Lightlife 是一家不断发展的公司。首先，它挑战两大植物性汉堡制造商生产更清洁的肉，在主要报纸上刊登广告指出其稻谷的添加剂更少。然后，它发布了一个由奥卡菲娜 (Awkafina) 讲述的广告活动，以鼓励以植物为基础的饮食。现在，加拿大母公司 Greenleaf Foods SPC 宣布 Lightlife 将成为 Whole Foods Market 的单一植物性鸡肉供应商。 Lightlife 突然出现在地图上，至少在美国是这样。
Whole Foods 将在北美 500 多个地点推出 Lightlife 的烤全肌肉纯素鸡肉。新的纯素鸡肉使用豌豆蛋白，设计用于多种食谱的烹饪。植物性鸡肉将出现在 Whole Foods 预制食品部分的几道菜中，包括热食吧、冷沙拉吧和即食餐。
“Whole Foods 以其优质、营养和方便的膳食选择而闻名，我们很高兴能合作并推出这项创新以满足他们的客户，”Greenleaf 首席研究、开发和食品技术官食品，SPC Jitendra Sagili 说。 “这种独特、多功能的设计是与 Whole Foods Market 的烹饪团队合作的结果，该团队的口味、颜色和分离质地可提供鸡肉体验。”
植物性鸡肉产品也将在预制食品部分提供。Lightlife 开发的新型植物性蛋白质可与传统的动物性肉类产品一起销售。本月早些时候，该公司在零售店展示了其第一批裹面包屑的植物性鸡柳和鱼片。替代蛋白质进入市场，其明确目的是与传统肉类一起销售。
Lightlife 旨在通过其新产品削弱畜牧业和肉类行业。与 Whole Foods 的合作将为消费者提供一个轻松获得的机会来尝试植物性蛋白质。 Whole Foods 的几道菜品将包含 Lightlife 的未加面包屑的鸡肉，以展示植物性蛋白质的适应性和味道。
“鸡肉是美国最受欢迎的动物蛋白，因为它可用于各种不同的菜肴，”Greenleaf Foods 的行政总厨 SPC Tommy McDonald 说。 “该产品在热食或冷食应用中表现良好，我最喜欢的菜肴之一是新推出的 Whole Foods Market 经典素食鸡肉沙拉。”
目前，Lightlife 提供超过 50 种植物性零售产品。通过 Lightlife 和 Greenleaf 的 Field Roast 分支机构，该公司提供几乎所有食品类别的植物性食品，包括熟肉、冷冻肉、碎肉、零食、乳制品等。该公司还于今年早些时候增强了产品线，通过去除角叉菜胶、鸡蛋和麦芽糖糊精等成分来简化选择，以确保产品完全基于植物且健康。
最近与 Whole Foods 的合作为公司带来了全新的植物性产品类别。这种没有面包屑的、肌肉发达的植物性鸡肉进入了一个最近不断增长的市场。大多数植物性鸡肉产品都是面包屑替代品，但 Lightlife 的新蛋白质专门用于各种烹饪和食谱。植物性鸡肉将通过为消费者提供灵活的替代品来帮助他们尝试植物性蛋白质。
“Lightlife 的植物性鸡肉是添加到我们产品组合中的绝佳产品，”Whole Foods Market 全球烹饪开发首席项目经理主厨 Amy Eubanks 说。 “它超级好吃，作为鸡肉的替代品效果很好。我期待着我们与 Greenleaf Foods 的光明未来以及他们即将推出的创新。”
这五位乡村歌手不吃肉的惊人原因
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1。 Carrie Underwood 喜欢她家的农场动物
七届格莱美奖得主嘉莉安德伍德因其“巨大”的音域而受到称赞。说到她的饮食，安德伍德早餐喜欢吃墨西哥卷饼和大量豆腐。她也不回避碳水化合物。根据备忘单，她最喜欢的小吃之一是烤英式松饼加花生酱。
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2。布莱克谢尔顿想跟上他的大女朋友
43 岁的歌手、词曲作者和“美国好声音”教练布莱克·谢尔顿最近一直在努力保持健康，他的长期挚爱格温·史蒂芬妮 (Gwen Stefani) 是一名素食主义者，并告诉他如果想戒掉肉食感觉更健康并减轻一些体重。根据史蒂芬妮今年秋天接受的采访，谢尔顿一直在努力跟上史蒂芬妮令人印象深刻的健康水平。这位前 No Doubt 歌手和 Hollaback 女孩是一位长期素食主义者，主要吃纯素饮食，而且非常健康——50 岁的她看起来比实际年龄更年轻。一位消息人士告诉 Gossipcop，“Gwen 告诉他减肥的方法就是远离肉类和不良碳水化合物。”我们支持他！
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3。仙妮亚·唐恩拥有美丽肌肤的秘诀
这位历史上最畅销的乡村音乐女歌手在演出后没有购买任何昂贵的牛排晚餐。这位“乡村流行天后”的唱片销量已超过 1 亿张，但她说她的无肉饮食很简单。她既是素食主义者，也很少吃奶制品——尽管有时她说她确实吃鸡蛋。
4。 Annette Conlon，充满激情的民间艺术家
美国歌手兼词曲作者安妮特·康伦 (Annette Conlon) 也是一位狂热的素食主义者。她开始了“同情之旅”，努力将同情心、社会意识、人际交往和动物问题带给主流观众。
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