开始以植物为基础的重点是健康！因此，为了让您全面了解您每天的饮食情况，我们请教了我们团队中 The Beet 的营养师 Jessica D'Argenio Waller，以确保所有的健康饮食日都能提供足够的常量营养素并保持在正常范围内健康范围
这是她对节目中每一天的宏量营养元素总量的分析。您可以根据个人目标添加或自定义（或减少）摄入量。当你计划一周的健康植物性饮食时，以此为指导。
第一天
早餐：意式烤面包
午餐：脆脆的豆腐块
小吃1：卤香菇
晚餐：烧烤菠萝蜜汉堡
甜点：花生酱巧克力球
营养须知：约。 1845 卡路里，56 克蛋白质，223 克碳水化合物，15 克纤维，86 克脂肪
第二天
早餐：隔夜覆盆子苹果粥
午餐：自制蔬菜披萨
小吃1：杏仁奶油豆腐
晚餐：红薯配烟熏菠萝蜜
Dessert:Vegan Banana Split
营养须知：约。 2175 卡路里，70 克蛋白质，283 克碳水化合物，42 克纤维，90 克脂肪
第三天
早餐：香蕉蛋白饼
午餐：冬菜炖
小吃：辣味羽衣甘蓝片
晚餐：奶油腰果酱亚洲面条
甜点：Chocolate Boost Granola
营养须知：约。 2178 卡路里，79 克蛋白质，315 克碳水化合物，42 克纤维，81 克脂肪
第四天
早餐：菠菜晒干番茄炒豆腐
午餐：甜辣球芽甘蓝
小吃1：黄瓜包鲜菜
晚餐：奶油意大利面和西兰花烘焙
甜点：能量布朗尼咬伤
营养须知：约。 1995 卡路里，79 克蛋白质，207 克碳水化合物，32 克纤维，108 克脂肪
第五天
早餐：牛油果吐司
午餐：番茄酱无麸质鹰嘴豆意面
小吃1：Trail Mix
晚餐：豆干豆腐饭
甜点：非常浆果燕麦棒
营养须知：约。 2053 卡路里，55 克，222 克碳水化合物，35 克纤维，113 克脂肪
第六天
早餐：法式吐司配新鲜浆果
午餐：Marcella-Inspired Pasta Bolognese
小吃1：吐司上的杏仁黄油和香蕉
晚餐：斑豆和萨尔萨佛得角玉米饼
甜点：巧克力鹰嘴豆泥和青苹果片
营养须知：约。 1618 卡路里，63 克蛋白质，219 种碳水化合物，40 克纤维，80 克脂肪
第七天
早餐：花生酱巧克力早餐蛋白奶昔
午餐：香脆水牛鹰嘴豆沙拉
小吃1：芹菜棒配防晒霜和葡萄干
晚餐：红薯面疙瘩
甜点：焦糖巧克力棒
营养须知：约。 1751 卡路里，57 克蛋白质，242 克碳水化合物，51 克纤维，66 克脂肪
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