您可能以为在您离开十几岁时就与粉刺吻别了。没那么快。当您 30 多岁、40 多岁和 50 多岁时，痘痘仍然会发作。如果你是一个幸运的青少年，摆脱了这种成长的痛苦，你甚至还没有摆脱困境，因为成人痤疮可能会在几年后发生，这是压力、荷尔蒙或仅仅是衰老的结果。
虽然有多种治疗方案，但您可能从未考虑过一个：改变饮食。 “越来越多的证据表明，饮食中的某些成分会导致或加重痤疮，”M. Caroline Robinson 说。D.，一位获得委员会认证的皮肤科医生，也是芝加哥 Tone Dermatology 的创始人。虽然关于这个话题的研究还有些不足，但一些事实是显而易见的：不健康的食物和某些动物产品会导致皮肤问题，如痤疮，而植物可能会产生相反的效果。
某些食物如何恶化你的粉刺
当你长粉刺时，皮肤会发生四种主要变化，包括皮脂（或油脂）分泌增加；过多的皮肤堵塞毛孔；细菌过度生长，以及由任何来源引起的一般炎症。成年女性比成年男性更容易长粉刺，部分原因可能是荷尔蒙。这也与饮食有关：“理论上，任何促进炎症的食物都会使痤疮恶化，”罗宾逊说。
先从高血糖食物开始。这些食物会在您进食后导致血糖水平飙升，例如白面包、米饭、饼干和蛋糕。“高血糖指数食物会增加体内的胰岛素和其他物质，从而导致皮肤炎症增加和油脂分泌增加，”医学博士 Rajani Katta 说，他是皮肤科医生，也是 Glow 的作者：皮肤科医生的全食年轻皮肤饮食指南，服务于贝勒医学院和德克萨斯大学休斯顿麦戈文医学院的志愿临床教员。研究表明，在人们遵循 12 周的低血糖负荷饮食后，油腺变小。
乳制品和乳清产品也可以通过促进炎症来驱动粉刺，即使您没有乳糖不耐症。对健美运动员的研究表明，那些服用乳清蛋白补充剂的运动员会长出粉刺。更重要的是：“在某些情况下，虽然他们对痤疮药物没有反应，但当他们停止服用乳清蛋白时，他们的皮肤会有所改善，”Katta 说。所以，如果你容易长痘，请远离乳清粉。
为什么乳制品会对皮肤造成伤害？ “通过增加毛囊中皮脂的产生，乳制品和乳清会导致痤疮恶化，”罗宾逊说。乳制品中的其他激素和糖类也可能发挥作用。
用植物驯服痘痘和其他皮肤问题
关于植物性饮食如何有益于痤疮的研究不如关于某些食物如何引发痤疮的研究那么有力。然而，Katta 说，有证据表明，饮食中富含植物天然抗氧化剂的人往往较少长粉刺。
还有大量轶事证据表明纯植物饮食后皮肤健康状况会得到改善。 “如果你开始从你的饮食中排除乳制品和加工食品等食物，你的皮肤很可能会变得干净，”负责任医学医师委员会临床研究主任 Hana Kahleova 医学博士说，补充说，其研究中的许多人都将此报告为主要好处。
撇开痤疮不谈，纯植物性饮食对皮肤还有其他显着影响。 Katta 说，首先，研究表明，如果你吃过多的水果和蔬菜，尤其是那些富含 β-胡萝卜素的水果和蔬菜（比如胡萝卜、红薯和红辣椒和黄辣椒），你的皮肤就会更加红润。更好？纯植物饮食可以减少皱纹。在一项研究中，饮食中含有较多水果和蔬菜的人比饮食中富含肉类的人看起来更年轻。
节食祛痘
如果您正在与粉刺作斗争并想尝试一些食物修复，请从消除或限制添加的糖开始。 Katta 说：“你必须通过实验来了解你的皮肤实际上可以承受多少添加糖，因为有些人不能承受任何量，而另一些人可以承受少量。”遵循世界卫生组织的建议，目标是每天摄取不超过六茶匙的添加糖。请注意，不幸的是，对于某些人来说，巧克力可能会引发粉刺，Kahleova 说。
然后努力戒掉乳制品。首先，如果您正在服用乳清蛋白，请将其从您的饮食中去除并改用植物性蛋白质补充剂。然后对植物性牛奶和其他非乳制品进行一些试验和错误，以找到您最喜欢的。只是不要指望一夜之间就会发生变化，因为痤疮通常需要大约八周的时间才能对这样的饮食变化做出反应，Katta 说。
最后，让饮食尽可能接近植物性饮食，这将保证您摄入大量纤维。 “富含纤维的食物可以帮助维持血糖水平，这可能在某些人的粉刺中发挥重要作用，”Katta 说。其中，豆类、某些水果、蔬菜和燕麦等低血糖指数食物可能对您的皮肤特别有益。
最适合您皮肤的食物。这些食物有助于对抗粉刺
据Katta博士介绍，芸豆、南瓜子和菠菜等富含锌的食物具有抗炎作用，有助于治疗粉刺。研究还表明，更健康的肠道微生物群可能会减少皮肤炎症，这就是为什么卡塔建议吃泡菜、味噌和酸菜等益生菌食物来平息痘痘。由于纤维是目前最具抗炎作用的食物成分之一，因此请转向富含纤维的食物，如豆类、扁豆和西兰花。
其他经过研究并被推荐为祛痘剂的食物：柑橘，如橙子，葡萄柚、柠檬、酸橙，或木瓜和芒果等热带水果都是不错的起点。寻找任何富含维生素 C 和纤维的食物。 C代表胶原蛋白，或者应该是：维生素C是胶原蛋白的组成部分，它构成了皮肤、器官组织和重要身体功能的细胞支架。没有太多 C 之类的东西，因为你会把它撒尿。每天吃一个完整的橙子或红辣椒，或者和绿叶蔬菜一起吃。维生素 C 是您皮肤的基石。
鳄梨富含健康脂肪，可改善皮肤健康。摄取足够的这些脂肪对于保持皮肤水分至关重要。在一项针对 700 名女性的研究中，发现富含健康脂肪的饮食有助于拥有弹性、柔软的皮肤。
鳄梨含有保护皮肤免受阳光伤害的化合物。鳄梨也是维生素 E 的重要来源，维生素 E 有助于保护皮肤免受氧化，这是一种重要的抗氧化剂，有助于保护皮肤免受氧化和毒素侵害。大多数美国人的饮食中维生素 E 摄入不足
核桃因为Omega 6和Omega 3脂肪酸对皮肤很好，而且核桃中含有丰富的omega-3和omega-6脂肪酸，可以对抗炎症.核桃还含有锌，这是防止紫外线有害射线穿透皮肤外层的重要屏障。核桃提供维生素 E 和硒，每盎司含有 4-5 克蛋白质，所以要经常吃。
