这些 Apple Crumble Bars 一定是我迄今为止制作的最喜欢的甜点食谱！与普通的苹果碎不同，这些巧克力棒以核桃粉、燕麦、椰子糖、肉桂、豆蔻和纯素黄油为底料。一些用于制作这些金条的外壳，其余的则用于顶部的金色碎屑。中间是一层厚厚的苹果酱（我用的是商店买的，因为我不是玛莎斯图尔特），然后是一层切成薄片的五香苹果。最后，在上面撒上美味的坚果燕麦碎混合物，然后放入烤箱烘烤，直到变得粘稠并冒泡。结果是一道华丽的金黄色、甜美的焦糖苹果碎。
苹果碎棒
准备时间：25分钟烹饪时间：40分钟总时间：1小时5分钟
份量12条
成分
对于面包皮/面包屑面层
- 1 1/2 杯核桃
- 2杯无麸质燕麦
- 1杯椰子糖
- 1茶匙泡打粉
- 1茶匙肉桂粉
- 1/2茶匙豆蔻粉
- 1/4茶匙盐
- 2/3杯纯素黄油
填馅
- 3 个烹饪苹果（粉红女士、格兰尼史密斯或科特兰）
- 2汤匙枫糖浆
- 1汤匙无麸质面粉混合物
- 1/2茶匙肉桂粉
- 1/4茶匙肉豆蔻粉
- 1/4茶匙小豆蔻
- 2茶匙香草精
- 1杯苹果酱
使用说明
- 在食品加工机中将核桃、燕麦、椰子糖、发酵粉、肉桂、豆蔻和盐搅拌均匀。加入纯素牛油，再次搅拌至面团状。
- 预热烤箱至350F/175C。在烤盘上铺上羊皮纸（我用了一个 8x11 英寸的烤盘）。将 1/3 的面团混合物添加到盘子底部，然后推动形成均匀的层。保留其他 2/3 的面团作为碎面。将烤盘放入烤箱，烤10分钟，或烤至金黄色。
- 在等待底部烹饪的同时，准备苹果层。将苹果切成薄片，与枫糖浆、面粉、肉桂、肉豆蔻、豆蔻和香草精一起放入搅拌碗中。轻轻搅拌混合。
- 将苹果酱均匀地涂在预煮的底料上，然后将五香苹果片均匀地铺在上面。将剩余的面团成团地撒在苹果片上。放回烤箱再烤30-40分钟，或者直到金黄冒泡。
- 让碎屑完全冷却（约 1 小时）后再切成条状。 （我把我的切成12个方块）
营养须知：营养信息是粗略估计。热量：319kcal |碳水化合物：36克 |蛋白质：4克 |脂肪：19克 |饱和脂肪：3克 |钠：161毫克 |钾：179 毫克 |纤维：3克 |糖：20克 |维生素A：485IU |维生素 C：1 毫克 |钙：44毫克 |铁：1mg
