市场的各个层面交织在一起，植物性皮革替代品将变得更加流行和广泛，从而改变时尚行业的通用材料。
