好莱坞一线明星奥普拉、娜塔莉波特曼和Jay-Z已向广受欢迎的瑞典纯素食品品牌Oatly投资2亿美元。 Oatly 的奶油、美味植物奶、奶精和冰淇淋已迅速成为每个消费植物产品的美国家庭的主食，所以也许这个消息并不令人意外。
Oatly 将 2 亿美元的股份出售给了一群知名投资者，其中包括奥普拉温弗瑞、娜塔莉波特曼、星巴克前首席执行官霍华德舒尔茨，以及 Jay-Z 的娱乐公司 Roc Nation。私募股权公司黑石集团领投了这一轮众星云集的投资。
"2016年来到美国的Oatly目前估值高达20亿美元，而在此次投资之前，该公司得到了欧洲和中国投资者的支持。我们有亚洲所有者和欧洲所有者，也希望将美国所有者带入公司，Oatly 的首席执行官托尼彼得森向华尔街日报解释道。这个名人阵容是公司在潜在 IPO 之前提高美国投资者对其业务的认识的好方法。"
Oatly 有望在未来 12 至 18 个月内上市，据《华尔街日报》报道，消息人士称。据该公司称，这一轮成功的融资将使 Oatly 能够将其供应网络进一步扩展到欧洲、美国和中国。 Oatly 正致力于将纯素酸奶、鲜奶油和冰淇淋等产品的分销范围扩大到全球更多地区。
瑞典燕麦牛奶品牌由 Rickard 和 Björn Öste 两兄弟创立，是一家家族企业，Oste 兄弟在最近的一轮融资中再次进行了再投资。 Öste 兄弟于 1990 年创立了替代乳制品品牌，但他们的产品四年前才在欧洲以外地区销售。 Oatly 的销售额在 2019 年翻了一番，在不到一年的时间里从 100 美元增长到 2 亿美元，因为越来越多的植物性消费者将他们的口味扩大到大豆、杏仁和椰奶之外。 Oatly 被广泛认为创造了美国对燕麦奶的需求。
燕麦牛奶让您更容易从饮食中去除真正的东西
植物奶，特别是燕麦奶，越来越受欢迎。燕麦奶的销售额在过去一年中增长了 686%。 Oatly 是味道最接近真品的植物奶之一，消费者之所以采用它，是因为它与乳制品非常相似。燕麦奶让您更容易从饮食中去除牛奶，这就是 Oatly 如此受欢迎的原因。当 The Beet 在我们的无乳牛奶口味测试中对 Original Oatly 进行口味测试时，它因其奶油般柔滑的质地被选为首选，非常适合咖啡或麦片。
"燕麦奶富含蛋白质，对环境影响小，Oatly被誉为最具环保意识的公司之一：自2013年重新推出品牌以来，我们的重点一直是积极彼得森在一份声明中说，通过让人们选择更好、更环保的食物来改变他们的生活，从而影响社会。通过这样做，重塑食物系统，更好地为地球的未来做出贡献。"
Oatly 希望激励业内其他人追随其可持续发展的领先地位。近几个月来，该公司对其商业模式进行了重大改变，以帮助应对气候变化，例如在欧洲引入电动卡车以减少二氧化碳排放，并希望在国际范围内扩展该计划。
奥普拉押注植物性食品
Oprah 去年秋天与 Suzy Cameron Amis 坐下来讨论每天一顿植物性膳食对环境的强大影响。根据 Cameron Amis 的说法，“它节省了 200, 000 加仑的水，相当于从纽约开车穿越全国到洛杉矶。”当 Oprah 接受挑战，连续 30 天每天改用一种植物性膳食并且将其记录在她的 Instagram 故事中，多吃植物性食物的月份促使奥普拉改吃素。
Oprah 对保护环境的兴趣与她最近对 Oatly 的投资相一致。她只是最近投资植物性食品公司的明星。 Snoop Dogg 和 Leonardo DiCaprio、Jessica Chastain、Common 和 Alexis Ohanian（Serena Williams 的丈夫）都是 Beyond Meat 的投资者。随着明星继续投资植物性产业，更多的消费者将意识到植物性食品对人类健康、环境和工厂化养殖动物的积极影响。
